Торт Парсла. Воздушный бисквит и нежный крем из творога и сливок.
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Екатерина Голубева
Я уже писала один восторженый отзыв. пеку этот торт уже второй раз и теперь проэкспериментировала с кремом. Сделала заварной белковый из трех белков и заварной молочный из трех желтков, стакана молока и ложки крахмала. Взбила зварной на желтках блендером с творогом, вмешала аккуратно белковый заварной. Крем получился нежнейший. Сахар добавляла полстакана только в белковую составляющую. Простоял торт в холодильнике двое суток, ничего не опало, не потекло, крем воздушный и низкожирный, что не маловажно, вкус нежный творожный. Три яйца это 15. 20 рублей против сметаны или сливок по заоблачным нынешним ценам. бюджетно и вкусно.
ответить
Я уже писала один восторженый отзыв. пеку этот торт уже второй раз и теперь проэкспериментировала с кремом. Сделала заварной белковый из трех белков и заварной молочный из трех желтков, стакана молока и ложки крахмала. Взбила зварной на желтках блендером с творогом, вмешала аккуратно белковый заварной. Крем получился нежнейший. Сахар добавляла полстакана только в белковую составляющую. Простоял торт в холодильнике двое суток, ничего не опало, не потекло, крем воздушный и низкожирный, что не маловажно, вкус нежный творожный. Три яйца это 15. 20 рублей против сметаны или сливок по заоблачным нынешним ценам. бюджетно и вкусно.
ответить
Ирина Шишкина
Я приготовила сегодня данный тортик, но слегка модифицировала. Изначально искала тортик из продуктов, которые есть дома, поэтому заменила творог на творожный сыр, решила, что принципиального отличия не будет. Пекла корж в форме 22 см, поднялся очень высокий бисквит, разрезала на 3 коржа. И ещё я добавила прослойку из замороженной черники. В итоге получился вкусненький тортик) бисквит пористый, мягкий, в меру сладкий, пропекся изумительно. Как по мне, так это тортик на скорую руку, если не хочется заморачиваться с раскаткой коржей или выпечкой нескольких. Спасибо за рецепт
ответить
Я приготовила сегодня данный тортик, но слегка модифицировала. Изначально искала тортик из продуктов, которые есть дома, поэтому заменила творог на творожный сыр, решила, что принципиального отличия не будет. Пекла корж в форме 22 см, поднялся очень высокий бисквит, разрезала на 3 коржа. И ещё я добавила прослойку из замороженной черники. В итоге получился вкусненький тортик) бисквит пористый, мягкий, в меру сладкий, пропекся изумительно. Как по мне, так это тортик на скорую руку, если не хочется заморачиваться с раскаткой коржей или выпечкой нескольких. Спасибо за рецепт
ответить
Elina Gunter
Смотрю как лихо печете, все нравится, а сама испечь не решаюсь. Мне очень нравится ваш канал, посмотришь на вас и хочется встать к печке, пока салатики готовлю правда маловато будет из листиков, я балерина и в еде разборчива, вот пойду на пенсию, все испробую, а пока поучусь, вооружусь всяким кухарским премудростям испеку и конкуренток угощу, пусть меня хвалят и толстеют, а еще когда влюблюсь буду завоевывать молодца изысками, но пока буду глаз радовать и рецептов набираться. Спасибо еще раз вам за вкусные рецепты
ответить
Смотрю как лихо печете, все нравится, а сама испечь не решаюсь. Мне очень нравится ваш канал, посмотришь на вас и хочется встать к печке, пока салатики готовлю правда маловато будет из листиков, я балерина и в еде разборчива, вот пойду на пенсию, все испробую, а пока поучусь, вооружусь всяким кухарским премудростям испеку и конкуренток угощу, пусть меня хвалят и толстеют, а еще когда влюблюсь буду завоевывать молодца изысками, но пока буду глаз радовать и рецептов набираться. Спасибо еще раз вам за вкусные рецепты
ответить
Светлана Мацегора
Очень вкусный торт. Магазинную сметану (сливки для нас сейчас дорого) отцедила на ночь. Взбивается прекрасно, добавила немного желатина. Крем получился как суфле. Всем понравилось. У Вас все вкусно и красиво. Прочитав предыдущий комментарий, хочу сказать - мне очень нравится, когда Вы в конце ролика отрезаете аппетитный кусочек ( видно разрез блюда) и пробуете. Некоторые авторы совсем не разрезают и не пробуют. Спасибо.
ответить
Очень вкусный торт. Магазинную сметану (сливки для нас сейчас дорого) отцедила на ночь. Взбивается прекрасно, добавила немного желатина. Крем получился как суфле. Всем понравилось. У Вас все вкусно и красиво. Прочитав предыдущий комментарий, хочу сказать - мне очень нравится, когда Вы в конце ролика отрезаете аппетитный кусочек ( видно разрез блюда) и пробуете. Некоторые авторы совсем не разрезают и не пробуют. Спасибо.
ответить
Lelya Sergeeva
Ира, большое спасибо за рецепт. Торт бесподобный. Единственная проблема. Когда я сделала крем с отстоявшейся сметаной, его не хватило на такую толщину прослойки, как у вас в ролике. Сметана не увеличивается при сбивании так, как сливки. Это нужно учесть всем, кто делает крем из отстоявшейся сметаны. Пришлось пропорционально увеличить объем творога, сметаны и сахара. Еще раз спасибо. Радуйте нас почаще вашими изысками.
ответить
Ира, большое спасибо за рецепт. Торт бесподобный. Единственная проблема. Когда я сделала крем с отстоявшейся сметаной, его не хватило на такую толщину прослойки, как у вас в ролике. Сметана не увеличивается при сбивании так, как сливки. Это нужно учесть всем, кто делает крем из отстоявшейся сметаны. Пришлось пропорционально увеличить объем творога, сметаны и сахара. Еще раз спасибо. Радуйте нас почаще вашими изысками.
ответить
роза рымбаева
Ирина, большое спасибо Вам за этот рецепт, тортик получился замечательный Не всегда могу пользоваться инетом, поэтому записываю рецепты и очень удивляюсь и радуюсь Вашему умению. кратко и точно излагать свои мысли. Ни одного лишнего слова Вы настоящая звезда Мне кажется Вы работаете учительницей русского языка и литературы. Поздравляю Вас с днем 8 Марта, с весной Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким
ответить
Ирина, большое спасибо Вам за этот рецепт, тортик получился замечательный Не всегда могу пользоваться инетом, поэтому записываю рецепты и очень удивляюсь и радуюсь Вашему умению. кратко и точно излагать свои мысли. Ни одного лишнего слова Вы настоящая звезда Мне кажется Вы работаете учительницей русского языка и литературы. Поздравляю Вас с днем 8 Марта, с весной Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким
ответить
ирина светлицкая
Здравствуйте, Ирина Приготовила торт, какой он нежный, воздушный и вкусный, просто тает во рту. В приготовлении очень быстрый, а вкус незабываемый. Единственное, что добавила от себя, это пропитала коржи клубничным сиропом, который сварила из свежей клубники. Чудесное сочетание сливочно-творожного крема с клубникой. Кто любит коржи влажные, советую именно с клубничным сиропом. Большое спасибо.
ответить
Здравствуйте, Ирина Приготовила торт, какой он нежный, воздушный и вкусный, просто тает во рту. В приготовлении очень быстрый, а вкус незабываемый. Единственное, что добавила от себя, это пропитала коржи клубничным сиропом, который сварила из свежей клубники. Чудесное сочетание сливочно-творожного крема с клубникой. Кто любит коржи влажные, советую именно с клубничным сиропом. Большое спасибо.
ответить
Maramir Maramir
Здравствуйте Сделала второй раз уже парсла и Очень довольна, только в этот раз пропитала бисквит сиропом, люблю мокрые тортики, вышло просто волшебно, еле-еле успела кусочек попробовать)Спасибо большое вам, этот канал простл находка, всё получается без проблем. Хотелось бы ещё ваш рецепт сырников обычных заполучить и если можно, пончики как раньше)
ответить
Здравствуйте Сделала второй раз уже парсла и Очень довольна, только в этот раз пропитала бисквит сиропом, люблю мокрые тортики, вышло просто волшебно, еле-еле успела кусочек попробовать)Спасибо большое вам, этот канал простл находка, всё получается без проблем. Хотелось бы ещё ваш рецепт сырников обычных заполучить и если можно, пончики как раньше)
ответить
Aisha Mussayeva
Отписываюсь, как обещала. За неимением ни сливок, ни сметаны больше 20%, танцевала от того, что имела. конечно, получилось не так красиво, а может и не так вкусно, как у Вас: , крем получился несколько жидковатый, но домашним все равно понравилось. Спасибо. П. С. Зато бисквит получился у меня отменный, даже не ожидала от себя такого: .
ответить
Отписываюсь, как обещала. За неимением ни сливок, ни сметаны больше 20%, танцевала от того, что имела. конечно, получилось не так красиво, а может и не так вкусно, как у Вас: , крем получился несколько жидковатый, но домашним все равно понравилось. Спасибо. П. С. Зато бисквит получился у меня отменный, даже не ожидала от себя такого: .
ответить
Aisha Mussayeva
Здравствуйте. Я очень рада, что вышла на ваш канал, рецепты все очень доступные и не очень сложные в приготовлении. Самое то для начинающих. Спасибо. И хотела спросить, в тортах, где присутствуют сливки, можно их заменить сметаной. Если да, то какой жирности? В магазинах своего города, максимум, что нашла - это сливки 20% жирности.
ответить
Здравствуйте. Я очень рада, что вышла на ваш канал, рецепты все очень доступные и не очень сложные в приготовлении. Самое то для начинающих. Спасибо. И хотела спросить, в тортах, где присутствуют сливки, можно их заменить сметаной. Если да, то какой жирности? В магазинах своего города, максимум, что нашла - это сливки 20% жирности.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
