ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Белорусская мачанка. Блины с мясной подливой в казане

Белорусская мачанка. Блины с мясной подливой в казане

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Близится масленица, рекомендую Вам попробовать белорусскую мачанку. Это мясная подлива с блинами. Если есть блины то только так! Ингредиенты: Грудинка Копченая грудинка Шампиньоны Лук Соль Перец Вода Мука Сметана Чеснок
Дата: 2022-02-09

Комментарии и отзывы: 10


За видос НО Сеня, при всём уважении, какие могут быть грибы в мачанке? И соус делается не на воде, а на молоке (в молоко добавляется мука, размешивается и заливается. ) Ну а сблинами так это вообще искусство. Кто-то готовит на воде, кто-то на сыворотке от молока(тогда они получаются пышными) Как говорится на вкус и цвет, все фломастеры разные И чтоб был жир, нужно растопить немного свиного жира Но у тебя тоже вкусняшка
ответить

Как белорус одобряю такую мочанку. только вместо воды добавляю молоко в конце, вкус мягче, ну и соуса должно быть больше на такое количество мяса. а вот блины делаются на сыворотке молочной, и тесто должно постоять, потом жарить на сухой сковороде. тогда они получаются пористые и лучше соус впитывают.
ответить

сеня есть у нас в Беларусии блины это приготовлено на кефире (сыворотка, а то что ты приготовил это блинчик это первое
потом мачанка должна быть с нормальным количеством соуса
слово мачанка слово мокать
сметану можно не жирную но огонь на минимум
грибы не добовляют и грудинку копчёную тоже

ответить

Еханый. бабай. Денис. ну 2 вам. за. токие. блены. я ваш. довнишней. потписчек. с аткрытия конала. это. не блены. а оладье. какиета. у меня мама. когда. жарит. не когда. масло. не наливает. а проста. солью. протирает. скаворотку. и жарит. тонкие. а у вас. аш. в масле хлюпает. блин. Денис. 2 вам. испровляитесь.
ответить

Это не мачанка. Это перевод продуктов. Мачанка в печи делается. Денис, чем дальше видосы-тем менее смысла в кухне. Такое ощущение, что ты просто выдумываешь всякую фигню. Выглядит всё Оооочень жирно! И где что мачилось? Я бы назвал бы это видео как-Бефстроганофф по украински с грибами и блинами.
ответить

Привет, Денис. Молодец, хороший рецепт! А утки у тебя, в отличие от котов, суицидницы! Их явно тянет побыстрее оказаться в казане)
P. S. На мой вкус, вместо блинов, к такому соусом подойдёт заправка в казан заранее обжаренной картошки!

ответить

Сметаны надо было побольше на столько мяса, и ещё в конце яйца вбиваешь и жаришь с накрытой крышкой, чтоб они затянулись. А так огонь. Тоже захотелось на дачу и такое блюдо приготовить. Но у нас в Гродно дождь и слякоть
ответить

уважаемый для этого блюда блины должны быть толстыми а не тонкими и делается оно со свежиной это первое а второе его делают не только в белорусии но и в россии и в украине не вводи людей в заблуждение
ответить

Сало нарезается шманделками средними выпаривается до половины типа топится и добавляется сметаны много чуть томится и на стол а блины на дрожжах у нас так в деревне бабушка делала попробуйте
ответить

Денис, сколько можно просить перестань ялозить рукавами по продуктам или нет самоуважения. А то в этой куртке в машине на даче в казане по продуктам и т. д. Уважай себя и зрителей своих
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала