Бешбармак из утки. Секреты быстрого приготовления
содержание видео
Дата: 2023-02-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 13
Valerij
Бешбармак это очень древнее Азиатское блюдо. В переводе на Русский пять пальцев, то есть блюдо которое едят руками. Если кто то хочет подробней узнать про это блюдо, советую прочитать книгу про Чингиз Хана, где все подробности приготовления этого блюда есть и даже описывается кто именно какое мясо ел. И самое главное, что конечно не когда оно не готовилось в афганском казане и ещё с утки. Большой огромный казан, в котором варилось мясо верблюда, говядины, конины и наконец баранины. В те времена, конечно же не было не картофеля, не лука и поэтому эти ингредиенты были придуманны на много позже.
ответить
Бешбармак это очень древнее Азиатское блюдо. В переводе на Русский пять пальцев, то есть блюдо которое едят руками. Если кто то хочет подробней узнать про это блюдо, советую прочитать книгу про Чингиз Хана, где все подробности приготовления этого блюда есть и даже описывается кто именно какое мясо ел. И самое главное, что конечно не когда оно не готовилось в афганском казане и ещё с утки. Большой огромный казан, в котором варилось мясо верблюда, говядины, конины и наконец баранины. В те времена, конечно же не было не картофеля, не лука и поэтому эти ингредиенты были придуманны на много позже.
ответить
Alexander
Здравствуйте. У вас клапана перестали держать давление, они не должны так сильно шипеть. Это я так понял на всех казанах и на моем тоже. Из за этого не поднимается более высокое давление. Я в процессе эксплуатации ставлю вилку сверху клапана тем самым немного давлю на него. Избыточное давление выходит но не с такой интенсивностью. И тогда казан работает.
ответить
Здравствуйте. У вас клапана перестали держать давление, они не должны так сильно шипеть. Это я так понял на всех казанах и на моем тоже. Из за этого не поднимается более высокое давление. Я в процессе эксплуатации ставлю вилку сверху клапана тем самым немного давлю на него. Избыточное давление выходит но не с такой интенсивностью. И тогда казан работает.
ответить
Олег
Привет, Денис! Очень хороший рецепт! Хотелось бы посмотреть. ирланское рагу в афганском казане! Думаю будет очень интересно и, главное, очень вкусно!
Привет Оле и котикам!
P. S. И да, в Великобритании, к моменту выхода видео, 05-30 утра! Хорошо, что я ещё даже не ложился.
P. S. S. Кстати, может стоит попробовать приготовить и корнуэлльский пирог?
ответить
Привет, Денис! Очень хороший рецепт! Хотелось бы посмотреть. ирланское рагу в афганском казане! Думаю будет очень интересно и, главное, очень вкусно!
Привет Оле и котикам!
P. S. И да, в Великобритании, к моменту выхода видео, 05-30 утра! Хорошо, что я ещё даже не ложился.
P. S. S. Кстати, может стоит попробовать приготовить и корнуэлльский пирог?
ответить
AktobeFrankfurt
приготовьте катаплана если у вас имеется садж (ела на юге Португалии, вкусно очень. Там интересные ингриеденты. Если что-то нет например чоризо, можете заменить другой копченой колбасой. Очень хотелось бы посмотреть на ваше создание катапланы т. к. вы интересно и вкусно показываете где много овощей, специй
ответить
приготовьте катаплана если у вас имеется садж (ела на юге Португалии, вкусно очень. Там интересные ингриеденты. Если что-то нет например чоризо, можете заменить другой копченой колбасой. Очень хотелось бы посмотреть на ваше создание катапланы т. к. вы интересно и вкусно показываете где много овощей, специй
ответить
andrei
Сеня-у тебя на авганском казане клапаны очень лёгкие! Взвесь их и увидешь что вес их будет меньше 30грамм а должно быть больше 32грамм!
У меня они весят 34грамма от этого и эффект - такую утку за 20 мин готовлю (от начала закипания)
Давление больше
Время меньше
Кости за 30мин можно кушать!
Удачи)
ответить
Сеня-у тебя на авганском казане клапаны очень лёгкие! Взвесь их и увидешь что вес их будет меньше 30грамм а должно быть больше 32грамм!
У меня они весят 34грамма от этого и эффект - такую утку за 20 мин готовлю (от начала закипания)
Давление больше
Время меньше
Кости за 30мин можно кушать!
Удачи)
ответить
Канат
Денис спасибо что готовите кухни мира. Все как всегда круто. Но как Казах скажу лук с бульоном, по казахски Туздык выкладывают сверху мяса и все! А так очень круто. Ещё раз привет из Солнечного Казахстана!
ответить
Денис спасибо что готовите кухни мира. Все как всегда круто. Но как Казах скажу лук с бульоном, по казахски Туздык выкладывают сверху мяса и все! А так очень круто. Ещё раз привет из Солнечного Казахстана!
ответить
Джотаро
Казазский бешбармак с картошкой и чеснок там не к чему. И не соус, а шурпа, без чеснока( из постоянного общения с казахами. А так мясо в основном соленая конина
ответить
Казазский бешбармак с картошкой и чеснок там не к чему. И не соус, а шурпа, без чеснока( из постоянного общения с казахами. А так мясо в основном соленая конина
ответить
Сергей
При варке продуктов всегда образуется пенка, накипь, в открытой кастрюле эта проблема решается снятием пенки, вопрос, как быть с пенкой в афганском казане?
ответить
При варке продуктов всегда образуется пенка, накипь, в открытой кастрюле эта проблема решается снятием пенки, вопрос, как быть с пенкой в афганском казане?
ответить
Наташа
Да уж не продать им эти скороварки никак даже цену сильно снизили и всё равно это не продаётся никто не хочет наверняка и со скидкой очень дорого просят
ответить
Да уж не продать им эти скороварки никак даже цену сильно снизили и всё равно это не продаётся никто не хочет наверняка и со скидкой очень дорого просят
ответить
Old
Беш не когда не будет из утки. Главне что нибудь снять но не знать настоящее блюдо. И да какой еще соус? Сурпа самое важное в блюде, а из утки сурпа не сурпа
ответить
Беш не когда не будет из утки. Главне что нибудь снять но не знать настоящее блюдо. И да какой еще соус? Сурпа самое важное в блюде, а из утки сурпа не сурпа
ответить
Play-
знаешь Сеня. я столько раз ел это блюдо. даже в казахстане и с баранины и с гуся и с говядины! ну не вкусное оно, не вкусное! толи дело УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!
ответить
знаешь Сеня. я столько раз ел это блюдо. даже в казахстане и с баранины и с гуся и с говядины! ну не вкусное оно, не вкусное! толи дело УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!
ответить
Наташа
Достал с этим модным названием что не называть так как есть и это самая обычная старая скороварка и у многих есть такая давным давно
ответить
Достал с этим модным названием что не называть так как есть и это самая обычная старая скороварка и у многих есть такая давным давно
ответить
Владимир
Ну кто ж так беш накладывает? Тем более зимой на улице. Мясо закапывают под лепёшками, чтобы не остывало!
ответить
Ну кто ж так беш накладывает? Тем более зимой на улице. Мясо закапывают под лепёшками, чтобы не остывало!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
