ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Аварский хинкал в казане на костре

Аварский хинкал в казане на костре

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
это пышное тесто, острый соус, отварное мясо и бульон. Попробуйте не пожалеете! food: Здравствуйте, сеня. Сегодня случайно увидела Вас в Инстаграм на странице Кумыки мира, готовили кумыкский хинкал. Мне понравился подход к делу, без лишней суеты, основательно и для человека не живущего в Дагестане, вы прекрасно справились со своей задачей. Мне захотелось посмотреть ваши остальные работы. У Вас получился прекрасный хинкал, тесто на аварский хинкал несколько сложнее приготовить, но вы справились достаточно хорошо. Я кумычка, но я на ряду с кумыкским хинкалом очень люблю аварский. Вам здоровья и успехов. Приезжайте в Дагестан, будем учиться делать чуду, их тоже у каждой народности свой вид чуду. Вам привет из Дагестана с Аксай. Семья Магомедовых.
Дата: 2020-11-18

Комментарии и отзывы: 7


Спасибо вам огромное Сеня, за такой замечательный проект, смотрю все ваши выпуски и очень нравятся. Особое внимание этому видео, я как аварец приятно удивлён, неожиданно видеть приготовление данного блюдо на вашем канале, респект) Продолжайте радовать нас всеми прелестями отменой кухни и вашими кулинарными способностями, вам удачи!
ответить

Вот ты крассава будешь в Дагестане попробуй обезательно Аварский хинкал с сушоным мясом и колбасой а так и у тебя всё норм я судовольстивием поелбы тоё приготовление и каким бы оно не было на вкус всё равно сказал бы оболдено, а так Аварский хинкал очень требует внемания к готовке чучуть что-то не так зделал и всё уже не то
ответить

Моя мать, готовила хинкал это, на основе муки, соли, соды, и родниковой воды. И всегда говорила, что кто добавляет кефир, или сыворотку, иле еще чтонить, то они показывают свое бессилие. И они всегда были пышные. я сам пробовал так готовить, но все получались синие. Наверно зависит от воды и знаний.
ответить

Салам от дагестанки, приятна была удивлена. спасибо вам за наш любимый хинкал, особенно люблю, когда чуть чуть прожариваешь остатки хинкала на следующий день на топлёном масле. вкусно ещё и с томатным соусом. удачи и благ вам.
ответить

Готовил дома. Получилось всё кроме собственно самих хинкалов. Не поднялись, было просто сыроватое варёное тесто, потемнели почти сразу хоть и проколол сразу как вытащил. Варил хинкалы 12 минут. В чем может быть проблема?
ответить

Супер молодец, надо что бы раскатать тесто одинаковой толшины, а то где тоньше периварятся, и можно раскатать и минут на 20 оставить, что бы поднялись чуток, они получаются пушистыми
ответить

Хинкал конечно не получился он должен быть белым и пышным, а тут серый и осевший. Но посмотреть чем это закончится было интересно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала