ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Бурятские буузы в мантоварке на огне

Бурятские буузы в мантоварке на огне

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
блюдо, напоминающее манты, большие пельмени шарообразной формы с отверстием посередине, которые принято готовить на пару. Бурятские буузы достаточно большие, блюдо это сочное, очень вкусное и сытное. Мне понравились на все 100!
Дата: 2020-11-18

Комментарии и отзывы: 10


Дорогие земляки. Уважаемые Буряты. Солнечная Бурятия моя любимая родина. И конечно же Буззы ни с чем не возможно сравнить! Это не манты, это не хинкалии, не монгольские позы, и даже не корейские манду) при всём уважении к традиционным блюдам других стран. В этом видео рецепте безусловно есть несколько ошибок) но. Человек старался, заморочился и приготовил. В принцепи на первый раз получилось неплохо) зря Вы, так реагируете в комментариях. я даже больше скажу, не многие Буряты то та, умеют лепить Буузы в 33 защипа) всех обняла
ответить

Здравствуйте. Знаю, что все уже написали про время варки, но просто интересно, где Вы прочитали про 45 минут? Буузы выкладывают уже после закипания и варят в два раза меньше, чем Вы.
Не ругаю, просто советую) Попробуйте обязательно, будет сочнее. Вкусным буузам даже соус не нужен.
С уважением ваш зритель из Агинского Бурятского округа.

ответить

40 минут, что от них вкусного останется свеженькие 15-20 минут, мороженные 25-30 тогда и будут сочнейшие лука много и не нужно, это же не манты, а на счёт зелени не знаю, никогда буузы с зеленью не встречал, это уже уклон к хинкалям по мне. Но интересно было посмотретьмало кто из футблогерлв готовил бурятские буузы
ответить

Еать вот смотрю и думаю вы все такие умные только спать не просите то не так, это не так, так покажите как? Все только обсирают, человек старается готовит для нас зрителей тратит свое время, жены время, а вы? Сеня красава респект снимайте больше видео удачи вам и продвижения. Ни кого не слушай пошли они все.
ответить

Молодец, старался, есть конечно некоторые нюансы, не присущие буузам: в фарш не нужно добавлять зелень, лука чуть больше, на вашу порцию фарша еще одну головку лука сам то, вода добавляется ледяная, ну и техника лепки немного не то, хотя буузы получились очень даже красивые
ответить

1) Бузы варятся 25 минут (Замороженные 35 минут)
2) Для сочности не наливается вода а ложится минимум капусты (К 100% фарша и 10 % капусты)
3) Фарш делается из 3 сортов мяса(Баранина, свинина, говядина)
4) Чем больше бууза тем лучше предела нет! Хоть 30 СМ в диаметре!

ответить

Варят 15 - 25 если они мерзлые, мясо говядина и свинина обычно 3-1, соль, чёрный перец, соль растворяют в вводе один стакан обычно и в фарш можно два яйца, лук и чеснок ну куда без него) и все, если варить дольше 25 минут то весь сок испаряется это факт и они сухие
ответить

Сеня, блин, пельмешкав налепил с дырачками, зелень ваабще не надо, они должны быть больше хотябы раза в два там и 33 защипа будет а то и больше, пробуй и всё получится! А сливочное масло ещё ни кто не отменял.
ответить

20минут варят и ставят в уже кипящую кастрюлю, а не так как ты. Хоть бы удосужился где нибудь нормальный рецепт посмотреть, кулинар херов. И не едят их со сметаной, ты бы еще со сгущенкой или повидлом
ответить

Кошмар В бурятские буузы зелень! Если что, только дикий лук можно Аааа! Ужасс! На самом деле отличный видос! Буузы, это настоящий наркотик Но зелень!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала