Филе миньон и пряная тыква. Ресторанный рецепт. Премиальный стейк у вас дома
содержание видео
БлагоДарю, Василий!
Дата: 2021-02-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Андрей
После супа Фо бо у меня в холодильнике сразу появилась баночка с таким маринованным чесноком! Жена не сильно любит острое. Поэтому данный продукт идеально подходит лично для меня и почти для каждого блюда! Правда я импровизировал и добавил туда, помимо стручка перца, имбирь, душистый перец, розмарин и гвоздику, а залил белым винным уксусом. Завтра буду снимать пробу.
По поводу тыквы - как раз залежалась на подоконнике с прошлогоднего урожая одна, не знал что делать!
Ну а стейк - без комментариев, как всегда великолепен!
ответить
После супа Фо бо у меня в холодильнике сразу появилась баночка с таким маринованным чесноком! Жена не сильно любит острое. Поэтому данный продукт идеально подходит лично для меня и почти для каждого блюда! Правда я импровизировал и добавил туда, помимо стручка перца, имбирь, душистый перец, розмарин и гвоздику, а залил белым винным уксусом. Завтра буду снимать пробу.
По поводу тыквы - как раз залежалась на подоконнике с прошлогоднего урожая одна, не знал что делать!
Ну а стейк - без комментариев, как всегда великолепен!
ответить
Yahg
Как раз маленькую бухточку шпагата для этих целей купил.
Делал недавно из свиного карбоната мяско запечённое. Только колбаску завернул в пергаментную бумагу и через каждые 5 см затянул шпагатом. Получилось очень сочное. А чтобы хранить, оставил в бумаге и с перетяжками. Холодное тоже было вкусным и не сохло по краям, т. к. что ещё неделю с утра ели бутерброды с запечённой свининой. Но свинина - не говядина. Однозначно. А тут, как говорится: Слов нет -одни слюни! :)
ответить
Как раз маленькую бухточку шпагата для этих целей купил.
Делал недавно из свиного карбоната мяско запечённое. Только колбаску завернул в пергаментную бумагу и через каждые 5 см затянул шпагатом. Получилось очень сочное. А чтобы хранить, оставил в бумаге и с перетяжками. Холодное тоже было вкусным и не сохло по краям, т. к. что ещё неделю с утра ели бутерброды с запечённой свининой. Но свинина - не говядина. Однозначно. А тут, как говорится: Слов нет -одни слюни! :)
ответить
In
Вася - юморист! И зачем жарился арахис! Или это арахис первоначально для хруста был? Кстати про формовку: я часто это делаю фольгой, заодно и в духовке меньше влаги теряет. И по поводу духовки тоже забавно. Термометр с пищалкой и термощупом для духовки стоит сущие копейки на алиэкспресс, стыдно до сих пор не использовать такой полезный девайс!
ответить
Вася - юморист! И зачем жарился арахис! Или это арахис первоначально для хруста был? Кстати про формовку: я часто это делаю фольгой, заодно и в духовке меньше влаги теряет. И по поводу духовки тоже забавно. Термометр с пищалкой и термощупом для духовки стоит сущие копейки на алиэкспресс, стыдно до сих пор не использовать такой полезный девайс!
ответить
zamorochki
9: 20 Я вот тоже Брокгауза и Ефрона читал. Два тома прочел. Читаешь, читаешь - слова легкие: Мечислав, Богоуслав и убей бог не помню какой-кто. Книжку закроешь - все вылетело.
Помню только - Мандриан! Какой Мандриан? - нет там никакого Мандриана. Там с левой стороны - два Бронецких: один - брат Адриан, другой - Мариан, а у меня - Мандриан! .
ответить
9: 20 Я вот тоже Брокгауза и Ефрона читал. Два тома прочел. Читаешь, читаешь - слова легкие: Мечислав, Богоуслав и убей бог не помню какой-кто. Книжку закроешь - все вылетело.
Помню только - Мандриан! Какой Мандриан? - нет там никакого Мандриана. Там с левой стороны - два Бронецких: один - брат Адриан, другой - Мариан, а у меня - Мандриан! .
ответить
Космос
Здорово-прекрасно! Кстати вас упомянули, не так давно, в программе Смак с Андреем Макаревичем, приходила Татьяна Лазарева с сыном, а он смотрит - учиться кулинарии по вашим видео в ютубе. :)
ответить
Здорово-прекрасно! Кстати вас упомянули, не так давно, в программе Смак с Андреем Макаревичем, приходила Татьяна Лазарева с сыном, а он смотрит - учиться кулинарии по вашим видео в ютубе. :)
ответить
WOLFMASTER.
1 чем можно заменить коринь имбиря
2 где ещё можно заказать горелку в Узбекистане не продают
3 можна у вас заказать типа посуду, скавородкуи, Нажи
ОТВЕТЕ КАК МОЖНА БЫСТРЕЕ
ответить
1 чем можно заменить коринь имбиря
2 где ещё можно заказать горелку в Узбекистане не продают
3 можна у вас заказать типа посуду, скавородкуи, Нажи
ОТВЕТЕ КАК МОЖНА БЫСТРЕЕ
ответить
юрий
Василий. Если у вас такой чеснок является, как вы сказали, небольшим, то в следующий раз покажите пожалуйста зубчики чеснока, являющиеся по вашему мнению большими! Спасибо.
ответить
Василий. Если у вас такой чеснок является, как вы сказали, небольшим, то в следующий раз покажите пожалуйста зубчики чеснока, являющиеся по вашему мнению большими! Спасибо.
ответить
Татьяна
Прямо супер. Это что же получается, что стейки можно делать дома из обычного мяса с рынка, а не ферментированного? Ответьте, пожалуйста. Ваше мнение главное для нас
ответить
Прямо супер. Это что же получается, что стейки можно делать дома из обычного мяса с рынка, а не ферментированного? Ответьте, пожалуйста. Ваше мнение главное для нас
ответить
Rory
Говорить сложно оттого, что рот набит вкуснотищей.
Там и слюне места не оста тся.
Это вот мне сложно писать оттого, что слюна капает.
Спасибо за рецепт, Василий
ответить
Говорить сложно оттого, что рот набит вкуснотищей.
Там и слюне места не оста тся.
Это вот мне сложно писать оттого, что слюна капает.
Спасибо за рецепт, Василий
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
13:38
4:56
16:52