ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Ужин за который вами все будут восхищаться. Мясо со сливочной подливкой и грибным соусом

Ужин за который вами все будут восхищаться. Мясо со сливочной подливкой и грибным соусом

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Ужин за который вами все будут восхищаться. Мясо со сливочной подливкой и грибным соусом. Я бы назвал этот багетобургер Счастливый случай. Вкусно! Никанор: Вот поэтому я фарш никогда не покупаю. Лучше купить мясо и сделать фарш. Если посмотреть на цену, то фарш стоит дешевле мяса самой дешевой части туши. Для меня это останавливающий фактор.
Дата: 2020-10-19

Комментарии и отзывы: 9


Спасибо! Этот бургер шикарная база, у меня сразу столько вариаций в голове понеслось, чего можно добавить, как украсить - кружки помидоров поперечно повтыкать, или тонкие ломтики грибов, или даже чего-то копченого, перед запеканием. нажарить кубиками болгарский перец, но крупнее и с корочкой и вмешать в начинку перед помещением в батон для красивого акцента. сверху посыпать разными травами, орехами или соусами, чесночным маслом с зеленью, например. вобщем, очень много всяких нюансов, с которыми каждый раз будет что-то новенькое.
ответить

Василий, мякоть заднего бедра скорее так называется из тех соображений что мясо все же мягче чем кости, в том же заднем бедре к примеру. я, к слову, как то пришел на рынок, говорю вырезка есть? Дааа, отвечает, мне тетя продавщица, и показывает мне, как я подумал кусок лопатки. А вырезка? Спросил я. На что получил ответ: а чем тебе не вырезка все косточки посмотри вырезали одно мясо! Плёночек нет! Красота! . так что мякоть это ещё не самое интересное.
ответить

Попробовать из общей сковороды рабочей лопаткой, а потом ей мешать дальше, фу.
На хер такой ресторан. Я для семьи готовлю и то с двух ложек пробую, в одну набрал, в в другую перелил и уже пробовать.
Я понимаю что это блюдо не для подачи в зал, но один хрен выглядит отстойно.
Если бы это ещё было на личной кухне, ну как все мы тут привыкли к этому, видосы обычно там сняты, а тут кухня ресторана. Мда.

ответить

я, кнш, всё понимаю, но пальцы на камеру облизывать - неуважение к зрителю. я уже не говорю про чавканье и общую манеру забивания еды в рот руками. почему тогда просто не брать фарш руками или не окунать голову в сковороду? самое страшное, что это нравится людям. вы со своим БЛИЖЕ К НАРОДУ приближаетесь только к свиньям и прививаете этому самому народу соответствующие манеры, как авторитет
ответить

Здравствуйте всегда. не зависимо от место расположения. МАЭСТРО КУЛИНАРИИ.
А вот моцареллу то сверху и как клеем придержало бы начинку.
А начинка супер. Но быстро исчезает.
На пирог сначала начинку, она остывает и тесто делаем.
Пока с тестом туда сюда. а начинка уже тю тю. И получается пирог с вареньем.

ответить

Смотреть начал на голодный желудок. И вот дело подходит к хомячеству- дегустячеству, понимаю - хана мне будет. Кухня, чай, бутер на скорую руку. Продолжаю смотреть. А тут такое началось! Слава богу есть чем запить-закусить.
Да, Василий, даже опытным зрителям смотреть тебя из-за чая с бутербродом!

ответить

Интересненько. Как-то была знакомая американка. Она тоже готовила что-то типа этого. И называла это бефстроганов. Грибы, фарш. точно не знаю дальше. Я тогда ещё очень удивилась. Подавала она это блюдо с макаронами ( спагетти )
ответить

Не, ну уже пора привлекать дегустаторов в кадр. Есть же кто-то за кадром. Пусть они выскажут своё мнение, что они испытывают. Похвалят, может замечания какие скажут. А то и правда, один Василий всё ест. Как-то не по славянски.
ответить

Пальцы облизывать не грех, облизывайте на здоровье. Узбеки вообще едят руками плов, и мы так ели- не поверите, вкуснее! ё ученые вроде доказали, что на пальцах тоже есть вкусовые рецепторы- не факт, но я тоже так подозреваю.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала