ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Рагу из доступных продуктов по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи

Рагу из доступных продуктов по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это отличный вариант для вечернего ужина большой компанией. Вкусно, сытно и без заморочек. Всё как вы любите! Эльвира: Вася! Спасибо большое за рецепт! Кстати, Вы когда сыпали паприку, я подумала, что свежий болгарский перец здесь не помешает. Да, хочу добавить, что фасоль - это женская тема. Там в ней что-то такое есть полезное для женского здоровья. Читала где-то. Так что готовить буду обязательно.
Дата: 2020-10-25

Комментарии и отзывы: 9


Ребята для вашего удобства пишу набор продуктов для рагу Василия:
- фасоль (замоченная в воде)
- лук репч 1/4 шт (обраб горелкой)
- перец молотый по вкусу
- лавровый лист 1 шт
- чеснок суш 1/2 ч л
- лук репч 1/2 шт (крупный)
- оливковое масло
- чеснок 2 зуб
- томат 1 шт
- перец чили по вкусу
- колбаски 5 шт
- дробленый перец по вкусу
- тимьян по вкусу
- копч паприка
- мука 1/4 ст л
- лавровый лист 1/2 шт
- болгарский перец (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших выходных)

ответить

Шеф. туда-сюда, ты опять превзошёл себя, вот такие блюда я люблю, без выеб. выпендрёжа. и почему по БАКСКИ, мне кажется нужно говорить по БАСКИ. А так Вася, хорош, учусь у тебя правильно готовить, сделай ролик по специям, что, с чем, как хранить, что необходимо дома всегда, а то специи стоят и не знаешь для чего они. И с какими продуктами сочетаются.
ответить

Василий, если не сложно, ответьте пожалуйста. Какое оливковое масло лучше использовать, прямого отжима или для жарки? И ещё, сейчас помидоры как бы не очень, даже очень не очень, можно ли использовать консервированные, может они повкуснее будут?
ответить

Ну вот честно, это же не рецепт. Это похоже на мой завтрак, что нашёл в холодильнике утром, закидал на сковородку, разогрел, обжарил. И вперёд, трудится.
У Василия такой потенциал, а он нам кухню времён СССР.
Это кстати ТЕМА.

ответить

Прямо щас ем что то подобное, как по мне, в любое рагу лучше подходит темная фасоль, не буду ничего писать про её вкус, но форму при тушении она держит лучше, светлаф фасоль лучше для супов каких то.
ответить

Фантастика, пока смотрел как всё добавляется в коллектив, фасоль.
Аж обалденный аромат почувствовал.
То ли фантазия разыгралась, то ли интернет научился передавать эмоции и запахи.
Уххх!

ответить

прочел что фасоль можно замачивать и варить в подсоленной воде и она даже вкуснее будет + готовится немного быстрее. провести эксперимент со сравнением соленой и не соленой воды не желаете?
ответить

Получилась фабада по емельяновски) Именно так это блюдо называется в Испании. Ещё туда добавляют колбасу морсийя (аналог нашей кровянки. И оно не баскийское, а астурийское)
ответить

Вауу Красавчик! Мысли читаешь Я вчера на ярмарке купила белую фасоль и думала утром что приготовить зачем купила и бац Василий Красавчик! Привет из Казахстана!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала