zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ГАЛЕТА К ЗАВТРАКУ PIE FOR BREAKFAST

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Выходные ведь бывают так редко. В эти дни хочется побаловать себя и близких необычным привлекательным завтраком, который не только повысит аппетит но и настроение, создаст в доме атмосферу покоя, счастья и семейного праздника! Да, на такой завтрак стоит потратить чуть больше времени, чем обычно, но. он того стоит! С другой стороны, если тесто и начинку приготовить с вечера, то утром приготовление такого завтрака займёт всего лишь 40 минут! Галета к завтраку Тесто: Пшеничная мука - 180 гр (1 ст) Вода - 60 мл (1/4 ст) Подсолнечное масло - 60 мл (1/4 ст) Соль - 1/4 ч. л. Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. Для начинки: Куриное филе - 200 гр. Твёрдый сыр - 100 гр. Куриные яйца - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Лук - 2 шт. Сливочное масло - 30 гр. Растительное масло Укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу Выпекать галету нужно при 200С - 20 + 10. 12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Залог удачного заварного теста: 1. Кипящую жидкость нужно быстро перемешать с мукой, чтобы вся мука успела заварится. Тогда тесто будет мягким и эластичным. 2. Если тесто готовите с вечера, утром перед раскаткой подержите его при комнатной температуре, чтобы оно немного прогрелось. Залог сочного и мягкого жаренного куриного филе: 1. Филе нужно нарезать не очень маленькими кусочками ( при жарке сохранится больше сока, лучше измельчить уже готовое мясо. 2. Жарить нужно в большом количестве сливочного масла, на среднем огне несколько минут с одной и другой стороны до золотистой корочки. 3. Уже готовое измельчённое филе я перемешиваю на сковороде со сливочным масло, в котором оно жарилось. вкус получается отменным! Не сухое, не резиновое и не жесткое) Куриные грудки под ананасами
Дата: 2021-03-01

← Маковый Торт со Сметанным Суфле Простой рецепт Poppy seed Cake with Sour cream Souffle

Творожное Печенье с Безе Розочки ( по маминому рецепту) Cottage cheese Biscuits with Meringue →

Похожие видео

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 10

ирина
Сегодня приготовила галету на завтрак, только начинку сделала как в немецком Огненном пироге со сметаной. Получилось просто супер вкусно! Тесто тает во рту и начинка нежнейшая. Несколько дней назад готовила пиццу тоже очень понравилась. Оленька, ты прелесть, спасибо большое за прекрасные рецепты!
ответить

Rimma
Оленька, у меня к Вам необычный вопрос. Мы давно не живем на просторах бывшего Сов. Союза и сейчас мне понадобилось для рецепта использовать упаковку кефира, а сколько в ней грамм я не знаю. Очень надеюсь что Вас не затруднит ответить на мой простой, но не по теме, вопрос. Заранее спасибо
ответить

Анастасия
Оля, не перестаю вас благодарить и радоваться тому, что вы у меня появились. Галета на завтрак получилась замечательной и невероятно вкусной, мой муж и сынок вас так же благодарят.
Только у меня получилось на каждую галету выложить по два яичка.
ответить

Олеся
Олечка спасибо тебе ОГРОМНОЕ за идею завтрака, часто голову с утра ломаю что приготовить, выкладывай по возможности по чаще что то для завтрака, спасибо тебе ОГРОМНОЕ ещё раз за труд и что делишся с нами своими замечательными вкусняцкими рецептами
ответить

Марина
Оля. привет! Сегодня, правда на ужин готовила галету. Нам с мужем очень понравилось. Ужин получился прямо какой-то романтический, с бокалом красного вина. Все было вкусно и красиво. Благодарю за отличный рецепт.
ответить

Светлана
Галета чудесная, когда хочешь разнообразия, порадовать родных, то просто идеальная идея, а главное, что тесто и начинку можно приготовить заранее. Спасибо! Будем делать ещё с другими начинками)
ответить

Roman
Приветствую! Назрел такой вопрос: закипевшую смесь нужно вливать сразу в муку или же подождать, когда она остынет. Ибо, наверняка, будет неприятно вымешивать сильно горячее тесто. Благодарю.
ответить

Samuel
Привет. Отчёт. Очень вкусно получилось! Делала двойную норму, но вышло, 6 галет всем на радость. Яица очень украшают, но, надо сделать не большую лунку. Сытно, красиво, аппетитно. Спасибо, Оля!
ответить

albina
Оленька! Очередное восхищение твоим талантом, фантазией и мастерством! Радуй и дальше нас твоими волшебными видео! То, что готовлю по твоим рецептам, съедается на УРА!
ответить

Лариса
Оля, огромное спасибо, приготовила. Очень вкусно! Мне очень нравятся все рецепты. Все вкусно и красиво. Все получается с первого раза. ОЛЕЧКА! ТЫ ЛУЧШАЯ!
ответить

Добавить отзыв, комментарий