ТОРТ Пани Валевская ( Польский Пляцок) PANI WALEWSKA (PYCHOTKA)
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Yuliia
Хочется оставить практичный отзыв именно для тех хозяюшек, кто планирует печь этот тортик.
Скажу сразу - нет никаких претензий к Олюшке! Всё очень подробно, чётко, без суеты - спасибо Вам за труды.
Теперь по тортику
Испекла точно придерживаясь рецепта, ничего не добвляла/убавляла
Но по факту получается, что безе размокает от заварного крема
Тоесть та самая желанная хрустинка остается только на верхушке тортика, а в середине получается зефир с намокшими орешками.
Это вкусно, но я ожидала именно хруста.
Порывши в инете, для себя решила, что, заменив заварной крем на масляный со сгущенкой, получим неразмокшее безе.
Девочки, не надо набегать скопом и кричать в ухо - это уже другое!
Это понятно)
Я пишу свои выводы по факту приготовления данного тортика.
Оленька, а у вас какие мысли по этому поводу? Не забьёт ли масляный крем вкус?
ответить
Хочется оставить практичный отзыв именно для тех хозяюшек, кто планирует печь этот тортик.
Скажу сразу - нет никаких претензий к Олюшке! Всё очень подробно, чётко, без суеты - спасибо Вам за труды.
Теперь по тортику
Испекла точно придерживаясь рецепта, ничего не добвляла/убавляла
Но по факту получается, что безе размокает от заварного крема
Тоесть та самая желанная хрустинка остается только на верхушке тортика, а в середине получается зефир с намокшими орешками.
Это вкусно, но я ожидала именно хруста.
Порывши в инете, для себя решила, что, заменив заварной крем на масляный со сгущенкой, получим неразмокшее безе.
Девочки, не надо набегать скопом и кричать в ухо - это уже другое!
Это понятно)
Я пишу свои выводы по факту приготовления данного тортика.
Оленька, а у вас какие мысли по этому поводу? Не забьёт ли масляный крем вкус?
ответить
Gloria
просто какая-то калорийная бомба песочное тесто на масле, а потом еще и крем с маслом и про сахар белый не забыли, его тоже от души насыпали! Ладно девочка маленькая такое ест, детям всё простительно. Но взрослой даме после лакомства таким тортом надо будет от Москвы до Владивостока бежать без остановок, что бы такой грех из своей системы вывести. Думаю, что этот торт можно будет сделать в веганском варианте, б/г и без убийственного рафинированного сахара. Ну и, конечно же, заварной крем хорош сам по себе, без масляных наворотов. Спасибо за рецепт!
ответить
просто какая-то калорийная бомба песочное тесто на масле, а потом еще и крем с маслом и про сахар белый не забыли, его тоже от души насыпали! Ладно девочка маленькая такое ест, детям всё простительно. Но взрослой даме после лакомства таким тортом надо будет от Москвы до Владивостока бежать без остановок, что бы такой грех из своей системы вывести. Думаю, что этот торт можно будет сделать в веганском варианте, б/г и без убийственного рафинированного сахара. Ну и, конечно же, заварной крем хорош сам по себе, без масляных наворотов. Спасибо за рецепт!
ответить
Natalie
Спасибо за рецепт, торт действительно очень вкусный, тесто эластичное, только у меня не получилось посестить два таких аккуратненьких коржа на одном листе, как у Вас, показалось кроме того, что коржи будут толстоваты. Выпекала один за другим. Но всё равно получилось и на вид, и на вкус интересно и необычно. Спасибо!
ответить
Спасибо за рецепт, торт действительно очень вкусный, тесто эластичное, только у меня не получилось посестить два таких аккуратненьких коржа на одном листе, как у Вас, показалось кроме того, что коржи будут толстоваты. Выпекала один за другим. Но всё равно получилось и на вид, и на вкус интересно и необычно. Спасибо!
ответить
Alesya
Оля спасибо Вам за ваш труд. Люблю ваши рецепты и как вы это всё преподносите. Спокойно, понятно, доступно. Пекла торт красный бархат по вашему рецепту получилось супер теперь попробую этот тортик испечь. Удачи Вам в вашем деле. Продолжайте творить это прям Ваше
ответить
Оля спасибо Вам за ваш труд. Люблю ваши рецепты и как вы это всё преподносите. Спокойно, понятно, доступно. Пекла торт красный бархат по вашему рецепту получилось супер теперь попробую этот тортик испечь. Удачи Вам в вашем деле. Продолжайте творить это прям Ваше
ответить
ната
Вчера сделала этот торт! Процесс изготовления не такой тяжелый как кажется, наоборот, очень интересный. Ну, а вкус - это нечто! Всей семье очень понравился. В этом торте все очень гармонично! Оля, спасибо Вам за этот рецепт. Однозначно, буду печь его очень часто!
ответить
Вчера сделала этот торт! Процесс изготовления не такой тяжелый как кажется, наоборот, очень интересный. Ну, а вкус - это нечто! Всей семье очень понравился. В этом торте все очень гармонично! Оля, спасибо Вам за этот рецепт. Однозначно, буду печь его очень часто!
ответить
Samuel
Привет! Отчёт. Коржи, меренга, получились нормально. Когда делала крем, вовремя остановилась. Для нас очень много масла. Пробу снимем завтра. Красивый, не сложный, требует определенного опыта, осторожности. И да, 3 этапа. Время. СПАСИБО, ОЛЯ!
ответить
Привет! Отчёт. Коржи, меренга, получились нормально. Когда делала крем, вовремя остановилась. Для нас очень много масла. Пробу снимем завтра. Красивый, не сложный, требует определенного опыта, осторожности. И да, 3 этапа. Время. СПАСИБО, ОЛЯ!
ответить
Та
Очередной шедевр. Ни разу ещё не подводили Ваши рецепты. По любому можно печь сразу. Косяков не бывает, если сама что то не намудришь. Смотрится Мега аппетитно. Как раз остался куст черной смородины не собранный. Надо на тортик пустить.
ответить
Очередной шедевр. Ни разу ещё не подводили Ваши рецепты. По любому можно печь сразу. Косяков не бывает, если сама что то не намудришь. Смотрится Мега аппетитно. Как раз остался куст черной смородины не собранный. Надо на тортик пустить.
ответить
Светлана
Доброе время суток, Оля, у меня вопросы по безе, когда они по времени будет готово, его можно сразу доставать из духовки? И ещё, можно в белки сахарную пудру вместо сахара. Уж очень хочется сделать этот тортик.
ответить
Доброе время суток, Оля, у меня вопросы по безе, когда они по времени будет готово, его можно сразу доставать из духовки? И ещё, можно в белки сахарную пудру вместо сахара. Уж очень хочется сделать этот тортик.
ответить
MsTatiana
Во взбитые белка как в рецепте написано добавила крахмал и грубоко об этом пожалела. Вместо безе получился какой-то мягкий зефир, я очень разочарована. Думала, будет хрустящее безе, а получилось хрен знает что.
ответить
Во взбитые белка как в рецепте написано добавила крахмал и грубоко об этом пожалела. Вместо безе получился какой-то мягкий зефир, я очень разочарована. Думала, будет хрустящее безе, а получилось хрен знает что.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
