Нежнейший ТОРТ Карамельный МЕДОВИК!
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Инна
Ольга, это второй торт, который я пеку вместе с вами. Первый был торт Апфельмусс. И Апфельмусс и Медовик получились очень вкусными. Правда в Медовике пришлось спасать крем. Перебила сливки. Из ситуации вышла так: перебитые сливки добавила в карамель и поставила на слабый огонь нагреваться. Добавила молоко и яичную смесь как для заварного крема (яйцо, чуть чуть сахара и крахмал. Сварила карамельный заварной крем. Получился очень вкусный, с приятным вкусом крем-брюле. После полного охлаждения добавила сметанный крем, как по рецепту. Получился шикарный крем. Коржи пропитались хорошо, торт прекрасно резался. Съели моментально. Спасибо, Оля, за ваши рецепты!
ответить
Ольга, это второй торт, который я пеку вместе с вами. Первый был торт Апфельмусс. И Апфельмусс и Медовик получились очень вкусными. Правда в Медовике пришлось спасать крем. Перебила сливки. Из ситуации вышла так: перебитые сливки добавила в карамель и поставила на слабый огонь нагреваться. Добавила молоко и яичную смесь как для заварного крема (яйцо, чуть чуть сахара и крахмал. Сварила карамельный заварной крем. Получился очень вкусный, с приятным вкусом крем-брюле. После полного охлаждения добавила сметанный крем, как по рецепту. Получился шикарный крем. Коржи пропитались хорошо, торт прекрасно резался. Съели моментально. Спасибо, Оля, за ваши рецепты!
ответить
Anna
Оля, здравствуйте. Прежде всего, спасибо за ваш труд. За доступное, краткое объяснение и качественную съёмку. Ваши движения всегда точные, плавные и аккуратные, без суеты. Очень хочу научиться готовить также, потому как в данный момент после готовки приходиться отмывать всю кухню. Процветания Вам, вдохновения и, конечно же, здоровья.
Теперь вопрос - можно ли испечь коржи заранее и через день, например, мазать кремом? Как и сколько их можно хранить? Спасибо.
ответить
Оля, здравствуйте. Прежде всего, спасибо за ваш труд. За доступное, краткое объяснение и качественную съёмку. Ваши движения всегда точные, плавные и аккуратные, без суеты. Очень хочу научиться готовить также, потому как в данный момент после готовки приходиться отмывать всю кухню. Процветания Вам, вдохновения и, конечно же, здоровья.
Теперь вопрос - можно ли испечь коржи заранее и через день, например, мазать кремом? Как и сколько их можно хранить? Спасибо.
ответить
Макеева
Оля, спасибо вам за рецепт. Позавчера делала этот торт на заказ на детский день рождения и все в восторге. Дети на празднике, которые не едят, а обычно ковыряются в тортах, уплетали его за обе щеки Крем шикарный, буду пробовать его и для других тортиков. Только карамель я готовила по другому рецепту на кефире. Для меня она самая легкая и быстрая в приготовлении.
ответить
Оля, спасибо вам за рецепт. Позавчера делала этот торт на заказ на детский день рождения и все в восторге. Дети на празднике, которые не едят, а обычно ковыряются в тортах, уплетали его за обе щеки Крем шикарный, буду пробовать его и для других тортиков. Только карамель я готовила по другому рецепту на кефире. Для меня она самая легкая и быстрая в приготовлении.
ответить
Татьяна
Оля Спасибо Огромное за такой прекрасный рецепт. Сегодня готовила точно по рецепту. Это БОМБА Семья в восторге. Слопали половину сразу.
Только я зная вкус семьи положила не 150 сахара, а 80 гр. но нам так самое то.
Спасибо, спасибо, спасибо Рекомендую всем попробовать приготовить! Вы не пожалеете.
ответить
Оля Спасибо Огромное за такой прекрасный рецепт. Сегодня готовила точно по рецепту. Это БОМБА Семья в восторге. Слопали половину сразу.
Только я зная вкус семьи положила не 150 сахара, а 80 гр. но нам так самое то.
Спасибо, спасибо, спасибо Рекомендую всем попробовать приготовить! Вы не пожалеете.
ответить
Алексей
Оля здравствуйте. С удовольствием смотрю ваши мастер классы. Что касается именно этого торта у меня есть к вам вопрос. когда я варила карамель, она в итоге получается комковатой! почему? все делаю как вы говорили, но в итоге получается что на стенках и дне остаются комковатости!
ответить
Оля здравствуйте. С удовольствием смотрю ваши мастер классы. Что касается именно этого торта у меня есть к вам вопрос. когда я варила карамель, она в итоге получается комковатой! почему? все делаю как вы говорили, но в итоге получается что на стенках и дне остаются комковатости!
ответить
Лизунька
Олечка спасибочки вам огромное я приготовила всей семье понравился сууупер вкусный нежный воздушный реально тает во рту только в крем добавила больше сливок и это просто ваааау рецепт! Хотя мой первый в жизни медовик) всего вам самого наилучшего и процветания каналу)
ответить
Олечка спасибочки вам огромное я приготовила всей семье понравился сууупер вкусный нежный воздушный реально тает во рту только в крем добавила больше сливок и это просто ваааау рецепт! Хотя мой первый в жизни медовик) всего вам самого наилучшего и процветания каналу)
ответить
Юлия
Ну просто превосходный тортик. Так более подробно и понятно все объясняете что так и хочется взять и приготовить. Обязательно завтра испеку для своих родных. Порадую тортиком по Вашему рецепту. Карамельный медовик ещё не пробовала.
ответить
Ну просто превосходный тортик. Так более подробно и понятно все объясняете что так и хочется взять и приготовить. Обязательно завтра испеку для своих родных. Порадую тортиком по Вашему рецепту. Карамельный медовик ещё не пробовала.
ответить
Indira
Здравствуйте! Приготовила медовик. Мне показалось не сложно. Единственное с карамелью. я не мастер)
И приходилось всячески отбиваться от детей
В другой раз добавлю ещё грецких орешек в пару слоев!
Спасибо вам
ответить
Здравствуйте! Приготовила медовик. Мне показалось не сложно. Единственное с карамелью. я не мастер)
И приходилось всячески отбиваться от детей
В другой раз добавлю ещё грецких орешек в пару слоев!
Спасибо вам
ответить
Nargiz
У меня получилось 6 коржей около 21 см диаметром. Коржи получались очень тонкими поэтому я объединила тесто 2 коржей. Торт получился восхитительный. Оля, солнышко, спасибо вам за рецепт
ответить
У меня получилось 6 коржей около 21 см диаметром. Коржи получались очень тонкими поэтому я объединила тесто 2 коржей. Торт получился восхитительный. Оля, солнышко, спасибо вам за рецепт
ответить
Оля
Огромное Спасибо! Тортик получился просто изумительно вкусно! Очень хочу вас попросить Киевский тортик, рецептик с вашей лёгкой руки! У вас просто золотые ручки и приятный голос!
ответить
Огромное Спасибо! Тортик получился просто изумительно вкусно! Очень хочу вас попросить Киевский тортик, рецептик с вашей лёгкой руки! У вас просто золотые ручки и приятный голос!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
