ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКОКлассика проверенная временем!

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКОКлассика проверенная временем!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Скачивайте приложение Перекресток Промокод ШОБУТИНСКАЯ20 дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком Низкая цена. Реклама. АО Торговый дом Перекрёсток (ИНН 7728029110. erid: 2VfnxyH1KUU Торт Птичье Молоко (1, 2 кг, диаметр 20 см) Коржи (2 шт диаметром 18см) 80 г сливочного масла 82% 80 г сахарной пудры 3 желтка 100 г муки 1/3 ч. л. разрыхлителя щепотка соли ч. л. ванильного сахара Суфле Птичье молоко 3 белка 20 г сахара ч. л. лимонной кислоты 200 г сливочного масла 82% 100 г сгущённого молока 170 мл воды 7 г агар - агара (силой 900-1000) 360 г сахара ваниль или 10 г ванильного сахара Шоколадная глазурь: 75 г тёмного шоколада (50-55%) 50 г сливочного масла 20 г тёмного шоколада (50-55%) Выпекать коржи нужно при 180 С - 10. 12 минут. #торт #тортвдомашнихусловиях #птичьемолоко
Дата: 2024-05-12

Комментарии и отзывы: 20


Ольга, здравствуйте! Очень люблю ваши рецепты и много по ним готовлю.
Рогачёв - это мой родной любимый город. Ударение падает на последний слог с буквой Ё.
Не сочтите это упреком, извините меня. Просто захотелось, чтобы вы знали, как правильно произносится название прекрасного города Белоруссии - РогачЁв.

ответить

Ольга, какой приятный сюрприз! Я на прошлой неделе искала Птичье молоко на агаре, классический рецепт. Множество пересмотрела и ни на каком не остановилась. Хотела сделать именно этот торт, но хотелось быть уверенной в рецепте. Ваши рецепты всегда удачные. Спасибо Вам огромное преогромное!
ответить

Рогачёв -- ударение на последний слог. Это город в Беларуси. Там находится молочно консервный комбинат. Где делают вкуснейшее сгущённое молоко! Прям перед комбинатом стоит памятник -- синяя огромная банка, около 4 метров, СГУЩЕНОГО МОЛОКА!
Всем привет из Беларуси!

ответить

Олечка, спасибо за ваши старания! Часто готовлю по вашим рецептам! Из последних любимчиков это торт -Графские развалины! Третий раз готовлю -обалденно вкусный! Птичье молоко приготовлю на праздник через недельку!
ответить

Ольга, спасибо. Как же приятно смотреть и слушать вас. И главное все ваши рецепты настоящие, не боюсь испортить продукты. И с большим удовольствием стараюсь повторить. Вы очень вдохновляете. Спасибо
ответить

Оленька, года два не заходила к вам на страничку, в гости, и. удивилась, что теперь ввс не видно, и доченьку вашу тоже. Но всё равно, согрели мою душу. Вам на программу Кондитер хорошо было бы попасть!
ответить

Можно вопрос Когда вы делали меренговую глазурь для кулича, вы стерилизовали белки. Здесь, они ведь тоже не подвергаются термической обработке, почему их не стерилизуем
ответить

Спасибо большое! Можно вместо лимонной кислоты лимонным соком заменить скажите пожалуйста и сколько тогда лимонного сока взять 1 ч/л
ответить

Оля, у вас хорошая привычка. все продукты до капельки выбирать скребком. для кондитера это важно. некоторые очень небрежны. молодец
ответить

Почему желтки нужно по 1 Просто готовлю редко и интересно, почему нельзя сразу добавлять все желтки или весь сахар там
ответить

Очень часто делаю Птичье молоко по первому рецепту, это любимый торт моего сына. Попробуем этот рецепт) Спасибо
ответить

Оля добрый день сахар указан правильно 20 гр Там в стакане вроде больше Хотела сделать подскажите пожалуйста
ответить

С Олечкой всегда тепло, уютно и вкусно! Огромная благодарность вашим родителям за такую чудесную доченьку!
ответить

Олечка, никогда не решалась, теперь точно сделаю. спасибо! про ударение в названии сгущенки сказали многие!
ответить

Ольга, спасибо за рецепт! Получается очень вкусно! Хочется вместе с вами испечь теперь луковый хлеб! Мечтаю
ответить

Ольга, снимите пожалуйста, рецепт торта графские развалины. Не могу подобрать рецепт. Буду признательна
ответить

Спасибо большое! А есть у вас более диетические рецепты, где мало масла, сахара Было бы здорово!
ответить

Как всегда потрясающе все от и до, все понятно и красиво! Спасибо за труд! Буду готовить)
ответить

Люблю этот торт. Но всегда делалаю суфле на одном корже. Попробую так ещё. Спасибо Ольга.
ответить

Здравствуйте, люблю ваши рецепты! Как пересчитать на форму диаметром 16 см или 18.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала