ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Простые рецепты
Рецепт ссср помнят все! -песочное печенье из детства. Такое тесто готовили наши мамы и бабушки

Рецепт ссср помнят все! -песочное печенье из детства. Такое тесто готовили наши мамы и бабушки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рецепт потрясающего печенья из детства. Этот вкус песочного из печенья многим знаком, так раньше готовили наши мамы и бабушки. Печенье очень нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Готовить его просто и продукты самые простые. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик-, чтобы не пропустить новое видео! На - 35 штук (-500г): - 130г сливочного масла - 80г сахара(-1/2 стакана) - 1 желток - 3 ст. л. майонеза (60г) - 300-320г муки - 2/3 ч. л. разрыхлителя - щепотка соли - щепотка ванилина -сливочное масло у меня полежало при комнатной температуре 1 час -разрыхлитель можно заменить на 1/2 ч. л. соды, погасить лимонным соком или 1 ст. л. кипятка Выпекать в разогретой до 180-С духовке - 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. For - 35 pieces (-500g): - 130g butter - 80g sugar (-1/2 Cup) - 1 yolk - 3 tbsp mayonnaise (60g) - 300-320g flour - 2/3 tsp baking powder - pinch of salt - a pinch of vanilla - I had butter at room temperature for 1 hour - the baking powder can be replaced with 1/2 tsp of soda, extinguish with lemon juice or 1 tbsp of boiling water Bake in a preheated 180-C oven for - 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven
Дата: 2022-05-31

Комментарии и отзывы: 10


Гашение соды кислотой и кипятком совершенно противоположные с химической точки зрения. Если вы учили химию в школе, то должны знать, что если погасить соду кислотой, получается соль и углекислый газ, а если погасить кипятком, получается ещё большая щёлочь, чем сода. В первом случае происходит реакция нейтрализации, а во втором гидролиз. То есть, получившуюся во втором случае щёлочь надо дополнительно нейтрализовать кислотой
ответить

Наталья, спасибо большое за рецепт. Но у меня возникли трудности по тесту, еле собрала, прям по мелким кусочкам расходится. Может посоветуете, что я делаю не так. Вил из-за этого у печенюшек не приглядный. А хотелось бы такую вкусноту ещё и оформить красиво. Спасибо
ответить

Здравствуйте Наталья, пыталась приготовить как то по вашему рецепту такие вкусные печенья. Я хотела уточнить а какой нож вы использовали? Это как нож волной получается? Ну чтобы формы получились такие же как у вас. С уважением Юлия
ответить

Я родилась в СССР. Ни мама, ни тем более бабушка в деревне, слухом не слыхивали про майонез! Мне почти 70. И разрыхлитель тоже. Не спорю, вкусно, но никакого отношения не имеет к Советской кухне!
ответить

Это что-то невероятное! Честно говоря, услышав про майонез - думал сразу выключить видео. Но мне кажется это секретный ингредиент! Благодарю за рецепт) Можно сожрать все за раз!
ответить

Печенье отличное. Делала уже 2 раза. Правда, первый раз мука закончилась и добавила наполовину кукурузный крахмал. Тоже отлично получилось. Хороший рецепт.
ответить

Только что приготовила печеньки, только немножко больше сделала, и добавила цедру апельсина, рассыпается как песок, супер нежное.
ответить

Жаль что такое печенье нельзя при наличии панкреатита, да и другим оно не полезно. Да, вкусно, но не полезно.
ответить

Спасибо, приготовила, понравилось. Сахара положила больше наполовину, получилось самый раз. Спасибо!
ответить

Рецепт лёгкий. Но печенье получается очень вкусное и песочное. Всей семье очень понравилось
СПАСИБО

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала