ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Простые рецепты
Немного кефира и- быстрое печенье, ароматное, слоеное с начинкой у вас на столе. Выпечка к чаю

Немного кефира и- быстрое печенье, ароматное, слоеное с начинкой у вас на столе. Выпечка к чаю

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Ароматнейшее быстрое печенье. Вкусное какое! И готовить так легко. Совсем немного кефира и апельсин, все просто. И вообще очень здорово приготовить такое печенье с начинкой, когда у вас в запасах нет варенья или сгущенки. Вкусная выпечка к чаю. -Быстрое апельсиновое печенье - На -14 штук (-720г): Тесто: - 120мл кефира - 1 яйцо - 20г сахара - 100г сливочного масла - 300г муки - 1 ч. л. разрыхлителя Начинка: - 1 апельсин (200-300г) - 60г сахара (можно больше) - 20г крахмала - 1 ст. л. манки (при необходимости) Варианты начинок: творожная, нутелла, вареная сгущенка, сахар+ орехи, сахар+ кокосовая стружка, сухофрукты, джем, варенье, яблочная, ягоды. Выпекать в разогретой до 180-С духовке - 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. For -14 pieces (-720g): Dough: - 120ml of kefir - 1 egg - 20g of sugar - 100g of butter - 300g of flour - 1 tsp of baking powder Filling: - 1 orange (200-300g) - 60g of sugar (you can add more if you like) - 20g of starch - 1 tbsp of semolina (optional) Bake in a preheated 180-C oven for - 20 minutes
Дата: 2022-05-31

Комментарии и отзывы: 10


Добрый вечер. Сначала подумала чилиек получилось. Начинка очень жидкая изначально была, я ее проварила до густоты. Однако при нарезке печенья, вытекла. Думала, ну все! Можно выбрасывать выпечку. Но нет! Все пропеклось, выпекала на режиме конвекции, 180-200 градусов. Тридцать минут. Муки изначально добавляла больше. В начинке и манка и крахмал.
ответить

К сожалению мой опыт оказался не совсем удачным. Джем оказался не очень густой, а я его ещё и положила от души. Он вытек, печенье сильно промокло, расплылось и стало плоским. В следующий раз учту ошибки: сделаю тесто более плотным и буду брать очень густую, без влаги начинку. Думаю в таком варианте будет без осечек, как у автора.
ответить

Все делала четко по рецепту, но у меня, наверное, апельсин был великоват, начинка немного вылезла. И получились, как булочки. Подскажите, в чем ошибка моя, может переборщила разрыхлителя?
Но вкусно, ничего не могу сказать! -

ответить

Обязательно приготовлю по рецепту Наташи эти булочки!
я тоже нашла сочетание цитрусовых в выпечке очень нужным ингридиентом!
Вкус ярче!
А если корочки уже сухие, то просто провариваю их немного в сахарном сиропе

ответить

Наташа, огромное спасибо за очередной рабочий рецептик, он уже опробован, результат просто чудесный, впрочем, как всегда! Отдельное спасибо за идею формовки! Здоровья Вам и близким, радуйте нас, сладкоежек!
ответить

кому нужно нежнее, то можно использовать всю мякоть и половину верхнего слоя цедры, просто на мелкой терке стереть. Можно с сахаром немножко выпарить на сковороде, и сделать апельсиновый джем.
ответить

Я представляю, какой аромат стоит в доме! Спасибо большое за этот милый рецепт, печенье, это палочка-выручалочка в доме, когда хочется попить чай или вдруг гости, а десерт уже есть!
ответить

Я незнаю как у всех получаеться но у меня получилось глина а не печенье. я очень много пеку тает во рту а это тесто не для печенья. Позтому мне не понравилось
ответить

Думаю надо брать не апельсиновую кожуру а цедру. Тогда вкус начинки будет с лёгким привкусом горчинки и быстрее можно будет разбить ее блендером.
ответить

Здравствуйте Наташа!
Мне понравился ваш рецепт ---
Рулет не толстый, имею виду
Середина не будет сырой?
Крахмал для чего добавляют?

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала