ЛЕТНИЙ САЛАТ с ароматным МЯСОМ - равнодушных не осталось!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовим мясо в духовке с арбузным салатом на гарнир!
Лучшее летнее время мы проводим на отдыхе: на загородных дачах и морских путешествиях. Почти всегда на летнем отдыхе нас сопровождает шашлык! Среди мясоедов шашлык пользуется большой популярностью и есть за что!
Что же делать тем, кто не смог вырваться на природу из городской квартиры? Смотреть в сетях на счастливые лица знакомых в компании с жареным мясом? Это очень опасно для нервной системы!
Предлагаю вашему вниманию рецепт мяса, которое максимально приближено по вкусу к шашлыку но может быть приготовлено в духовке на вашей кухне!
Ингредиенты
Мясо -1 кг. ;
Перец болгарский - 2 шт. ;
Помидор - 2-3 шт. ;
Арбуз - 1 кг мякоти
Сыр мягкий или брынза - 200-300 г. ;
Оливки - 50-70 г. ;
Мята - 2-3 веточки;
Кинза и/или микрозелень
Мясо можете выбрать любое, которое более всего вам нравится: говядина, баранина, свинина, да и птицу можно также приготовить! Время приготовления разумеется будет разным! Предлагаю начать с 50 минут на 200 градусах.
Выбирайте правильный отруб, нанесите на него маринад, посолите поперчите и в духовку!
Маринад
Паприка копченая - 1 чайная ложка;
Чеснок - средних 1-2 зубчика;
Масло оливковое для жарки - 2-3 столовые ложки
Салат
Вместе с мясом запекаем в духовке целый болгарский перец, чтобы начала отделяться шкурка.
Снимаем с перца шкурку, режем на небольшие кусочки и выкладываем их на блюдо.
Помидоры режем и укладываем сверху перца. Листья мяты режем и посылаем помидоры.
Арбуз режем на небольшие кусочки ( на один укус) и распределяем их по блюду.
Сыр режем на небольшие кусочки и распределяем поверх арбуза.
Добавляем оливки и зелень Дата: 2022-08-29
