ШУЛЮМ - экономичное ПЕРВОЕ БЛЮДО с БОГАТЫМ вкусом!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо?
Это если и не суп, то очень вкусное первое блюдо. Набор ингредиентов минимален, но зато вкус и аромат не оставят равнодушным никого! И не смотря на то, что готовить блюдо нужно более двух часов, нашей работы в этом не наберётся и на 20 минут, что делает это блюдо ещё более привлекательным. Прошу любить и жаловать - супер простой и необыкновенно вкусный - ШУЛЮМ!
И если вы выбрались куда-то на отдых в дикой природе, то полевая кухня в лице шулюма - это то, что надо!
Ингредиенты (для кастрюли на 5 литров):
Голяшка баранья - 3 шт.
Ребра говяжьи - 700-800 гр
Лук репчатый - 1 крупная или 2 средние луковицы
Морковь - 1 крупная
Специи:
Перец душистый - 2-4 горошины
Кориандр целый - 0, 5-1 ч. л.
Соль по вкусу, свежесмолотый перец для подачи
Помидоры - 2 шт среднего размера
Болгарский перец - 1 шт (крупный плод)
Картофель - 0, 5 -0, 8 кг
Зелень для подачи - на Ваш вкус!
Стикс: Сегодня пробовал приготовить. Правда кориандра у меня не было, просто бахнул побольше перца и чеснока. От простуды самое то, что нужно. Дата: 2022-08-29
