Вареники С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ И ФАРШЕМ! Вкуснее Вы Не Пробовали!
содержание видео
Дата: 2021-05-09
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Константин
Спасибо! Наконец-то, сделали такой прекрасный рецепт. Но хотел бы посоветовать, то как делала моя бабушка, родом из Оренбурга. Саму картошку нарезать(более хлопотно, маленькими кубиками-2-4мм(мелко. В начинку обязательно добавлять чеснок(тоже по-мельче) и перец по вкусу. Пельмени получаются как вареники с вишней-просвечиваются там где начинка. Но аромат бульона, который получается-просто шикарный. И именно пельменное тесто делала моя бабушка(без кефира.
И правильно здесь написала Мария Подряпова-именно пельмени с сырой(мелко нарезанной) картошкой. Не легко картошка быстро темнеет: . С уважением.
ответить
Спасибо! Наконец-то, сделали такой прекрасный рецепт. Но хотел бы посоветовать, то как делала моя бабушка, родом из Оренбурга. Саму картошку нарезать(более хлопотно, маленькими кубиками-2-4мм(мелко. В начинку обязательно добавлять чеснок(тоже по-мельче) и перец по вкусу. Пельмени получаются как вареники с вишней-просвечиваются там где начинка. Но аромат бульона, который получается-просто шикарный. И именно пельменное тесто делала моя бабушка(без кефира.
И правильно здесь написала Мария Подряпова-именно пельмени с сырой(мелко нарезанной) картошкой. Не легко картошка быстро темнеет: . С уважением.
ответить
марина
Рецепт конечно интересный мы так иногда манты делаем с такой начинкой только картофель кубиками нарезаем. А на вареники мелко тертая картошка, сало(с копченым вообще волшебно получится) любое, лук и можно если есть чуточку зелени, тесто как на пельмени. Картофель натираем отжимаем, сало лук мелкими кубиками нарезаем, солим перчим лепим и варим заливаем растопленным сливочным маслом и на стол со сметанкой подаем. Вкуснотища получается. Картофель на крупной терке будет недоварен или тесто перевареное а на мелкой самый раз. Научила меня бабушка соседка лет 30 назад. Сказала украинские.
ответить
Рецепт конечно интересный мы так иногда манты делаем с такой начинкой только картофель кубиками нарезаем. А на вареники мелко тертая картошка, сало(с копченым вообще волшебно получится) любое, лук и можно если есть чуточку зелени, тесто как на пельмени. Картофель натираем отжимаем, сало лук мелкими кубиками нарезаем, солим перчим лепим и варим заливаем растопленным сливочным маслом и на стол со сметанкой подаем. Вкуснотища получается. Картофель на крупной терке будет недоварен или тесто перевареное а на мелкой самый раз. Научила меня бабушка соседка лет 30 назад. Сказала украинские.
ответить
Валентина
Сделала вареники, вкусные, но картошку хочеться более мягкую, видимо потому что привыкли к пюре. Не пробовали кто нибудь тереть картошку на мелкой терке, может будет интересней консистенция начинки?
ответить
Сделала вареники, вкусные, но картошку хочеться более мягкую, видимо потому что привыкли к пюре. Не пробовали кто нибудь тереть картошку на мелкой терке, может будет интересней консистенция начинки?
ответить
Катриша
Мы всегда делали вареники когда оставалось картошка варёная. А сейчас мой муж не любит картошку пюре и я её почти не готовлю, А специально на вареники делать лень. Так что это идеальный рецепт для меня
ответить
Мы всегда делали вареники когда оставалось картошка варёная. А сейчас мой муж не любит картошку пюре и я её почти не готовлю, А специально на вареники делать лень. Так что это идеальный рецепт для меня
ответить
Любовь
Благодарю за рецепт! Вчера приготовили с дочей, все получилось очень вкусно и необычно! Доча даже два раза добавку просила! Тесто мне тоже очень понравилось, легко с ним работать! Спасибо!
ответить
Благодарю за рецепт! Вчера приготовили с дочей, все получилось очень вкусно и необычно! Доча даже два раза добавку просила! Тесто мне тоже очень понравилось, легко с ним работать! Спасибо!
ответить
ГАЛИНА
Мама с Кировской обл. стряпала картофельные пельмени она рубила тяпкой в корыте картошку, лук, сало свиное. Тесто как обычное. Было очень вкусно. Я уже конечно перекручиваю на мясорубке.
ответить
Мама с Кировской обл. стряпала картофельные пельмени она рубила тяпкой в корыте картошку, лук, сало свиное. Тесто как обычное. Было очень вкусно. Я уже конечно перекручиваю на мясорубке.
ответить
Таня
Что бы почистить мясорубку в конце нужно пропустить кусочек хлеба, а в пельмени с сырой картошкой всегда добавляют сало! Тогда они сочнее, вкуснее!
ответить
Что бы почистить мясорубку в конце нужно пропустить кусочек хлеба, а в пельмени с сырой картошкой всегда добавляют сало! Тогда они сочнее, вкуснее!
ответить
Антон
Можно делать просто из сырой картошки. Нарезать её мелкими кубиками, соль перец и чеснок. Получается очень вкусно, но нельзя их замораживать
ответить
Можно делать просто из сырой картошки. Нарезать её мелкими кубиками, соль перец и чеснок. Получается очень вкусно, но нельзя их замораживать
ответить
Sweet
Тоже живу в Казахстане и тоже готовим вареники из сырой картошки! Только немного по-другому: без фарша. Обожаю эти варенички!
ответить
Тоже живу в Казахстане и тоже готовим вареники из сырой картошки! Только немного по-другому: без фарша. Обожаю эти варенички!
ответить
Людмила
Плохо что на срезе не показал! Надо до конца разрывать тему! Что то сам себе укусил и все, догадываетесь, что там!
ответить
Плохо что на срезе не показал! Надо до конца разрывать тему! Что то сам себе укусил и все, догадываетесь, что там!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
