Муссовый торт на Агар-Агаре. На годовщину
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Laura Shi
Вы отличный кондитер, так нравится ваши работы, что я решила у вас учится, ваш рецепт ганаша решила использовать, но что то пошло не так, по моей неопытности, скажите пожалуйста я из морозилки достала торт и сразу начала смазывать ганашем, так делать явно не стоит, все задубело моментом, как вообще правильно по времени делать, торт должен быть комнатной температуры, а сам ганаш более жидким делать? если не трудно поясните мне криворукой )
ответить
Вы отличный кондитер, так нравится ваши работы, что я решила у вас учится, ваш рецепт ганаша решила использовать, но что то пошло не так, по моей неопытности, скажите пожалуйста я из морозилки достала торт и сразу начала смазывать ганашем, так делать явно не стоит, все задубело моментом, как вообще правильно по времени делать, торт должен быть комнатной температуры, а сам ганаш более жидким делать? если не трудно поясните мне криворукой )
ответить
Ольга Иванова
Дорогая Виктория, от души поздравляю вас с годовщиной свадьбы, а так же с замечательным праздником Семьи, Любви и ВерностиПусть во всех начинаниях вам сопутствует удача, здоровья вам, и всем вашим близким и родным людям. Пусть сгинет ненастье, минует беда, Любовь пронесите с собой сквозь годаБудьте счастливы Спасибо вам за ваш канал
ответить
Дорогая Виктория, от души поздравляю вас с годовщиной свадьбы, а так же с замечательным праздником Семьи, Любви и ВерностиПусть во всех начинаниях вам сопутствует удача, здоровья вам, и всем вашим близким и родным людям. Пусть сгинет ненастье, минует беда, Любовь пронесите с собой сквозь годаБудьте счастливы Спасибо вам за ваш канал
ответить
Юля Юля
муссовые тортики, я ими увлечена ооочень, и зеркалкой(велюр обожаю вдвойне, но нет возможности, т. к тортики делаю только для собственного потребления, и купить оборудование дороговато. Вктория, как всегда респект, локонично, со вкусом. Кстати все тоже самое можно и с желатином делать(ну естественно соблюдая технологию обработки желатина)
ответить
муссовые тортики, я ими увлечена ооочень, и зеркалкой(велюр обожаю вдвойне, но нет возможности, т. к тортики делаю только для собственного потребления, и купить оборудование дороговато. Вктория, как всегда респект, локонично, со вкусом. Кстати все тоже самое можно и с желатином делать(ну естественно соблюдая технологию обработки желатина)
ответить
Любовь Тосхопаран
Скажите, зачем вы снимаете с ракурса по правую руку от вас. Ваши плечи всегда развернуты в другую (левую сторону. И ради того, что посмотреть в камеру, вы как бы все время разворачиваетесь, отвлекаясь от работы. Психологически, это создает ощущение, что вы не со зрителем, а лишь отвлекаетесь на него. Это неприятно.
ответить
Скажите, зачем вы снимаете с ракурса по правую руку от вас. Ваши плечи всегда развернуты в другую (левую сторону. И ради того, что посмотреть в камеру, вы как бы все время разворачиваетесь, отвлекаясь от работы. Психологически, это создает ощущение, что вы не со зрителем, а лишь отвлекаетесь на него. Это неприятно.
ответить
Almari Dolphin
Виктория, спасибо за интересный канал и подачу Говорю как бывшая телеведущая. А теперь как нынешний кондитер задаю вопрос: у меня сироп с агаром застывает вообще практически мгновенно. ) Я едва успеваю по формам втолкнуть. Это почему может быть, как думаете? ) уже на стадии вливания из сотейника он густой.
ответить
Виктория, спасибо за интересный канал и подачу Говорю как бывшая телеведущая. А теперь как нынешний кондитер задаю вопрос: у меня сироп с агаром застывает вообще практически мгновенно. ) Я едва успеваю по формам втолкнуть. Это почему может быть, как думаете? ) уже на стадии вливания из сотейника он густой.
ответить
Тамара Демченко
Обаятельная с ласковым голосом, умничка. столько хороших слов можно сказать и все они о Вас. Поздравляю Вас с праздником Будьте всегда желанны и любимы, счастливы и благополучны. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики
ответить
Обаятельная с ласковым голосом, умничка. столько хороших слов можно сказать и все они о Вас. Поздравляю Вас с праздником Будьте всегда желанны и любимы, счастливы и благополучны. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики
ответить
Любовь Агарова
Спасибо, Виктория Вкусно всё рассказали и показали, заразили желанием приготовить такой торт. Вас с мужем с годовщиной свадьбы Долгой вам совместной жизни, счастья и удачи на жизненном пути Так и хочется сказать: Горько
ответить
Спасибо, Виктория Вкусно всё рассказали и показали, заразили желанием приготовить такой торт. Вас с мужем с годовщиной свадьбы Долгой вам совместной жизни, счастья и удачи на жизненном пути Так и хочется сказать: Горько
ответить
Жанна Хоменко
Здравствуйте, покрывала муссовый торт велюром, поставила в холодильник размораживать, а велюр в некоторых местах дал трещины. Что не так? И ещё у вас рецепт велюра для обычных и муссовых тортов разный. Это принципиально?
ответить
Здравствуйте, покрывала муссовый торт велюром, поставила в холодильник размораживать, а велюр в некоторых местах дал трещины. Что не так? И ещё у вас рецепт велюра для обычных и муссовых тортов разный. Это принципиально?
ответить
Светлана Светина
Делала малиновый бархат, очень понравился, только почти сгубила крем, немного сбила сливки и добавила сах пудру, сливки стали жиже, я так и не смогла сделать их густыми, что я сделала не так, объясните пожалуйста.
ответить
Делала малиновый бархат, очень понравился, только почти сгубила крем, немного сбила сливки и добавила сах пудру, сливки стали жиже, я так и не смогла сделать их густыми, что я сделала не так, объясните пожалуйста.
ответить
BlAcK EyEs
Можно ли сделать такое конфи или компоте из вишневого или малинового варенья на агар-агаре? И как? Очень бы хотелось рецепта Очень нравятся ваши рецепты, хотелось бы сделать такую прослойку для торта на агаре и варенье
ответить
Можно ли сделать такое конфи или компоте из вишневого или малинового варенья на агар-агаре? И как? Очень бы хотелось рецепта Очень нравятся ваши рецепты, хотелось бы сделать такую прослойку для торта на агаре и варенье
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
