САМЫЙ Вкусный САЛАТ Сельдь под шубой. Почему мой салат такой ВКУСНЫЙ и съедается всегда!
содержание видео
Дата: 2021-12-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Lidija
Очень люблю этот салат.
В плоское блюдо картофель майонезом, селёдку смешиваю с мелко нарезанным красным луком ( лука не много, для вкуса) и добавляю каплю масла. Селёдку стараюсь выложить по краям особенно тщательно.
На селёдку слой морковки на крупной тёрке. Майонезом смазываю каждый слой, затем свекла и майонезом. Стараюсь не придавливать слои и плоско оформлять.
А вот когда салат настоится тру яйцо на мелкой тёрке. Тогда он эстетически получается красивее. Правда, жёлтый- пушистик, но все очень любят.
ответить
Очень люблю этот салат.
В плоское блюдо картофель майонезом, селёдку смешиваю с мелко нарезанным красным луком ( лука не много, для вкуса) и добавляю каплю масла. Селёдку стараюсь выложить по краям особенно тщательно.
На селёдку слой морковки на крупной тёрке. Майонезом смазываю каждый слой, затем свекла и майонезом. Стараюсь не придавливать слои и плоско оформлять.
А вот когда салат настоится тру яйцо на мелкой тёрке. Тогда он эстетически получается красивее. Правда, жёлтый- пушистик, но все очень любят.
ответить
Galina
Все овощи запекаю, а не варю, тогда вкус овощей совсем другой, более насыщенный и не водянистый. Яйца никогда не добавляю, они дают свой специфический вкус, перебивающий вкус овощей. Вес всех овощей и сельди в салате одинаков, майонез домашний -- вот и весь секрет вкусной шубы. А как вы разложите все ингредиенты - по одному слою или по 2 слоя уже не будет играть роли, потому что при одинаковом весе составляющих баланс вкуса сохраняется и в первом и во втором случае.
ответить
Все овощи запекаю, а не варю, тогда вкус овощей совсем другой, более насыщенный и не водянистый. Яйца никогда не добавляю, они дают свой специфический вкус, перебивающий вкус овощей. Вес всех овощей и сельди в салате одинаков, майонез домашний -- вот и весь секрет вкусной шубы. А как вы разложите все ингредиенты - по одному слою или по 2 слоя уже не будет играть роли, потому что при одинаковом весе составляющих баланс вкуса сохраняется и в первом и во втором случае.
ответить
Любовь
Когда-то в детстве у нас в школе устраивали Осенний бал и каждый класс готовил стол. Мамочки приносили блюда разные. И в один из праздников бабушка моей одноклассницы принесла селедочку. Она была без майонеза. С маслом заправлена и все овощи нарезаны кубиком. Это был очень вкусный салат. Хотя мы делаем в семье на терке и с майонезом. Много вариантов. И все продукты в России традиционные. Только яйца не кладу.
ответить
Когда-то в детстве у нас в школе устраивали Осенний бал и каждый класс готовил стол. Мамочки приносили блюда разные. И в один из праздников бабушка моей одноклассницы принесла селедочку. Она была без майонеза. С маслом заправлена и все овощи нарезаны кубиком. Это был очень вкусный салат. Хотя мы делаем в семье на терке и с майонезом. Много вариантов. И все продукты в России традиционные. Только яйца не кладу.
ответить
Алла
Спасибо большое! У меня нижний слой свеклы с чесноком и майонезом, далее идут слои как обычно, присутствует зелёное яблоко в слоях и верхний слой также покрывается свеклой с майонезом и чесноком украшаем зелёным горошком. Так готовила моя мама очень вкусно. 20 лет готовим и мы. Ещё вместо репчатого лука мы кладём зелёный лучок, это важно. Спасибо вам ещё раз за ваш вариант. Обязательно попробую приготовить.
ответить
Спасибо большое! У меня нижний слой свеклы с чесноком и майонезом, далее идут слои как обычно, присутствует зелёное яблоко в слоях и верхний слой также покрывается свеклой с майонезом и чесноком украшаем зелёным горошком. Так готовила моя мама очень вкусно. 20 лет готовим и мы. Ещё вместо репчатого лука мы кладём зелёный лучок, это важно. Спасибо вам ещё раз за ваш вариант. Обязательно попробую приготовить.
ответить
Наталья
Обожаю сельдь под шубой, делаю на совершенно плоском боюде с бортиками, первым слоем кладу картошку, чтобы она впитывала сок который выделит сельдь. Наэксперементировалась с этим салатом вдоволь, вариантов было огромное множество, но мне всегда не хватает селедки, зятю тоже, дочь советует есть селедку без шубы, .Самый лучший рецепт, это сельдь, лук, картошка, морковь, свекла.
ответить
Обожаю сельдь под шубой, делаю на совершенно плоском боюде с бортиками, первым слоем кладу картошку, чтобы она впитывала сок который выделит сельдь. Наэксперементировалась с этим салатом вдоволь, вариантов было огромное множество, но мне всегда не хватает селедки, зятю тоже, дочь советует есть селедку без шубы, .Самый лучший рецепт, это сельдь, лук, картошка, морковь, свекла.
ответить
Елена
Так все и делают, так что Вы не исключение. А на самом деле нужно первым слоем класть лук, тогда он от сельди маринуется, потом сельдь, аедь именно сельдь под губой, а вкусная она тогда, когда чередуют белый и цветной слой, т. е. белый лук, сельдь, картофель белых сортов, морковь, яичный белок, яичный желтокопять белок и свекла (некоторые клалут яблоко, но в класике его нет.
ответить
Так все и делают, так что Вы не исключение. А на самом деле нужно первым слоем класть лук, тогда он от сельди маринуется, потом сельдь, аедь именно сельдь под губой, а вкусная она тогда, когда чередуют белый и цветной слой, т. е. белый лук, сельдь, картофель белых сортов, морковь, яичный белок, яичный желтокопять белок и свекла (некоторые клалут яблоко, но в класике его нет.
ответить
Наталья
Тоже всегда - первый слой картофеля. Делаю этот салат в глубоком салатнике, все слои повторяю по второму разу. В этом салате, помимо майонеза, ещё должна быть вкусная свекла. Пусть простят меня любители яиц в шубе, но- это на особого любителя. Вкус селёдки не должен ничем перебиваться
ответить
Тоже всегда - первый слой картофеля. Делаю этот салат в глубоком салатнике, все слои повторяю по второму разу. В этом салате, помимо майонеза, ещё должна быть вкусная свекла. Пусть простят меня любители яиц в шубе, но- это на особого любителя. Вкус селёдки не должен ничем перебиваться
ответить
Ольга
Как я с Вами согласна! Чтобы салат получился вкусным, все составляющии его должны быть свежайшими и первосортными! Я готовлю селедку под шубрй почти так же. Только на селедку кладу морковь потом яйцо. А когда у нас начинается сезон хамсы, заменяю селедку на хамсу. Это очень вкусно.
ответить
Как я с Вами согласна! Чтобы салат получился вкусным, все составляющии его должны быть свежайшими и первосортными! Я готовлю селедку под шубрй почти так же. Только на селедку кладу морковь потом яйцо. А когда у нас начинается сезон хамсы, заменяю селедку на хамсу. Это очень вкусно.
ответить
Solveiga
Приготовлю шубу по вашему рецепту для разнообразия. Всё кажется очень логично. Думаю, что вкусно. Есть множество разных салатов, но для меня сельдь под шубой тоже на 1месте. Спасибо, украсили тоже симпатично, ничего лишнего.
ответить
Приготовлю шубу по вашему рецепту для разнообразия. Всё кажется очень логично. Думаю, что вкусно. Есть множество разных салатов, но для меня сельдь под шубой тоже на 1месте. Спасибо, украсили тоже симпатично, ничего лишнего.
ответить
Светлана
Отличная селедка! Делаю почти так же и яйцо добавлять обязательно! Совсем другой вкус получается, более сбалансированный и нежный. Вообще селедка и яйцо- классика! И без всяких яблок!
ответить
Отличная селедка! Делаю почти так же и яйцо добавлять обязательно! Совсем другой вкус получается, более сбалансированный и нежный. Вообще селедка и яйцо- классика! И без всяких яблок!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
3:51
5:43
