Горчица на рассоле. Домашняя горчица.
содержание видео
Дата: 2021-08-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Елена
Рецепт хороший, но хочу дополнить. Рассол необходимо вскипятить, иначе горчица забродит, далее, как советует автор. В ТЕПЛЫЙ рассол добавить горчицу сухую и только в самую последнюю очередь подсолнечное масло, после того, как отстоялась и слит верхний слой лишней воды ( горечь ) только потом влейте масло. И главное: крепость горчицы напрямую зависит от содержания сахара. Чем его больше, тем крепче горчица. Ориентируйтесь на свой вкус
ответить
Рецепт хороший, но хочу дополнить. Рассол необходимо вскипятить, иначе горчица забродит, далее, как советует автор. В ТЕПЛЫЙ рассол добавить горчицу сухую и только в самую последнюю очередь подсолнечное масло, после того, как отстоялась и слит верхний слой лишней воды ( горечь ) только потом влейте масло. И главное: крепость горчицы напрямую зависит от содержания сахара. Чем его больше, тем крепче горчица. Ориентируйтесь на свой вкус
ответить
Aleksandr
Хозяюшка, респект тебе, умница! Получилась действительно ядреная домашняя специя! Во-первых, вкусная, во-вторых, полезная, в-третьих, оставшийся расол теперь можно пускать в дело )
Что ещё хочу заметить. Уже как несколько лет перешли на горч-й порошок в качестве моющего средства посуды (вспомнилось давно забытое. Так что теперь пользы от горчички многократная! )
И ещё. Отдельное спасибо Брашке100 за совет с удалением горечи!
ответить
Хозяюшка, респект тебе, умница! Получилась действительно ядреная домашняя специя! Во-первых, вкусная, во-вторых, полезная, в-третьих, оставшийся расол теперь можно пускать в дело )
Что ещё хочу заметить. Уже как несколько лет перешли на горч-й порошок в качестве моющего средства посуды (вспомнилось давно забытое. Так что теперь пользы от горчички многократная! )
И ещё. Отдельное спасибо Брашке100 за совет с удалением горечи!
ответить
Павел
У вас что, помидорного рассола нет? чуть подогрел до комнатной температуры, размешал как вам угодно с порошком и через пару часов, нос затыкай. зачем такие сложности. А по крепости регулируй ингредиентами. А вообще сахар даёт крепость.
ответить
У вас что, помидорного рассола нет? чуть подогрел до комнатной температуры, размешал как вам угодно с порошком и через пару часов, нос затыкай. зачем такие сложности. А по крепости регулируй ингредиентами. А вообще сахар даёт крепость.
ответить
Эльвира
Доброй ночи! Подскажите пожалуйста, я купила недавно готовую горчицу а она до безумия острая и горькая что аж искры из глаз, подскажите пожалуйста как из неё сделать среднюю? Не такую острую и горькую, заранее спасибо
ответить
Доброй ночи! Подскажите пожалуйста, я купила недавно готовую горчицу а она до безумия острая и горькая что аж искры из глаз, подскажите пожалуйста как из неё сделать среднюю? Не такую острую и горькую, заранее спасибо
ответить
Моя
Всегда готовила горчицу на воде, а про россол не знала. Увидела у Вас и сразу так приготовила. Получилось очень вкусно. Сахар добавляла, потому что того что в россоле мне не хватило. Спасибо за рецепт, буду пользоваться)
ответить
Всегда готовила горчицу на воде, а про россол не знала. Увидела у Вас и сразу так приготовила. Получилось очень вкусно. Сахар добавляла, потому что того что в россоле мне не хватило. Спасибо за рецепт, буду пользоваться)
ответить
BRASHKA100
с начала нужно убрать горечь для этого размять порошок как можно меньшем количестве кипятка и подождать минут 15, а затем уже добавлять остальное
ответить
с начала нужно убрать горечь для этого размять порошок как можно меньшем количестве кипятка и подождать минут 15, а затем уже добавлять остальное
ответить
оксана
В огуречном рассоле, соли и сахара больше чем достаточно! И обязательно нужно кипящим рассолом заливать, иначе горчица будет горчить!
ответить
В огуречном рассоле, соли и сахара больше чем достаточно! И обязательно нужно кипящим рассолом заливать, иначе горчица будет горчить!
ответить
тамара
а зачем вы положили соль, если горчица на рассоле? Почитайте на пакете как надо заварить кипятком сухую горчицу, или вы не читали?
ответить
а зачем вы положили соль, если горчица на рассоле? Почитайте на пакете как надо заварить кипятком сухую горчицу, или вы не читали?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
8:10
9:43
5:40
4:11
3:12
4:58