ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Самые СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ, которые я когда-либо пробовала!
содержание видео
Дата: 2021-08-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Lia
Котлеты с хлебом это прямо уже проблема русских людей Ребятушки, котлеты настоящие делают на МЯСЕ без всякого хлеба. И получаются тоже очень пышные и нежные если правильно обжаривать и тушить в итоге. А вы знаете почему добавляют много лет хлеба молоко? Это со времён нищеты в ссср, чтобы было больше объема и хоть чуть чуть мяса. Но это не верные рецепты. Посмотрите котлеты мировых поваров, там о хлебе ни речи)
Но а так девушка все равно молодец, претензии не к ней, а лишь к странным традициям
ответить
Котлеты с хлебом это прямо уже проблема русских людей Ребятушки, котлеты настоящие делают на МЯСЕ без всякого хлеба. И получаются тоже очень пышные и нежные если правильно обжаривать и тушить в итоге. А вы знаете почему добавляют много лет хлеба молоко? Это со времён нищеты в ссср, чтобы было больше объема и хоть чуть чуть мяса. Но это не верные рецепты. Посмотрите котлеты мировых поваров, там о хлебе ни речи)
Но а так девушка все равно молодец, претензии не к ней, а лишь к странным традициям
ответить
Татьяна
Не мой рецепт. Во первых, хлеб замачиваю в воде, никакого молока. Во вторых, никакого яйца в котлетах. В третьих, никаких сухарей, они жир сильно впитывает. В четвёртых, уже ничего не жарю, только запекаю. Но это отдельная история, с запеканием, там особая методика. Но, даже когда жарила, то ни молоко, ни яйца, ни сухари не использовала. Молоко и яйца - причина жёсткости котлет.
ответить
Не мой рецепт. Во первых, хлеб замачиваю в воде, никакого молока. Во вторых, никакого яйца в котлетах. В третьих, никаких сухарей, они жир сильно впитывает. В четвёртых, уже ничего не жарю, только запекаю. Но это отдельная история, с запеканием, там особая методика. Но, даже когда жарила, то ни молоко, ни яйца, ни сухари не использовала. Молоко и яйца - причина жёсткости котлет.
ответить
Галина
Что могу сказать о ваших катлетах. Во первых много хлеба на 500гр фарша тем более куриного лук надо было положить всю головку, а чеснок вреден для ребенка. Чембольше лука тем катлеты сочнее. У вас они подгорели. Их надо доводить до готовности в духовке тем более для ребенка.
ответить
Что могу сказать о ваших катлетах. Во первых много хлеба на 500гр фарша тем более куриного лук надо было положить всю головку, а чеснок вреден для ребенка. Чембольше лука тем катлеты сочнее. У вас они подгорели. Их надо доводить до готовности в духовке тем более для ребенка.
ответить
Альбина
Я никогда не добавляю хлеб, а добавляю картошку, если добавить хлеб по вашему рецепту тогда получается не мясные котлеты, а хлебные, по моему мнению Вы просто хотите экономно пожить, хлеб дешевле ведь чем мясо. Столько людей у каждого есть своё мнение.
ответить
Я никогда не добавляю хлеб, а добавляю картошку, если добавить хлеб по вашему рецепту тогда получается не мясные котлеты, а хлебные, по моему мнению Вы просто хотите экономно пожить, хлеб дешевле ведь чем мясо. Столько людей у каждого есть своё мнение.
ответить
Ж
Вы знаете, что векживи век учисьимеет продолжение, а дураком умрешьтак что не надо выдумывать заголовки котлеты на ютубе 1000рецептов! Пожалуйсто, пишите только названия блюда, тем более у вас рецепты простыеи не надо у тетушки выпрашивать!
ответить
Вы знаете, что векживи век учисьимеет продолжение, а дураком умрешьтак что не надо выдумывать заголовки котлеты на ютубе 1000рецептов! Пожалуйсто, пишите только названия блюда, тем более у вас рецепты простыеи не надо у тетушки выпрашивать!
ответить
Светлана
Действительно куриному фарша сливочное масло не помешает(особенно если он из грудки. Я обычно кладу кусочек в середину котлеты, но обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо, успеха каналу и новых идей.
ответить
Действительно куриному фарша сливочное масло не помешает(особенно если он из грудки. Я обычно кладу кусочек в середину котлеты, но обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо, успеха каналу и новых идей.
ответить
лёля
Я конечно люблю хлебушек в котлетах, без него они не такие вкусные и мягкие Но чтоб на полкило фарша такое количество? Хотя в принципе в наше время не каждый может себе позволить постоянно чисто куриные и от пуза
ответить
Я конечно люблю хлебушек в котлетах, без него они не такие вкусные и мягкие Но чтоб на полкило фарша такое количество? Хотя в принципе в наше время не каждый может себе позволить постоянно чисто куриные и от пуза
ответить
Валя
Я лук всегда жарю, сметану, не кладу, фарш сопливый не люблю, ещё и масло, ужас эти котлеты не будут нормально жарится, они разваливаются, значит они вообще вываляны в сухарях, нееееет
ответить
Я лук всегда жарю, сметану, не кладу, фарш сопливый не люблю, ещё и масло, ужас эти котлеты не будут нормально жарится, они разваливаются, значит они вообще вываляны в сухарях, нееееет
ответить
Ирина
Котлетки аппетитные, все делаю также, но без масла и в духовке. За 10 мин до окончания запекания котлет вливаю на противень стакан кипятка и котлетки тоже вкусные и сочные.
ответить
Котлетки аппетитные, все делаю также, но без масла и в духовке. За 10 мин до окончания запекания котлет вливаю на противень стакан кипятка и котлетки тоже вкусные и сочные.
ответить
Гулим-хан
Значит, фарш куриный, замоченный хлеб, лук и чеснок через блендер, сметана, яйцо, соль, перец и масло замороженное через терку. И в сухарях обвалять и жарить.
ответить
Значит, фарш куриный, замоченный хлеб, лук и чеснок через блендер, сметана, яйцо, соль, перец и масло замороженное через терку. И в сухарях обвалять и жарить.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
