Рецепт приготовления чебурека Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
содержание видео
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Лидия
Чебуреки очень люблю, их делала моя мама. Она делала такое крутое тесто для них что при раскатка я набивала каталкой себе мозоли. Семья была большая, делали их много. Вышла замуж стала сама делать тесто помягче, вкус совершенно не поменялся, а делать их стало гораздо приятнее
ответить
Чебуреки очень люблю, их делала моя мама. Она делала такое крутое тесто для них что при раскатка я набивала каталкой себе мозоли. Семья была большая, делали их много. Вышла замуж стала сама делать тесто помягче, вкус совершенно не поменялся, а делать их стало гораздо приятнее
ответить
Panna
Чтобы чебуреки равномерно прожаривались до золотистого цвете, надо жарить на среднем огне. А не понижать периодически температуру У меня есть рецепт хрустящих, пузырчатых, слоистых и сочных чебуреков. Самое удачное тесто. Заходите поделюсь рецептами
ответить
Чтобы чебуреки равномерно прожаривались до золотистого цвете, надо жарить на среднем огне. А не понижать периодически температуру У меня есть рецепт хрустящих, пузырчатых, слоистых и сочных чебуреков. Самое удачное тесто. Заходите поделюсь рецептами
ответить
Irina
Была у меня коллега, она готовила кутабы(азербайджанский вариант чебуреков) Она отрезала точные кусочки теста и раскатывала их в правильный круг. Никаких обрезков теста не было. Простая женщина - не профи. А все кутабы были один в один
ответить
Была у меня коллега, она готовила кутабы(азербайджанский вариант чебуреков) Она отрезала точные кусочки теста и раскатывала их в правильный круг. Никаких обрезков теста не было. Простая женщина - не профи. А все кутабы были один в один
ответить
Дмитрий
Сейчас был интересный момемт. Шеф начал говорить о стереотипах населения о чебуреках, что это вокзальная еда, и в этот самый момент началась реклама. И началась она она словами им кажется. Мне это показалось символичным: )
ответить
Сейчас был интересный момемт. Шеф начал говорить о стереотипах населения о чебуреках, что это вокзальная еда, и в этот самый момент началась реклама. И началась она она словами им кажется. Мне это показалось символичным: )
ответить
ВЛАДИМИР
классный рецепт, только вот вода в фарше, как то не очень, можно наверное вместо воды молока например добавить, или сок виноградный или яблочный, наверное и с вином не плохо получится, всё таки повар жадина )
ответить
классный рецепт, только вот вода в фарше, как то не очень, можно наверное вместо воды молока например добавить, или сок виноградный или яблочный, наверное и с вином не плохо получится, всё таки повар жадина )
ответить
Сергей
Илья! Спасибо за рецепт! Посоветуйте, с чем кушать чебуреки. Или запивать? По-моему, без водки это не серьёзно! Чебуреки, солёный огурчик, водка холодная - кайф! А потом - баба горячая! Двойной кайф! Вау!
ответить
Илья! Спасибо за рецепт! Посоветуйте, с чем кушать чебуреки. Или запивать? По-моему, без водки это не серьёзно! Чебуреки, солёный огурчик, водка холодная - кайф! А потом - баба горячая! Двойной кайф! Вау!
ответить
Margarita
Вместо лука лучше чеснок на семьсот грамм мяса три четыре головки чеснока и две три хорошие пучки петрушки. две чайные ложки и соль ивода чтобы фарш был как каша жидковатый
ответить
Вместо лука лучше чеснок на семьсот грамм мяса три четыре головки чеснока и две три хорошие пучки петрушки. две чайные ложки и соль ивода чтобы фарш был как каша жидковатый
ответить
andrei
Уважаемый Илья! Всё просто и доходчиво. Но главный вопрос: - Тесто во фритюре будет золотистым и готовым уже на 5ой минуте. Но мясо то сырое, хоть и прогретое. Парадокс.
ответить
Уважаемый Илья! Всё просто и доходчиво. Но главный вопрос: - Тесто во фритюре будет золотистым и готовым уже на 5ой минуте. Но мясо то сырое, хоть и прогретое. Парадокс.
ответить
Николай
Из всего просмотренного это самая лучшая технология приготовления фарша. Но могу точно сказать, что это не вершина идеальной мясной начинки для чебурека.
ответить
Из всего просмотренного это самая лучшая технология приготовления фарша. Но могу точно сказать, что это не вершина идеальной мясной начинки для чебурека.
ответить
Яна
Разочарована. Понятно, что в каждом регионе свои пристрастия, но что за начинка чебурека без петрушки? Да и тесто не то. Это пирожки с мясом в форме чебурека.
ответить
Разочарована. Понятно, что в каждом регионе свои пристрастия, но что за начинка чебурека без петрушки? Да и тесто не то. Это пирожки с мясом в форме чебурека.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
