Кухня Франции. Тарт татен
содержание видео
Спасибо,
Matthieu
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Aleksandr
я сделал, но забыл почистить, яблоки взял кислые для контрасту, мед обязателен, когда ешь пирог горячим прошибает пот, полезен для профилактики от простуды, возможно, думаю кожуру чистить обязательно -когда режешь на куски, отваливаются куски яблок кусок не красивый. таки для кафешки попробую делать.
ответить
я сделал, но забыл почистить, яблоки взял кислые для контрасту, мед обязателен, когда ешь пирог горячим прошибает пот, полезен для профилактики от простуды, возможно, думаю кожуру чистить обязательно -когда режешь на куски, отваливаются куски яблок кусок не красивый. таки для кафешки попробую делать.
ответить
Наталья
Спасибо, Маэстро!
Иная, уверенная подача материала, прекрасная работа оператора, Ваше обаяние и бесконечный талант, грамотная речь, отсутствие лишних людей в кадре, вкусненькие рецепты, лаконичность, - все прекрасно!
Храни Вас Бог!
P. S. Прекрасно выглядите)
Где купить Вашу книгу?
ответить
Спасибо, Маэстро!
Иная, уверенная подача материала, прекрасная работа оператора, Ваше обаяние и бесконечный талант, грамотная речь, отсутствие лишних людей в кадре, вкусненькие рецепты, лаконичность, - все прекрасно!
Храни Вас Бог!
P. S. Прекрасно выглядите)
Где купить Вашу книгу?
ответить
Iryna
какой же он нудный! Понтов больше, чем умения. Рука не набита совсем. У поваров совсем другие движения, отточенные, приятно смотреть. А тут - дёрганье какое-то. Да и в других передачах этого повара то же самое. Очень много болтовни и понтов. А поварского искусства нолик.
ответить
какой же он нудный! Понтов больше, чем умения. Рука не набита совсем. У поваров совсем другие движения, отточенные, приятно смотреть. А тут - дёрганье какое-то. Да и в других передачах этого повара то же самое. Очень много болтовни и понтов. А поварского искусства нолик.
ответить
Вера
Много сахара. Я положила 150 г. с учётом мёда. Приторный. Думаю, 100 г. хватит. 40 минут при 200 градусах запекать. сгорит. Теста мало, быстро пропекается. Я пекла при 180 градусах 15 минут. Яблоки тоже успели пропечься. Я брала сорт северный сенап.
ответить
Много сахара. Я положила 150 г. с учётом мёда. Приторный. Думаю, 100 г. хватит. 40 минут при 200 градусах запекать. сгорит. Теста мало, быстро пропекается. Я пекла при 180 градусах 15 минут. Яблоки тоже успели пропечься. Я брала сорт северный сенап.
ответить
Ирина
это не тарт татен, это отяжеленная странная шарлотка. десерт с карамелью кушать теплым? карамель должна охладиться, хрустеть-блестеть, в этом ее смысл) и только охлажденный тарт следует переворачивать и кушать С МОРОЖЕНЫМ. мда.
ответить
это не тарт татен, это отяжеленная странная шарлотка. десерт с карамелью кушать теплым? карамель должна охладиться, хрустеть-блестеть, в этом ее смысл) и только охлажденный тарт следует переворачивать и кушать С МОРОЖЕНЫМ. мда.
ответить
Roman
Это целиком и полностью не правильный рецепт! Людей вводить в заблуждение не надо. Это не французская кухня, а какая-то одному повару известная лабуда. Жаль, когда под видом знатока, обманывают людей.
ответить
Это целиком и полностью не правильный рецепт! Людей вводить в заблуждение не надо. Это не французская кухня, а какая-то одному повару известная лабуда. Жаль, когда под видом знатока, обманывают людей.
ответить
Оксана
В первые приготовила по этому рецепту. Получилось просто супер! Спасибо Илья. Вы замечательный и профессионал своего дела. Я с удовольствием учусь у вас: ) И метод преподнесения и общение по мне; )
ответить
В первые приготовила по этому рецепту. Получилось просто супер! Спасибо Илья. Вы замечательный и профессионал своего дела. Я с удовольствием учусь у вас: ) И метод преподнесения и общение по мне; )
ответить
Albina
Я с удовольствием смотрю Ваш сайт, но. но, уважаемый, в Париже я ела тарт совсем другой. Начинка сверху, там был свежий инжир, копченый сыр и еще что- то на основании и украшено было зеленью
ответить
Я с удовольствием смотрю Ваш сайт, но. но, уважаемый, в Париже я ела тарт совсем другой. Начинка сверху, там был свежий инжир, копченый сыр и еще что- то на основании и украшено было зеленью
ответить
Samsung
Во Франции делают по другому. Но ведь и оливье не такое. Но упрощенно по -русски ЗДОРОВО! А настоящий ПУСТЬ ЕДУТ ВО ФРАНЦИЮ. В ЛЮБОМ КАФЕ ЕСТЬ!
ответить
Во Франции делают по другому. Но ведь и оливье не такое. Но упрощенно по -русски ЗДОРОВО! А настоящий ПУСТЬ ЕДУТ ВО ФРАНЦИЮ. В ЛЮБОМ КАФЕ ЕСТЬ!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
