zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА

Кухня Греции и Кипра. Клефтико и диплес

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Кухня Греции и Кипра. Клефтико и диплес Матвей Вспомнилось, как я был на Кипре. Ездил в сопровождении туристической группы, как переводчик. И после многочисленных экскурсий, народ проголодался. Я попросил нашего водителя, уважаемого Яниса, отвезти нас где то вкусно пообедать. Он привез нас в какой то крошечный городок, или даже деревню (уже не вспомню названия населенного пункта) в кафе, больше даже похоже на столовую, и сказал, что здесь готовят самый вкусный клефтико. Мы заказали, и честно говоря, так вкусно и сытно я еще не ел никогда. До сих пор помню этот вкус. Подавали еще с запеченным картофелем. Это просто был восторг. Пробовал позже повторить дома, но конечно так, как у них не получилось. Но тоже было вкусно. Спасибо вам за рецепт!
Дата: 2021-02-03

← Мексиканская сальса с кукурузными чипсами

Хрустящая говяжья печень с пряными персиками Мясо →

Похожие видео

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 2

Elena
клефтико необжаривают на сковороде, и не ложут овоши, в горшок ложат картошку очишеную и на верх (взрослую)баранину посолит и немного масла, в горшок налит немного воды чтоб спряталас кортошка, горшок закрыт крышкой, и в отправляем в печ на угли на 4-6 часов, а если вы готовите в духовке то на 2 часа, потом посмотрет чтобы вся вода испарилас.
ответить

oxana
В Греции (ДИПЛЕС) очень тонкие, светлые по цвету, кружевные( ДИПЛЕС) мы в Греции делаем в виде настоящих складок или в форме розачек и поливаем медовым (соусом) и в конце посыпаем орехами. В тесто чаще всего доьовляем не коньяк а Греческое (УЗО. Желаю успехов Вам и Вашей передаче! ( Калес синтагес и кали магерики! )
ответить

Добавить отзыв, комментарий