zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА

Принципы приготовления супа-пюре

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Принципы приготовления супа-пюре Дмитрий Любой студент первого курса скажет, что вареную картошку НИКОГДА не блендерят, ее перетирают! А сливки (которых в супах-пюре нет, а есть молоко или белый соус, добавляют в самом конце, когда кипения уже нет. И кстати, где корень петрушки? Его нет в этих сомнительных принципах? Очередной шедевр для тех, кто никогда не учился на повара. И очередной провал от бывшего шефа.
Дата: 2021-02-03

← Искусство разделки. Треска

Искусство разделки. Курица для рулета →

Похожие видео

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 3

Анжелика
СупПюре из брокколи и чеддер попал в мою копилку рецептов лет 7 назад и стал коронным крем-супом на нашем столе, тогда ещё настоящий чеддер из Великобритании был на прилавках в Сибири. кстати особую нежность и сытность такому супу придаёт белая фасоль консервированная (без томатного сока)
ответить

Marina
А картошку не добавляем в суп с броколли при его варке? Ведь в начале видео было сказано, что картошка пойдёт в оба супа.
Объясните, пожалуйста.
ответить

Татьяна
а почему эти же кочешки не сварить в, вместе со всему овощами, потом их выловить, а когда суп будет готов добавить. а то вари. опять.
ответить

Добавить отзыв, комментарий