Как сделать выпечку румяной
Александр Здравствуйте. Меня зовут Александр. Расскажите пожалуйста как можно использовать толокно при смазывании пирогов. Я в детстве помню бабушка пироги пекла в русской печке и смазывала их сверху толокном. Оно было жидкое и я маленький любил его есть то что останется. Я сам выпекаю домашний хлеб(не засыхает до 4-5 суток, пироги у утреннему чаепитию(сортов 10-12. К сожалению рецепт бабушки утрачен. Я вот о чём подумал после просмотра Вашего видео-ролика. Можно ли сделать так? 2-3 чайных ложки толокна высыпать в бокал, далее залить тёплым молоком и хорошо размешать ложечкой до полного растворения толокна в тёплом молоке. И добавить одно яйцо и далее хорошо взбить всю эту смесь перед смазыванием пирогов. Потому что я думаю вот больше сложно что то придумать. Возможно моя бабушка именно так и готовила смесь для подрумянивания пирогов. С уважением Александр Дата: 2021-02-03
Ainagul Здравствуйте. Очень полезный советы. Спасибо вам. Уменя вопрос. Сегодня делаю булочки, завтра уже не мягкая. сверху булочки твёрдый какбудто уже несколько дней. что делать? ответить
