Стейк блейд в луизианском соусе Лазерсон. Гриль
содержание видео
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Юрий
Здравствуйте, Илья Исаакович! Благодаря Вам стал приверженцем кухни юга США. Спасибо огромное! Побольше каджунских и креольских рецептов, если можно. В интернете их не так много, и они везде разные. Вс, как специалиста по этим кухням, очень прошу побольше рецептов - из того, что Вы показывали - сделал всё - гамбо, грязный рис, джамбалайю. Немного необычно, но вкусно и кондово!
ответить
Здравствуйте, Илья Исаакович! Благодаря Вам стал приверженцем кухни юга США. Спасибо огромное! Побольше каджунских и креольских рецептов, если можно. В интернете их не так много, и они везде разные. Вс, как специалиста по этим кухням, очень прошу побольше рецептов - из того, что Вы показывали - сделал всё - гамбо, грязный рис, джамбалайю. Немного необычно, но вкусно и кондово!
ответить
np
Rub - это не наименование специи, это слово переводится как притирка по английски. Steak rub может иметь любой состав, но чаще всего туда входят разные виды перца (кайен, черный, ямайский и др) и сушеный чеснок. Также существует луизианский rub - Cajun Rub. В Штатах таких специй - сотни видов
ответить
Rub - это не наименование специи, это слово переводится как притирка по английски. Steak rub может иметь любой состав, но чаще всего туда входят разные виды перца (кайен, черный, ямайский и др) и сушеный чеснок. Также существует луизианский rub - Cajun Rub. В Штатах таких специй - сотни видов
ответить
Юрий
Здравствуйте, Илья Исаакович! Как хорошо, что Вы всегда предупреждаете, что ЭТО ВАШЕ БЛЮДО! Слежу за комментами к Вашим рецептам. Такое ощущение, что у многих вместо мозгов тормозная жидкость. А многим этой жидкости капитально не долили.
ответить
Здравствуйте, Илья Исаакович! Как хорошо, что Вы всегда предупреждаете, что ЭТО ВАШЕ БЛЮДО! Слежу за комментами к Вашим рецептам. Такое ощущение, что у многих вместо мозгов тормозная жидкость. А многим этой жидкости капитально не долили.
ответить
Димон
Трогать себя, и определять степень
прожаркидурь! Рожа у всех разная, худая, толстая, молодая или
старая. Метод дурацкий, как и трогать мочьки ушей когда замешиваешь тесто. А так, спасибо
за рецепт: )
ответить
Трогать себя, и определять степень
прожаркидурь! Рожа у всех разная, худая, толстая, молодая или
старая. Метод дурацкий, как и трогать мочьки ушей когда замешиваешь тесто. А так, спасибо
за рецепт: )
ответить
Nicols
Солнце светит, ветер веет
Много надо ли еврею
Я скажу так Вам азохен вей
Горстка риса, мяса малость
И маца, чтоб всем досталась
Чтобы дети выросли скорей.
ответить
Солнце светит, ветер веет
Много надо ли еврею
Я скажу так Вам азохен вей
Горстка риса, мяса малость
И маца, чтоб всем досталась
Чтобы дети выросли скорей.
ответить
Dato
Стесняюсь спросить, а вот прям нужно было в Америку ехать, чтоб этой херне научиться? Мож, какие-то более интересные рецепты были? Типа яишниц, картошки жареной?
ответить
Стесняюсь спросить, а вот прям нужно было в Америку ехать, чтоб этой херне научиться? Мож, какие-то более интересные рецепты были? Типа яишниц, картошки жареной?
ответить
История
Что же вы, говорили, что средняя жила в пищу не употребляется в этом куске, а сами порезали мясо так, что эту самую жилу придется жевать.
ответить
Что же вы, говорили, что средняя жила в пищу не употребляется в этом куске, а сами порезали мясо так, что эту самую жилу придется жевать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
