Сегодня доктор Максенштейн создаст свое главное творение! Постигший тайну зарождения вкусов, он научится оживлять безжизненные куски пищи и создаст из них настоящее и живое угощение!
Из разрозненных кусков шоколада он возродит шоколадного Франкенштейна! Весь наполненный какао, этот удивительный маффин растопчет ваш голод и навсегда утолит желание покушать сладкое. Но не пугайтесь сложности его приготовления Доктор Максенштейн оставил вам подсказки, чтобы возродить этот маффин к жизни на любой кухне, и сделать это Максимально Просто!
Шоколадные маффины Ингредиенты
какао 3 ст. л.
шоколад горький 100 г
шоколад молочный 100 г
молоко 100 мл
мука пшеничная 100 г
разрыхлитель 0, 5 ч. л.
яйцо куриное 1 штука
масло сливочное 50 г
соль
1. Шоколад разламываем на кусочки. В сотейник отправляем сливочное масло, молоко, разрыхлитель и какао. Размешиваем ингредиенты венчиком.
2. Доводим молоко до кипения, снимаем с плиты и добавляем часть шоколада. Перемешиваем. Получившуюся массу перекладываем в миску и даем ей остыть.
3. Добавляем куриное яйцо, соль и просеянную муку. Перемешиваем. Если тесто получилось слишком густым, добавляем молока.
4. Заполняем 2/3 формочек тестом и посыпаем тесто разломанным шоколадом. Выпекаем маффины 20 минут при 180 градусах. Для подачи полейте их шоколадным соусом.
5. Для шоколадного соуса в горячих сливках растапливаем молочный шоколад.
6. Для подачи поливаем их шоколадным соусом
Aizhan Совсем не мафин, какая то извините за выражение Какашка не поднялся совсем, грязно выглядит, даже и пытаться по этому рецепту готовить не буду. Дата: 2021-02-03
