zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА

РУКИ В НЬОККИ И БЕГОМ! #95

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Приготовлено с помощью бытовой техники Jacky's Сайт В ногах правды нет. А в ньокках есть! Главное не пугайтесь названия ньокки это изделия из картофельного теста, так что если вы любите, например, вареники, то и ньокки точно полюбите! И точно захотите сделать себе партию на пробу, когда узнаете, как они готовятся. Надо всего лишь пару минут поварить эти картофельные кружочки и подать с тем, что вам по вкусу! В общем, непыльно это. Несложно. Да что тут ходить вокруг да около готовятся они Максимально Просто! Ньокки с сыром и шпинатом Что тут происходит 00 00 Привет! 00 37 Подготовка ингредиентов 03 51 Тесто 07 29 Варим ньокки 09 46 Подача Ингредиенты картофель 7 шт. мука пшеничная 100 г яйца куриные 2 шт. сливки 22% 100 мл сыр полутвердый 150 г шпинат свежий 100 г перец чёрный молотый соль 1. Картофель запекаем в кожуре высыпаем на противень соль, на соль кладем картофель. Запекаем 20-25 при 200 градусах. 2. Запечённую картошку очищаем и разминаем вилкой, добавляем к ней муку, желтки и соль по вкусу. Сформовываем шар и отставляем на 5 минут в сторону. 3. Из теста сформовываем ньокки. 4. Варим в подсолённой воде 2 минуты. Затем откидываем их на сито. 5. У шпината удаляем стебли, заливаем его водой. Сыр натираем. Отделяем желток от белка. Отправляем ньокки в чистую сковороду. На сковороду отправляем немного воды из-под ньокков, сливки, сыр и шпинат. Должна получиться консистенция соуса. Солим и перемешиваем. 6. Для подачи украшаем зеленью Денис Очень люблю ньокки особенно с горгонзолой. Будет интересно приготовить самому. В рецепте под видео есть ошибка во второй част при приготовлении соуса там упоминается отделение желтков для теста, но тесто уже давно приготовлено выше.
Дата: 2021-02-03

← Домашний Паштет как по ГОСТу!

Маффины с фетой, оливками и конопляными семенами →

Похожие видео

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Комментарии и отзывы: 3

Ole
Рецепт супер - просто и вкусно, сделал и поел сначала сам, а потом угостил друзей. Всем понравилось. Чтобы кожура с картофеля хорошо отставала - распылите немного на картофель водички и накройте на 1-2 минуты полотенцем. Как-то так.
ответить

Роза
В немецкой кухне есть подобное блюдо, но из теста делаем котлетки и обжариваем с обеих сторон, подавать с любимым соусом, можно и с таким же как в рецепте
ответить

Назира
По ходу, девушке совсем не интересно, заскучала. Ручки сложила, нет от нее ни какой пользы. Телефон на столе, значит руки грязные.
ответить

Добавить отзыв, комментарий