ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Домашний СЭМ
Тест спиртовых дрожжей BRAGMAN TURBO, 115г. на LUXSTAHL 5

Тест спиртовых дрожжей BRAGMAN TURBO, 115г. на LUXSTAHL 5

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня протестируем спиртовые дрожжи BRAGMAN TURBO, 115г. Узнаем какая скорость сбраживания, количество СС и его крепость, померим плотность в конце брожения, рассчитаем абсолютного СС на 1 кг. сахара, посмотрим на органолептику СС и сделаем вывод
Дата: 2020-10-08

Комментарии и отзывы: 4


Сделал опыт с брагман 24 спринт, 15 кило до 60 литров воды и 1 пачка 205 грамм, в ноль сбродило за 3, 5 суток, выход сырца получился 17500 50%, гнал не до 5 в струе, а до 15. Запах сырца отличный, в первый день брожения воняло ппц, думал беда будет, однако результат порадовал. Если будет желание испытай)
ответить

Здравствуйте. Скажите, поставил сахарную брагу на этих дрожжах, пропорция 5, 5 кг сахара, 20 л воды, пачка дрожжей. Стоит уже неделю, гидрозатвор выровнялся. Сегодня открыл попробовал на вкус, сластит. Померил сахар, показывает 4 процента. Подскажите, что делать?
ответить

Протестировал, бродит хорошо, но не три дня как втирали), уже неделю херечит, 80 литров воды, 20 кг сахара, приходилось даже охлаждать, вопрос сколько ещё ждать то?
ответить

Я 50кг сахара сбражую такой пачкой)в100л емкость сначала засыпаю 10кг сахара и пол пачки дрожжей, а через 1-2 дня досыпаю ещё 15кг.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала