Как сделать домашнее вино из красного виноградного сока
содержание видео
Дата: 2020-10-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Димсон
Домашний Сэм Приветствую тебя! Подскажи пожалуйста, у меня 4л яблочного сока, килограмм декстроза и пачка дрожжей как у тебя, только дрожжи универсальные такого же названия. Как мне сделать чтоб не испортить продукт? Подскажи пропорции пожалуйста просто я первый раз, новичок. И нет порошка для остановки брожения, можно поподробнее, я только учусь.
ответить
Домашний Сэм Приветствую тебя! Подскажи пожалуйста, у меня 4л яблочного сока, килограмм декстроза и пачка дрожжей как у тебя, только дрожжи универсальные такого же названия. Как мне сделать чтоб не испортить продукт? Подскажи пропорции пожалуйста просто я первый раз, новичок. И нет порошка для остановки брожения, можно поподробнее, я только учусь.
ответить
Вячеслав
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько надо использовать воды на 5кг. концентрата, если брать всё по весу именно по весу, а не по литрам, то получается что на 5кг. концентрата нужно(5кг. 3, 5кг. воды и плюс 1кг. сахара =5кг. концентрата +17, 5кг. воды+1кг. сахара =23, 5кг. смеси), по вашему рецепту это так или я вас не правильно понимаю
ответить
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько надо использовать воды на 5кг. концентрата, если брать всё по весу именно по весу, а не по литрам, то получается что на 5кг. концентрата нужно(5кг. 3, 5кг. воды и плюс 1кг. сахара =5кг. концентрата +17, 5кг. воды+1кг. сахара =23, 5кг. смеси), по вашему рецепту это так или я вас не правильно понимаю
ответить
Alexandr
Интересно, а если не останавливать брожение, а закарбонизировать в ПЭТ баллоны добавив дикстрозы 1ч. л. на 1л, как делают с пивом? Получится что то типа игристого вина, аля шампанское? Кто ни будь пробовал? Вообще интересно получить домашнее шампанское.
ответить
Интересно, а если не останавливать брожение, а закарбонизировать в ПЭТ баллоны добавив дикстрозы 1ч. л. на 1л, как делают с пивом? Получится что то типа игристого вина, аля шампанское? Кто ни будь пробовал? Вообще интересно получить домашнее шампанское.
ответить
Вячеслав
Тогда может увеличить промежуток между внесением сахара (декстрозы, может 5-7-10 дней, чтобы дать дрожжам щадящий режим их работы, и подскажите пожалуйста в каком количестве, а именно в граммах лучше вносить в смесь сахар (декстрозу.
ответить
Тогда может увеличить промежуток между внесением сахара (декстрозы, может 5-7-10 дней, чтобы дать дрожжам щадящий режим их работы, и подскажите пожалуйста в каком количестве, а именно в граммах лучше вносить в смесь сахар (декстрозу.
ответить
Владимир
По поводу сахара. В винограде мускат белый красного камня произростает в Крыму, содержание сахара без увяливания составляет 23-25%, а с увяливанием до 40% Представляете, как дрожжи работают в такой концентрации сахара)
ответить
По поводу сахара. В винограде мускат белый красного камня произростает в Крыму, содержание сахара без увяливания составляет 23-25%, а с увяливанием до 40% Представляете, как дрожжи работают в такой концентрации сахара)
ответить
Камбоджа
Добрый день! Стоит ведёрко почти месяц, брожение очень ленивое, почти нет. Плотность 8 по градусам 9%
Стоит ли подкормить дрожжами и догнать до плотности 0, но уже быстрее. Или оставить на медленном брожении?
ответить
Добрый день! Стоит ведёрко почти месяц, брожение очень ленивое, почти нет. Плотность 8 по градусам 9%
Стоит ли подкормить дрожжами и догнать до плотности 0, но уже быстрее. Или оставить на медленном брожении?
ответить
Вячеслав
Извините у меня возник ещё один вопрос, а вот араматика и цвет данного вина, насколько ароматное вино и насколько оно темное или светлое, очень хочется чтобы цвет был рубиновым, заранее спасибо за ответ.
ответить
Извините у меня возник ещё один вопрос, а вот араматика и цвет данного вина, насколько ароматное вино и насколько оно темное или светлое, очень хочется чтобы цвет был рубиновым, заранее спасибо за ответ.
ответить
Ясен
Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, если из белого виноградного сделать, то выйдет белое полусухое? И ещё пожалуйста один вопросик, как сделать полусладкое или сладкое? Спасибо.
ответить
Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, если из белого виноградного сделать, то выйдет белое полусухое? И ещё пожалуйста один вопросик, как сделать полусладкое или сладкое? Спасибо.
ответить
Димсон
Сем привет поставил вино из концентрированного сока белый виноград, сутки прошли, не заводится, что можно добавить завести, дрожжи провереные, подозрение вода может прохладная. Сахаристость 19 процентов.
ответить
Сем привет поставил вино из концентрированного сока белый виноград, сутки прошли, не заводится, что можно добавить завести, дрожжи провереные, подозрение вода может прохладная. Сахаристость 19 процентов.
ответить
Анатолий
Здравствуйте. А скажите пожалуйста где такой фильтр для откачки вина приобрести или приобретали? Просто вижу удобный такой) тоже захотел такой. Ролик супер буду пробывать тоже делать полусухое вино.
ответить
Здравствуйте. А скажите пожалуйста где такой фильтр для откачки вина приобрести или приобретали? Просто вижу удобный такой) тоже захотел такой. Ролик супер буду пробывать тоже делать полусухое вино.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:35
15:14
