Как просто и вкусно приготовить ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
battleflint
Это не мороженое, мороженоподобный продукт) даже больше йогурт чем мороженое, только без бактерий. Мне больше нравится старый советский рецепт, куда входят желтки, сливки, молоко, сахар, ванилин, и сгущенки там вообще нет) + мешать приходится каждые 20 минут в течение часов 5 доставая из морозилки. Скажите есть ли у вас рецепт мороженого, с применением агар-агара? не могу добиться такой консистенции чтобы оно когда вынимаешь из холодильника быстро не таяло, а держало форму как химическое магазинное( Желатин стараюсь не применять нигде, а с агар-ом что-то не выходит (
ответить
Это не мороженое, мороженоподобный продукт) даже больше йогурт чем мороженое, только без бактерий. Мне больше нравится старый советский рецепт, куда входят желтки, сливки, молоко, сахар, ванилин, и сгущенки там вообще нет) + мешать приходится каждые 20 минут в течение часов 5 доставая из морозилки. Скажите есть ли у вас рецепт мороженого, с применением агар-агара? не могу добиться такой консистенции чтобы оно когда вынимаешь из холодильника быстро не таяло, а держало форму как химическое магазинное( Желатин стараюсь не применять нигде, а с агар-ом что-то не выходит (
ответить
Таня Tánya
На прошлой недели делала такое мороженое, но там был еще греческий натур йогурт так по рецепту было, и мне не понравилось только по тому, что в йогурте есть жидкость, которая при заморозке образовалась кристаллами льда. А там где сливки не перемешались льда не было. Значит готовить мороженое только со сливками и не добавлять не молока ни йогурта. Такой вариант как у вас отличный и очень вкусный, диабетикам можно, если вместо сахара добавить заменитель.
ответить
На прошлой недели делала такое мороженое, но там был еще греческий натур йогурт так по рецепту было, и мне не понравилось только по тому, что в йогурте есть жидкость, которая при заморозке образовалась кристаллами льда. А там где сливки не перемешались льда не было. Значит готовить мороженое только со сливками и не добавлять не молока ни йогурта. Такой вариант как у вас отличный и очень вкусный, диабетикам можно, если вместо сахара добавить заменитель.
ответить
Маруся Климова
Саратов: сливки 33% - 500г - 600 руб, клубника 300 г - 70 руб, сгущеное молоко (нормальное, не химическое - 80 руб/банка, сахар, ванилин не считаю. Итого: 750 рублей. Нахрена мне такое золотое мороженое на один присест, я лучше готовое куплю, такое же натуральное, но дешевле в разы. Этот рецепт только миллионерам и деревенским жителям годится, у кого корова своя и клубничная плантация. Среднестатистическому гражданину России такое мороженое не по карману.
ответить
Саратов: сливки 33% - 500г - 600 руб, клубника 300 г - 70 руб, сгущеное молоко (нормальное, не химическое - 80 руб/банка, сахар, ванилин не считаю. Итого: 750 рублей. Нахрена мне такое золотое мороженое на один присест, я лучше готовое куплю, такое же натуральное, но дешевле в разы. Этот рецепт только миллионерам и деревенским жителям годится, у кого корова своя и клубничная плантация. Среднестатистическому гражданину России такое мороженое не по карману.
ответить
Юлия Воронова
Пробовала по рецепту, где были те же ингредиенты, но пропорции другие( 400сливок, 700клубники и банка сгущенки, и сливки взбила до устойчивыз пиков. Так после заморозки мороженое получилось странным: местами масло, местами фруктово-ягодное, как лед. Видимо многовато ягод. Здесь вижу другое количество ягод и мне нравится консистенция мороженого. Спасибо Обязательно попробую.
ответить
Пробовала по рецепту, где были те же ингредиенты, но пропорции другие( 400сливок, 700клубники и банка сгущенки, и сливки взбила до устойчивыз пиков. Так после заморозки мороженое получилось странным: местами масло, местами фруктово-ягодное, как лед. Видимо многовато ягод. Здесь вижу другое количество ягод и мне нравится консистенция мороженого. Спасибо Обязательно попробую.
ответить
Татьяна К
Сделала 2 порции сразу - вкус детства И, главное, быстро и легко Ещё раз огромное спасибо за рецепт Другие рецепты даже пробовать больше не хочу, это мороженое - именно тот вкус, который для меня идеален. Такая же форма, как на видео, только больше(5, 1л объём) получилась полная из 2-х порций. Неделю лакомились когда хочешь, и сколько хочешь. Теперь попробую с Барановым пюре.
ответить
Сделала 2 порции сразу - вкус детства И, главное, быстро и легко Ещё раз огромное спасибо за рецепт Другие рецепты даже пробовать больше не хочу, это мороженое - именно тот вкус, который для меня идеален. Такая же форма, как на видео, только больше(5, 1л объём) получилась полная из 2-х порций. Неделю лакомились когда хочешь, и сколько хочешь. Теперь попробую с Барановым пюре.
ответить
Кошка К. Кошка К.
Оксаночка, обожаю Ваши рецепты и пусть повторюсь за другими в сотый раз, но Ваш голос действительно завораживает, смотришь как под гипнозом. И главное, что все четко, понятно и кажется, что так просто, что обязательно получится точно также вкусно ( что не всегда получается - сама виновата) и тут же хочется повторить. Удачи Вам и процветания Вашему каналу
ответить
Оксаночка, обожаю Ваши рецепты и пусть повторюсь за другими в сотый раз, но Ваш голос действительно завораживает, смотришь как под гипнозом. И главное, что все четко, понятно и кажется, что так просто, что обязательно получится точно также вкусно ( что не всегда получается - сама виновата) и тут же хочется повторить. Удачи Вам и процветания Вашему каналу
ответить
Максим Крамарчук
этому рецепту сто лет в обед) по тв не раз проф. повара учили - хотите простейшее мороженое - смешайте сливки и сгущенку и добавьте что хотите по вкусу. а вы его так выставляете, будто это ваше изобретение. смешная вы) и задолбали вы уже с рекламой очередного китайского фуфла. вас люди смотрят, которые пишут, что сливки им дорогие.
ответить
этому рецепту сто лет в обед) по тв не раз проф. повара учили - хотите простейшее мороженое - смешайте сливки и сгущенку и добавьте что хотите по вкусу. а вы его так выставляете, будто это ваше изобретение. смешная вы) и задолбали вы уже с рекламой очередного китайского фуфла. вас люди смотрят, которые пишут, что сливки им дорогие.
ответить
Irin Spivakov
Мороженое очень вкусное Спасибо Но: 1-очень, очень калорийное, 2- довольно дорого: 4 сливки, 3 сгущенка, 6 малина (клубники не было, но могло быть ещё дороже, 1. 5 ванилин. Итого: 14 Как говорят Овчинка выделки не стоит. Можно купить Даже не на sale большую коробку любого мороженого, даже такого, как это, фруктового от 5-7
ответить
Мороженое очень вкусное Спасибо Но: 1-очень, очень калорийное, 2- довольно дорого: 4 сливки, 3 сгущенка, 6 малина (клубники не было, но могло быть ещё дороже, 1. 5 ванилин. Итого: 14 Как говорят Овчинка выделки не стоит. Можно купить Даже не на sale большую коробку любого мороженого, даже такого, как это, фруктового от 5-7
ответить
Posadskiy
Сделал. Рецептом остался доволен. Мороженое прям как хорошее магазинное. И тает равномерно. Не как в некоторых рецептах - сверху уже раскисло, а внутри ещё как камень. Только слишком сильный сливочный привкус остаётся. Поэтому вкусовых добавок типа ягод или шоколада я буду класть вдвое больше. Спасибо)
ответить
Сделал. Рецептом остался доволен. Мороженое прям как хорошее магазинное. И тает равномерно. Не как в некоторых рецептах - сверху уже раскисло, а внутри ещё как камень. Только слишком сильный сливочный привкус остаётся. Поэтому вкусовых добавок типа ягод или шоколада я буду класть вдвое больше. Спасибо)
ответить
Дарья Сопина
Приготовила мороженое) переживала за то, что сливки не хотели взбиваться сами уже взбитые сливки не взбились до такой густоты, как у Вас, но когда добавила клубнику и сгущенку- консистенция вышла такая же не густая. прошло 5 часов- достала из морозилки. Восторг И вкус и все остальное. спасибо
ответить
Приготовила мороженое) переживала за то, что сливки не хотели взбиваться сами уже взбитые сливки не взбились до такой густоты, как у Вас, но когда добавила клубнику и сгущенку- консистенция вышла такая же не густая. прошло 5 часов- достала из морозилки. Восторг И вкус и все остальное. спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
