Универсальная заправка ко многим блюдам - Домашние специи
содержание видео
Дата: 2019-08-22
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Яна Гурьева
Оксаночка, а у нас подобная запрвка называется кочудянь. Но еще проще. 500 гр моотого жгучего перца залить очень горячей водой, чтобы густая каша получилась. Остудить, она набухнет. Добавить в остывшую 300 гр молотого чеснока, соли 3 ст. л, сахар 3 ст. л. Мед 1 ст. л. Вымешать. Соль и сахар можно варьировать, но для хранения сазара не больше соли. Я еще приправу говяжью, Манна, немного добавляю. Мы с ней и ким-чи солим и все остальные корейские салаты, супы, морепродукты всю зиму готовим. Хранить в холодильнике.
ответить
Оксаночка, а у нас подобная запрвка называется кочудянь. Но еще проще. 500 гр моотого жгучего перца залить очень горячей водой, чтобы густая каша получилась. Остудить, она набухнет. Добавить в остывшую 300 гр молотого чеснока, соли 3 ст. л, сахар 3 ст. л. Мед 1 ст. л. Вымешать. Соль и сахар можно варьировать, но для хранения сазара не больше соли. Я еще приправу говяжью, Манна, немного добавляю. Мы с ней и ким-чи солим и все остальные корейские салаты, супы, морепродукты всю зиму готовим. Хранить в холодильнике.
ответить
Юлиана Праведникова
Я с такой заправкой на зиму огурчики по корейки закатала недавно. Порезала огурцы брусочками морковку потёрла и эту заправку плюс уксус. Два часа настоялось дало сок, прокипятила минут 10 и по баночкам. Вчера одну открыли - супер) надо побольше сделать. Но постоянно такую заправку использовать это на любителя. Я делаю её на один раз всегда, не храню.
ответить
Я с такой заправкой на зиму огурчики по корейки закатала недавно. Порезала огурцы брусочками морковку потёрла и эту заправку плюс уксус. Два часа настоялось дало сок, прокипятила минут 10 и по баночкам. Вчера одну открыли - супер) надо побольше сделать. Но постоянно такую заправку использовать это на любителя. Я делаю её на один раз всегда, не храню.
ответить
свобода слова
Можно только красный молотый Перес только горький с тертым чесноком и заливать раскалённым маслом запах будет аж нос защипет, дабовляю приправу в лагман и ещё уксус с зеленью и за уши не оттащищь, а можно эту приправу и с вареной картошечкой ляю
ответить
Можно только красный молотый Перес только горький с тертым чесноком и заливать раскалённым маслом запах будет аж нос защипет, дабовляю приправу в лагман и ещё уксус с зеленью и за уши не оттащищь, а можно эту приправу и с вареной картошечкой ляю
ответить
Birina21 Birina21
Оксана, ну нельзя же так вкусно и красиво готовить Я чуть не захлебнулась, когда Вы сало укладывали на хлебушек. Обязательно приготовлю, ибо многое уже готовила и все очень вкусно. Я Вам доверяю
ответить
Оксана, ну нельзя же так вкусно и красиво готовить Я чуть не захлебнулась, когда Вы сало укладывали на хлебушек. Обязательно приготовлю, ибо многое уже готовила и все очень вкусно. Я Вам доверяю
ответить
Викентий Савастей
Заправка никакая, много соли. Как бутерброд, так и морковь-по корейски не понравилась. Нет никаких универсальных заправок, все это чушь. К каждому блюду делаю свой маринад или заправку.
ответить
Заправка никакая, много соли. Как бутерброд, так и морковь-по корейски не понравилась. Нет никаких универсальных заправок, все это чушь. К каждому блюду делаю свой маринад или заправку.
ответить
ventilyator
кориандр необязательно толочь. купите себе перечницу (которую крутишь и она перемалывает то, что внутрях) и засыпьте туда вместо перца зерна кориандраи будет у вас всегда свежемолотый кориандр
ответить
кориандр необязательно толочь. купите себе перечницу (которую крутишь и она перемалывает то, что внутрях) и засыпьте туда вместо перца зерна кориандраи будет у вас всегда свежемолотый кориандр
ответить
Maurice Martin
Здравствуйте, Оксана Все вкусно, просто и быстро ДОЧА моя на низкобелковой диете, подскажите пожалуйста рецепты тол ко из овощей и зелени (без сыра, яйца и бобовых. Заранее спасибо
ответить
Здравствуйте, Оксана Все вкусно, просто и быстро ДОЧА моя на низкобелковой диете, подскажите пожалуйста рецепты тол ко из овощей и зелени (без сыра, яйца и бобовых. Заранее спасибо
ответить
Ольга Котова
ОксанаПо свежим как говорят следам сделала вашу запрвочкуЭто чудо так вкусно, спасибо огромное Ещё раз убеждаюсь что ваши рецепты можно не пробовать а сразу деееееелать
ответить
ОксанаПо свежим как говорят следам сделала вашу запрвочкуЭто чудо так вкусно, спасибо огромное Ещё раз убеждаюсь что ваши рецепты можно не пробовать а сразу деееееелать
ответить
Tatiana Enders
WOW столько красного перца очень остро получается? а если меньше острого положить, то будет так долго храниться? а закрутить в банки и хранить при комнатной температуре можно?
ответить
WOW столько красного перца очень остро получается? а если меньше острого положить, то будет так долго храниться? а закрутить в банки и хранить при комнатной температуре можно?
ответить
Алексей Чикачев 90
От бутера с салом потекли слюни) в заправку можно положить острый красный перец, а масло перекалить с репчатым луком и этим ароматным маслицем залить смесь. )
ответить
От бутера с салом потекли слюни) в заправку можно положить острый красный перец, а масло перекалить с репчатым луком и этим ароматным маслицем залить смесь. )
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
