Как и обещала, делюсь рецептом своей любимой заправки. Заправка к борщу НА ЗИМУ. Баночку открыл - БОРЩ ГОТОВ Обычно одной такой баночки мне хватает как раз на кастрюлю 3-4 литра. Я уже показывала, как я использую такую заправку. смотрите по ссылочке
РЕЦЕПТ:
Помидоры - 2, 5 кг
Перец сладкий - 1 кг
Лук - 0, 5 кг
Морковь - 0, 5 кг
Свёкла - 0, 5 кг
Масло растительное (без запаха) - 250 мл
Сахар - 1 ст. л.
Лимонная кислота - 0, 5 ст. л.
Соль - по вкусу (я добавляю на это количество примерно 2 ч. л)
Выход: 3, 5 - 4 литра Дата: 2019-08-23
