ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусная минутка
Новогодняя классика Салат ОЛИВЬЕ - 3 Рецепта Все гости останутся довольны

Новогодняя классика Салат ОЛИВЬЕ - 3 Рецепта Все гости останутся довольны

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Салат Оливье на нашем новогоднем столе присутствует всегда. И обычно сразу в трех вариантах. Я очень люблю Оливье с ветчиной и зеленым горошком. Но есть у нас в семье те, кто горошек не признает. Для них я готовлю второй вариант этого салата с запеченной или вареной курочкой. И для тех, кто соблюдает пост, свой Оливье, постный. Напишите, пожалуйста, в комментариях, как вы готовите этот салат. Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить Рецепты: ---1--- Оливье с ветчиной и зеленым горошком. Ветчина 400 г Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Огурцы маринованные 3-4 шт. Горошек консервированный 1 бан. Яйца 5 шт. Майонез 2 ст. л. ---2--- Салат Столичный с запеченной куриной грудкой. Запеченная куриная грудка 300 г Картофель вареный 4 шт. Морковь вареная 1 шт. Огурец свежий Огурцы маринованные 2-3 шт. Яйца вареные 4 шт. Майонез (домашний) 2 ст. л. ---3--- Очень вкусный салат с шампиньонами и овощами. Попробуйте постный вариант Оливье - он ничуть не хуже традиционного мясного салата, только кушать его можно и в пост Шампиньоны - 200 г Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Огурец свежий - 1 шт. Огурец соленый - 2 шт. Зеленый горошек (консервированный) - 150 г Лук - 1/4 шт. Майонез (постный) - 2 ст. л. (Рецепт постного майонеза есть на канале) Растительное масло - 1 ст. л. Соль Рецепт постного майонеза #оливье #салатоливье #рецепт #новогодний #праздничный
Дата: 2019-08-21

Комментарии и отзывы: 10


Оксана, я добавляю яблоко кислое. Специально в русский магазин ездим за докторской колбасой, когда ностальгия особо пробирает. А так с курицей делаю или с отварным мясом. Вы очень красиво режете кубиками, но если можно, одну рекомендацию для экономии времени. Поскольку вы много готовите салатов, вам бы очень был полезен найсер дайсер. Он делает идеальный мелкий кубик для салатов типа оливье. В нем масса других отличных видов нарезки. В общем замечательное небольшое приспособление, которое для меня лично очень полезно на кухне.
ответить

В Новогодний салат кладу маринованные шампиньоны и маслины, вместо моркови, всегда, яблочко, ну и мяско конечно, а заправляю 50/50 сметана-майонез. Еще делала такой вариант: все крупно, картофель, огурцы маринованные, морковь, перепелиные яйца и маслины, а вместо мяса, белая фасоль, это может быть и постный вариант, если конечно с постный майонезом, если не ошибаюсь, салат, русский, у британцев
ответить

Все рецепты интересны Я когда худела, заменяла картошку на авокадо. Неплохо. но думаю не стоит изобретать велосипедНовый год классически рецепт: 3 картошки? 3 морковки, 3 соленых огурца, 3 яйца, 300 г отварного мяса, 300 г горошка (баночка)майонез, соль, сахар по вкусу. Бабушка шутила: всего по 3. Я так и запомнила. На всю жизнь
ответить

Да будет вам известно, то что вы готовите это не салат Оливье. Во Франции никогда не кладут колбасу, а курицу или дичь, затем идёт в салат красная икра, крабовое мясо и многое другое. А в салат Столичный никогда не кладут морковь, читайте больше если не знаете как правильно готовить. Привет от шеф повара посольства
ответить

Не, ну такими руцями и пальчиками - это ювелирная работа: ) А шо его готовить этот оливье? Пол кила варенки колбасы, горошек консервированный, зелень, картошки вареной, яиц вареных, майонез, огурцов консервированных. Все порубать кубиками мелко, соль, специи по вкусу. Вуа-ля - оливье: )
ответить

Всегда оливье заправляю: 1/3 майонеза и 2/3 густой сметаны, можно пополам, но. конечно тазик такого оливье делать нельзя, пропадает быстро. Вкус у этого оливье совсем другой, еще можно добавить немного готовой горчицы и совсем немного зеленого лука, а можно без горчицы и лука.
ответить

Сколько бы салатов мы не делали, какими бы вкусными они небыли, оливье всегда остается незаменимым и мои дети все равно его просят приготовить на новогодний стол. И не только на Новый Год, но и в будни мы его тоже очень часто готовим, потому что его любят все
ответить

Вот, Вкусная минутка чудесно все вытворяет, а мне самому усталость готовить, стоять над плитой 20 лет. Лучше пойти в кафе позавтракать или пообедать. Даже обыкновенный, жаренный картофан очень вкуснючий, приготовленный женскими руцями: )
ответить

это скорее 3 салата столичных. В оригинальный салат Оливье идут каперсы, раковые шейки, перепела, соя кабуль и т д. Но приготовить оригинал в данный момент дорого ввиду нищей страны и богатых политиков. Поэтому и едим пародию салата оливье
ответить

Три рецепта Оливье, не осилить даже мне, Первый я салат поем, А вторым я закушу, В третий, после бурного питья, Я головку уложу)Встану я числа седьмого, Вроде как на РОЖДЕСТВО, Снова есть салаты буду, Только с третьего начну)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала