Бесподобно вкусныи борщ с молодои капустои
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Людмила Львова
Свекла обжаривается отдельно когда слегка прижарилась добавляем 2 ст. ложки уксуса(это для того чтобы свекла не потеряла цвет )немного ещё подержать на огне потом мелко нарезанный чеснок (одну дольку оставить на сало)3-4 зубчика, картошка за это время сварилась высыпаем в кастрюлю фасоль пусть немного поварятся вместе, теперь в поджарку помидоры до мягкости потом немного воды закипает соль немного и сахар получается свекла в маринаде, теперь это все в кастрюлю и только после этого я добавляю капусту, зелень, лавр, перец болгарский, вынимаю из морозилку сало натираю на мелкой тёрке с чесноком тоже в кастрюлю даю закипеть и приятного аппетита, писать очень долго быстрее готовить.
ответить
Свекла обжаривается отдельно когда слегка прижарилась добавляем 2 ст. ложки уксуса(это для того чтобы свекла не потеряла цвет )немного ещё подержать на огне потом мелко нарезанный чеснок (одну дольку оставить на сало)3-4 зубчика, картошка за это время сварилась высыпаем в кастрюлю фасоль пусть немного поварятся вместе, теперь в поджарку помидоры до мягкости потом немного воды закипает соль немного и сахар получается свекла в маринаде, теперь это все в кастрюлю и только после этого я добавляю капусту, зелень, лавр, перец болгарский, вынимаю из морозилку сало натираю на мелкой тёрке с чесноком тоже в кастрюлю даю закипеть и приятного аппетита, писать очень долго быстрее готовить.
ответить
Da Net
Я летом, когда все свежее варю без мяса- он и так очень вкусный получается- но это только летом. Я еще с фасолью варю, и свеклу отвариваю отдельно с кожурой и мелко режу ножом, добавляю ее в конце. Борщ тогда приобретает очень красивый свекольный цвет. Все остальное - капуста, картофель, морковь, перчик, чесночек с солью и салом перетереть, ну и зелень разная в тарелочку и сметанка- классика жанра. Но я готовлю борщ более густой. Как говорила моя бабушка- Кубанская казачка: В кастрюле с борщем, ложка должна стоять. Рецептов борща конечно много, и у каждой хозяйки есть свои секреты.
ответить
Я летом, когда все свежее варю без мяса- он и так очень вкусный получается- но это только летом. Я еще с фасолью варю, и свеклу отвариваю отдельно с кожурой и мелко режу ножом, добавляю ее в конце. Борщ тогда приобретает очень красивый свекольный цвет. Все остальное - капуста, картофель, морковь, перчик, чесночек с солью и салом перетереть, ну и зелень разная в тарелочку и сметанка- классика жанра. Но я готовлю борщ более густой. Как говорила моя бабушка- Кубанская казачка: В кастрюле с борщем, ложка должна стоять. Рецептов борща конечно много, и у каждой хозяйки есть свои секреты.
ответить
Люба Чижова
Мой рецепт: 1/3 свежей капусты, Щавеля горсть, петрушки горсть перец цветной помолоть. Курица своя, но она жёсткая -только бульон а кусок курицы коту. Молодая картошка, и немного своей кроличьей тушенки. Закипит бульон куриный и положить молодую картошку. Сварить и положить капусту и щавель и петрушку и перец по молоть. Поварить и кинуть туда перец сладкий молотый и тушенку. Довести до готовности картошки и капусты. Ну а в тарелку добавляйте хоть сметану хоть майонез взбейте или купите ну и зелень. Любую. И кушайте на здоровье.
ответить
Мой рецепт: 1/3 свежей капусты, Щавеля горсть, петрушки горсть перец цветной помолоть. Курица своя, но она жёсткая -только бульон а кусок курицы коту. Молодая картошка, и немного своей кроличьей тушенки. Закипит бульон куриный и положить молодую картошку. Сварить и положить капусту и щавель и петрушку и перец по молоть. Поварить и кинуть туда перец сладкий молотый и тушенку. Довести до готовности картошки и капусты. Ну а в тарелку добавляйте хоть сметану хоть майонез взбейте или купите ну и зелень. Любую. И кушайте на здоровье.
ответить
annagita
Борщ - это в первую очередь красивый насыщенный багровый цвет свекла при варке всегда теряет цвет ( на видео уже потерян, и дальше будет тускнеть с последующими подогреваниями, поэтому есть золотое правило что свекла готовится отдельно с ложечкой уксуса сахара и соли и ложится в борщ за пару минут до завершения, вот только тогда цвет и вкус будет изумительный: )
ответить
Борщ - это в первую очередь красивый насыщенный багровый цвет свекла при варке всегда теряет цвет ( на видео уже потерян, и дальше будет тускнеть с последующими подогреваниями, поэтому есть золотое правило что свекла готовится отдельно с ложечкой уксуса сахара и соли и ложится в борщ за пару минут до завершения, вот только тогда цвет и вкус будет изумительный: )
ответить
Елена Рыкунова
Рецепт, конечно очень хороший Но вот я смотрю, что борщ не очень темно-свекольного цвета. Я всю свою жизнь, а мне не мало лет, варю борщ и только в конце варки кладу уже варёную на тёрке свеклу и довожу до кипения. Борщ просто фантастический, а цвет, как у самой свеклы А вам все равно огромное спасибо Очень люблю ваш канал
ответить
Рецепт, конечно очень хороший Но вот я смотрю, что борщ не очень темно-свекольного цвета. Я всю свою жизнь, а мне не мало лет, варю борщ и только в конце варки кладу уже варёную на тёрке свеклу и довожу до кипения. Борщ просто фантастический, а цвет, как у самой свеклы А вам все равно огромное спасибо Очень люблю ваш канал
ответить
николь львова
Борщ в летнем варианте на свинине и вообще на мясном бульоне это отстой. судя по комментарием здесь никто не умеет готовить борщ, позор Как вообще можно варить суп на свинине, такой противный бульон получается, повара хреновыВы даже мясо не вынули и не разделили кто же так готовит, не позорьтесь
ответить
Борщ в летнем варианте на свинине и вообще на мясном бульоне это отстой. судя по комментарием здесь никто не умеет готовить борщ, позор Как вообще можно варить суп на свинине, такой противный бульон получается, повара хреновыВы даже мясо не вынули и не разделили кто же так готовит, не позорьтесь
ответить
Шатрова Ирина
Наверное это вкусно, но хочется спросить, венегретная свекла это в тему? Моя бабуня говорила, свеклы борщевой нет, борщ не вари. Такой борщ постоит и вся картошка будет красная, а это признак нерадивой хозяйки. Спросите любую Кубанскую казачку и Вам расскажут. С уважением Краснодар
ответить
Наверное это вкусно, но хочется спросить, венегретная свекла это в тему? Моя бабуня говорила, свеклы борщевой нет, борщ не вари. Такой борщ постоит и вся картошка будет красная, а это признак нерадивой хозяйки. Спросите любую Кубанскую казачку и Вам расскажут. С уважением Краснодар
ответить
mila проскурина
Борщ точно по моему рецептуТолько я зелень не кладу в кастрюлю, муж так не любит. Я тру чесночок на мелкой тёрке, кладу в тарелки, заливаю борщом, кладу в каждую тарелку сметанку и посыпаю сверху зеленью. Очень вкусный Ваш рецептПроверено многократно в течении жизни
ответить
Борщ точно по моему рецептуТолько я зелень не кладу в кастрюлю, муж так не любит. Я тру чесночок на мелкой тёрке, кладу в тарелки, заливаю борщом, кладу в каждую тарелку сметанку и посыпаю сверху зеленью. Очень вкусный Ваш рецептПроверено многократно в течении жизни
ответить
Macherie555
Подскажите, пожалуйста, а если домашнего томатного сока нет, а магазинная томатная паста совсем не устраивает(вкус с ней все равно не тот, то чем можно заменить? может кто -то магазинный томатный сок использует? или ещё что-нибудь? помидоры перетирает?
ответить
Подскажите, пожалуйста, а если домашнего томатного сока нет, а магазинная томатная паста совсем не устраивает(вкус с ней все равно не тот, то чем можно заменить? может кто -то магазинный томатный сок использует? или ещё что-нибудь? помидоры перетирает?
ответить
николь грицацуева
Спасибо. красиво и вкусно. Можно вопрос? Правильно ли я поняла, что на 2, 5 л воды вы берете почти 800 гр мяса? Все ли мясо съедается с борщем или вы его потом ещё где-то используете? Если 800 гр на раз, то сколько идёт мяса в неделю на семью?
ответить
Спасибо. красиво и вкусно. Можно вопрос? Правильно ли я поняла, что на 2, 5 л воды вы берете почти 800 гр мяса? Все ли мясо съедается с борщем или вы его потом ещё где-то используете? Если 800 гр на раз, то сколько идёт мяса в неделю на семью?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
