А вы как готовите язык? Как вкусно и без заморочек накормить семью?
содержание видео
Дата: 2020-06-22
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна
Спасибо за рецепт. Очень люблю язык. И знаю много рецептов. Один рецепт простой. Так же, как и вы - снимаю кожу. Довариваю. Охлаждаю. Нарезаю тонким ломтиком на кругляшки. У меня слайсер фирмы Bosh. Очень тоненько можно нарезать для холодной закуски нарезку. Теперь беру творог, пробиваю блендером. Солю по вкусу, добавляю перец, резанную зелень и чеснок. Этой начинкой начиняю язык, сворачиваю в трубочки. Очень красиво смотрится в нарезке. Второе блюдо, тоже одно из любимых. Оно горячее. Отвариваю так же язык. Режу кружками толщиной 0. 5 - 0. 7 см. Делаю обычный кляр с мукой. Обмакиваю язык в кляр и обжариваю в масле в сотейнике или глубокой сковороде. К такому языку готовлю простой соус. Без соуса язык будет совсем не таким. Беру 150 гр майонеза, к нему добавляю 50 гр кетчупа. Пару долек чеснока через пресс или на тёрке. Можно мелко порезать ножом. И немного укропа, мелко порезать. Всё смешиваю и поливаю соусом горячий язык. Мои - просто руки вместе с языком проглатывают, такая вкуснятина! Конечно, все блюда на любителя. Но классический заливной язык в моей семье стоит практически на последнем месте! Потому что любят именно те два блюда, рецептами которых я с вами поделилась.
ответить
Спасибо за рецепт. Очень люблю язык. И знаю много рецептов. Один рецепт простой. Так же, как и вы - снимаю кожу. Довариваю. Охлаждаю. Нарезаю тонким ломтиком на кругляшки. У меня слайсер фирмы Bosh. Очень тоненько можно нарезать для холодной закуски нарезку. Теперь беру творог, пробиваю блендером. Солю по вкусу, добавляю перец, резанную зелень и чеснок. Этой начинкой начиняю язык, сворачиваю в трубочки. Очень красиво смотрится в нарезке. Второе блюдо, тоже одно из любимых. Оно горячее. Отвариваю так же язык. Режу кружками толщиной 0. 5 - 0. 7 см. Делаю обычный кляр с мукой. Обмакиваю язык в кляр и обжариваю в масле в сотейнике или глубокой сковороде. К такому языку готовлю простой соус. Без соуса язык будет совсем не таким. Беру 150 гр майонеза, к нему добавляю 50 гр кетчупа. Пару долек чеснока через пресс или на тёрке. Можно мелко порезать ножом. И немного укропа, мелко порезать. Всё смешиваю и поливаю соусом горячий язык. Мои - просто руки вместе с языком проглатывают, такая вкуснятина! Конечно, все блюда на любителя. Но классический заливной язык в моей семье стоит практически на последнем месте! Потому что любят именно те два блюда, рецептами которых я с вами поделилась.
ответить
Ирина
Добрый день, благодарю за рецепт, спасибо большое моя дорогая, свиной язык и картошка красиво нарезано, просто аппетитно выглядит, умничка девочка, а вот говяжий язык у него немножко по твёрже мясо, можно так приготовить подскажи пожалуйста, просто я его отвариваю до готовности и тогда снимаю шкурку с него легко, а вот как ты делаешь, надо про бывать.
ответить
Добрый день, благодарю за рецепт, спасибо большое моя дорогая, свиной язык и картошка красиво нарезано, просто аппетитно выглядит, умничка девочка, а вот говяжий язык у него немножко по твёрже мясо, можно так приготовить подскажи пожалуйста, просто я его отвариваю до готовности и тогда снимаю шкурку с него легко, а вот как ты делаешь, надо про бывать.
ответить
Елена
Машенька, спасибо за идею.
Приедит мой жених обязательно приготовлю.
Хочу Вас попросить рецепт холодного борща, думаю что многим его не хватает этим летом. Хочется именно Вашей идеи
ответить
Машенька, спасибо за идею.
Приедит мой жених обязательно приготовлю.
Хочу Вас попросить рецепт холодного борща, думаю что многим его не хватает этим летом. Хочется именно Вашей идеи
ответить
Оксана
Машенька, язык (любой, просто моя слабость, я их очень люблю! Рецепт, нет слов, Машенька, все очень вкусно, красиво и очень аппетитно! ЗДОРОВЬЯ, ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ, КРАСАВИЦА, ХОЗЯЮШКА!
ответить
Машенька, язык (любой, просто моя слабость, я их очень люблю! Рецепт, нет слов, Машенька, все очень вкусно, красиво и очень аппетитно! ЗДОРОВЬЯ, ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ, КРАСАВИЦА, ХОЗЯЮШКА!
ответить
n taliay
Мария, спасибо. Я не знала, что язык можно запечь и мариновать. У нас всегда только отваривали и шпиговали чесноком.
ответить
Мария, спасибо. Я не знала, что язык можно запечь и мариновать. У нас всегда только отваривали и шпиговали чесноком.
ответить
просто
Горчица в зернах нам не зашла, готовила мясо делала из него маринад, полученный вкус никто не оценил.
ответить
Горчица в зернах нам не зашла, готовила мясо делала из него маринад, полученный вкус никто не оценил.
ответить
Наталья
Конечно кто любит язык это вкусно, мы не едим, но можно мясом заменить. Спасибо Маша ты умничка
ответить
Конечно кто любит язык это вкусно, мы не едим, но можно мясом заменить. Спасибо Маша ты умничка
ответить
Александра
Была помоложе- любила языки заливные, сейчас отталкивает небольшой, но слышимый привкус.
ответить
Была помоложе- любила языки заливные, сейчас отталкивает небольшой, но слышимый привкус.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
