ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Острый соус из слив на зиму. Вкуснее любого кетчупа без уксуса

Острый соус из слив на зиму. Вкуснее любого кетчупа без уксуса

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Готовим соус на зиму, который вкуснее любого кетчупа. Он немного напоминает соус ТКЕМАЛИ. Отлично подходит к мясу, пицце, пасте. И остроту этого соуса Вы можете регулировать сами. Сливы (венгерка) - 3кг Болгарский перец - 1, 5кг Острый перец - 6-7шт Чеснок - 3гол (большие) Сахар - 100 - 200гр Соль - 2ст л (60гр) Хмели-Сунели - 2ч л (8гр) Мускатный орех - 1ч л (4гр) Лимонная кислота - 1ч л (5гр)
Дата: 2019-06-22

Комментарии и отзывы: 10


На днях приготовила на пробу половину порции. Я в восторге Что-то среднее между кетчупом и ткемали. Давно готовила ткемали, но не пошёл. А этот соус просто чудо Сегодня приготовила полную порцию) Ташенька, спасибо огромное за рецепты. Этой зимой будем лакомиться вкусняшками по Вашим рецептам. Всё, что пробовала, всё понравилось) Давно хочу спросить, как Ваше полное имя? Наташа? Татьяна? И ещё. Вы профессиональный повар?
ответить

Забрала в закладки. Слив в этом году столько, что ветки ломятся (подпираем и подвязываем так, что слива как новогодняя елка выглядет. Завтра буду делать. Спасибо за рецепт. Я уже много всего готовила по Вашим рецептам к зиме. Семья довольна, а уж я тем более. Как здорово, что когда-то я попала на Ваш канал Добра, уюта и благополучия, ну и побольше вкусняшек и благодарных зрителей и пользователей для Ваших кулинарных шедевров
ответить

Здравствуйтеваш соус похож на ткемали, только я ещё добавляю кинзу, базилик и петрушку, а сливы беру медовые жёлтые и красные. Просто ложу сахара поменьше. Тоже очень вкусно) Остроту тоже регулирую, как захочется, хуже не будет. как говорят, кашу маслом не испортишь. А Ваш рецепт очень интересен, обязательно попробую. слив в этом году очень много) спасибо большое за рецепт
ответить

Добрый день, Таша Огромное спасибо за рецепты, много чего сделала по вашему, очень вкусно, но сейчас уже сделала этот соус, но нет погружного блендера, наверное разложу так, как вы думаете, не испорчу? Заранее благодарю
ответить

СДЕЛАЛАОчень вкусный, спасибо. Думала, зачем еще блендером погруженным перебивать, а таки да, частички кожицы болгарского перца полностью растворились и соус стал более пюреобразным. То есть СОУС. КЛАСС
ответить

Вот только что приготовила кетчуп с помидорами, а утром сварила ткемали, но заслушавшись Вас и наглядевшись видео завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт.
ответить

У меня будет чёрная слива но название не знаю а их можно делать соус? И ещё другая есть слива терн что можно делать? Пожалуй пишите здесь.
ответить

Добрый деньВчера сделала соус на пробу, а сегодня уже купила сливы на новую порциюОчень - очень вкусный соус, спасибо большое за рецепт
ответить

Утром помчалась на рынок Все купила. .уже сделала на зиму )мня. мня. Но острогь перца полржила 5 штук, мне достаточно остроСПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ
ответить

Ташенька добрый вечерСкажите если уменьшить количество чеснока вкус соуса сильно изменится? У меня дочка не очень любит чеснок.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала