ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Я влюбилась в этот пирог божественный пирог вулкан, а может даже торт. Pie volcano

Я влюбилась в этот пирог божественный пирог вулкан, а может даже торт. Pie volcano

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Шоколадный пирог с заварным кремом - пирог Вулкан. Это просто божественный вкус. Вы влюбитесь в него с первого кусочка Pie Volcano Яйца - 4шт + 1шт Молоко - 150мл Растительное масло - 75мл Сахар - 120гр + 100гр Разрыхлитель - 1п (10гр) Соль - щепотка Ван. сахар - 1п (8гр) Какао - 2ст л Мука - 300гр Молоко - 600мл Крахмал - 60гр Сливочное масло - 50гр Пеките с удовольствием Ingredients: Eggs - 4pcs + 1pc Milk - 150ml Vegetable oil - 75ml Sugar - 120gr + 100gr Baking powder - In (10 g) Salt - pinch Van. sugar - In (8g) Cocoa - 2 tbsp Flour - 300gr Milk - 600ml Starch - 60gr Butter - 50gr Bake with pleasure
Дата: 2019-06-22

Комментарии и отзывы: 10


Вчера приготовила этот пирог, вышел точь в точь как на видео. Очень вкусно, только для меня сахара маловато. Читала во время готовки комментарии и думала ну что за люди вообще человек поделился с вами рецептом, а вместо благодарности они видите ли критикуют автора, потому что у них не получилось. И вообще если вы хотите чтобы в точности как у нее надо использовать ВСЕ ингредиенты, указанные автором, а не заниматься самодеятельностью и потом во всем обвинять кого то типа она видимо что то еще добавила а нам не показала, надо было вместо крахмала добавлять муку я всегда так делаю.
ответить

Я приготовила пирог после прочтения комментариев. В крем положила 2 яйца и + стол ложку муки -в итоге он загустел ещё в кастрюле в края пирога добавила по вишенке -это осень хорошо, нужно только больше класть -вкуснее будет, так как правда бортики большие, а крем в середине основной из-за этого бортики как кекс получается-и Вишенки тут в самый раз. В целом необычно и вкусно ) не шедевр, конечно, но для гостей на пороге -великолепно. Да и форма нужна прям высокая, у меня не очень была, поэтому я не все тесто выложила. Да и ещё пергамент я смазала маслом.
ответить

Сегодня приготовила, спасибо за рецепт. Все получилось отлично, тесто супер, не сухое, нежное, не резиновое, а даже рассыпчатое. И серединка отлично застыла, несмотря на то, что крахмал положила на глаз, так как весов нет. Но действительно, надо, чтоб полностью остыл пирог, до того его из формы лучше и не пытаться вытащить, а то я перенесла на тарелку и серединка чуть опала. И охлаждать в холодильнике, если хочется побыстрее попробовать. Не знаю, почему у многих не получилось, у меня вышло все супер, даже не ожидала)
ответить

Добрый вечер Меня зовут Светлана. К сожалению не знаю, как к Вам можно обращаться. Подскажите, пожалуйста. Я сегодня испекла это замечательный пирог. Стоит остывает. Пирог замечательно поднялся. Но, у меня почему-то почти весь крем ушел внутрь теста. Осталось только маленькое окошко. Такого красивого вулкана, как у Вас, не получилось. Почему так могло произойти? Все делала по рецепту. Только тесто замешивала не венчиком, а миксером. Но, коротко и на малых оборотах. Может быть из-за этого? Спасибо: )
ответить

Я приготовила и пригласила друзей, очень вкусный пирог Всем понравился. Жаль, что не сфотографировала, не успела) Крем у меня получился гуще, чем у Вас и лежал красивой горочкой во время выпечки и даже подрумянился сверху немного. Разрезала пирог ещё тёплым, он не успел полностью остыть до прихода гостей, крем немного растёкся и мы макали тесто в крем - вкуснотища) Спасибо за рецепт Очень вкусно, красиво, оригинально и продукты простые, которые практически всегда есть у меня на кухне
ответить

Автору ролика, спасибо за предложенный рецепт. Испекла, получился точно, как в видеорецепте. Сначала тоже, середина была жидкая, часа через 3 застыла и стала разрезаться. На мой вкус и моей семьи, пирог повторения не заслуживает, т. к. есть много простых рецептов и гораздо вкуснее. Все-таки, заварной крем больше хорош для пропитывания коржей, а есть клестерную массу в таком количестве, как в этом рецепте не очень приятно. Но это, только мое мнение - на вкус и цвет, все фломастеры разные.
ответить

Девочки я немного переделала этот пирог и у меня получилось очень вкусно. Заводной крем я заменила пудингом. Сварила его 800 гр молока на 2 пакетика ванильного пудинга. В тесто вместо растительного масла положила растопленное сливочное и вместо молока 200 гр. Сметаны. И когда пирог уже ставила в духовку сверху на пудинг мелко порезать грушу. Получилось просто обалденно Попробуйте. Сама идея смешать тесто и пудинг( или заварной крем)вместе очень оригинальная.
ответить

Спасибо за рецепт Пирог получился, все хорошо застыло и вкусно. Мои косяки: взяла сок вишневый, компот ежевичный, все магазинное, цвет получился не совсем эстетичный, темновато-сероватый и крахмал был картофельный - положила побольше, но на вкус приятно, не очень сладко. Думаю, сок нужно брать абрикосовый с мякотью и компот какой-нибудь покрасивей. Сегодня домочадцы едят и хвалят, пирога много
ответить

Идея хорошая. Но если следовать рецепту получается фигня. Сам корж не очень вкусный. Молоко и масло придают жёсткость, крем заварной очень вкусный. Но он не застывает как в ролике. Хотя я масла положила много 82%жирности. Крахмала больше нормы. Значит надо добавить или манки, или намного больше крахмала, как в рецептуре, чтоб внутри крем застыл. Не рекомендую портить продукты.
ответить

А я вчера сделала Отличный пирог Дети в восторге, крем получился мягче чем на видео, но не растекается. Делала на картофельном крахмале, т. к. у нас в магазинах нет кукурузного, думаю этим объясняется мягкость крема. В следующий раз просто чуть больше добавлю. Крем однородный, никакой манки, как тут кто-то писал. С вариантами крема можно и по экспериментировать. Спасибо большое
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала