ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Шоколадный торт-суфле с творогом и ягодами

Шоколадный торт-суфле с творогом и ягодами

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Шоколадный бисквит: 35 гр муки 6 гр какао 1/3 чл разрыхлителя 1 яйцо 30 гр сахара щепотка соли 20 гр молока 12 гр растительного масла Шоколадно-творожное суфле/мусс: 100 гр молока 100 гр сахара 12 гр листового желатина или 12 гр порошкового + 60 гр воды 300 гр творога 100 гр темного шоколада 200 гр сливок Ганаш: 40 гр темного шоколада 40 гр сливок
Дата: 2020-07-25

Комментарии и отзывы: 10


Хороший торт для любителей шоколада А я недавно делала торт Ягодный бум. Кто пробовал, просто в восторге Особенно мне понравился крем из черной смородины: с приятной кислинкой, плотный, с красивым фиолетовым цветом. Хочу попробовать ещё какие-нибудь необычные тортики, которых много на канале. Ну и конечно, ждём новых интересных рецептов!
ответить

Какая молодец, какая красота тортик, скажте пожалуйста, вы готовите крем на сливках со сгущёнкой? Если да, то как, расскажите пожалуйста, сначала сбивает сливки а потом сгущёнку или сразу вместе сливки и сгущёнка? Я обязательно приготовлю этот тортик, у вас есть Инстаграм?
ответить

Невероятно красивый! И 100% вкусный!
Юля, огромное благодарность за Ваш труд, всегда супер видео, все получается по вашим рецептам просто изумительно!
Счастья Вам, благополучия, вдохновения и скорейшего завершения строииельства дома-мечты!

ответить

Юленька, как всегда шедеврально, вкусно красиво. Благодарю за рецепт. Обязательно приготовлю этот десерт. Я такое обажаю. Многое готовлю по вашим рецептам. Комментарии не часто пишу, но всегда вами восщищаюсь! Вы умница!
ответить

Юлия, добрый день! Прошу уточнить - обычно выше 60 градусов желатин не нагревают, чтобы не потерять желирующих свойств. В видео желатин добавляется в горячее молоко с сахаром. Отслеживать температуру нужно? Спасибо!
ответить

Просто прелестный тортик
А если в семье не сильно любят шоколад, на что его можно заменить в рецепте мусса
Огромное спасибо
P. S. Зато у нас есть любимый ингредиент - хорошее настроение

ответить

Юлия, спасибо Вам огромное за ваши рецепты! Подскажите, пожалуйста, а какой пастообразный творог вы используете? Очень хочу приготовить, но переживаю из-за творога, чтобы не было комочков.
ответить

Юля, подскажите, пож, как пересчитать всё это на форму 20см? Очень хочу сделать этот тортик, компания большая будет, 18см мало. И по творога, пожалуйста, подскажите, какой лучше взять?
ответить

Юлия, огромное спасибо за ваши чудесные рецепты! Подскажите, можно ли в этом рецепте творог заменить творожным сыром филадельфия? (в Нидерландах обычного творога мне не найти)
ответить

А я во тут новичок. вчера приготовила сыр Филадельфия, очень его люблю. и вот я в шоке, сегодня достала, а он просто ничем не отличается от магазинного, даже нежнее. спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала