Клубничное варенье СЕКРЕТ приготовления красивого и вкусного варенья
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Irina Kim
А я варю клубничное варенье по такому рецепту. клубника с сахаром 1: 1. довожу до кипение и кипячу 5 мин. затем отключаю газ и даю полность остыть. повторить эту процедуру 4 раз. и закатать в банки. зимой, когда откроете банку, клубника будет целой, а сироп густой, как желе. закрываю таким способом уже 17 лет. рецепт проверенный. всем удачи
ответить
А я варю клубничное варенье по такому рецепту. клубника с сахаром 1: 1. довожу до кипение и кипячу 5 мин. затем отключаю газ и даю полность остыть. повторить эту процедуру 4 раз. и закатать в банки. зимой, когда откроете банку, клубника будет целой, а сироп густой, как желе. закрываю таким способом уже 17 лет. рецепт проверенный. всем удачи
ответить
Sveti Sveti
я сейчас делаю по Вашему рецепту Уже 2 раза доводила до кипения, сегодня вечером в 3 раз и закатаю. ДОбавила еще свежую мяту порубленную, цедру лимона и лимонный сок. не знаю, что получится) варю всего килограммчик. вопрос один только есть - а если не убирать пенку, что-то изменится? просто у меня в ней как раз цедра нарубленная и мята.
ответить
я сейчас делаю по Вашему рецепту Уже 2 раза доводила до кипения, сегодня вечером в 3 раз и закатаю. ДОбавила еще свежую мяту порубленную, цедру лимона и лимонный сок. не знаю, что получится) варю всего килограммчик. вопрос один только есть - а если не убирать пенку, что-то изменится? просто у меня в ней как раз цедра нарубленная и мята.
ответить
Ольга Леонидовна
Вкусно, но долго. Я делаю за один день. До кипячения довожу не варенье, а сироп, который сливаю в другую кастрюльку, довожу до кипения и заливаю ягоды. Делаю это 3-4 раза с интервалом 30- 40 мин. Последний раз кипячу сироп с ягодой и закрываю в банки. Лимонку бросать обязательно - цвет изумительный
ответить
Вкусно, но долго. Я делаю за один день. До кипячения довожу не варенье, а сироп, который сливаю в другую кастрюльку, довожу до кипения и заливаю ягоды. Делаю это 3-4 раза с интервалом 30- 40 мин. Последний раз кипячу сироп с ягодой и закрываю в банки. Лимонку бросать обязательно - цвет изумительный
ответить
Марина Черкасова
Привет, Юля А я думала что ты в квартире живешь. Или дача? У меня огород, но клубнику никак не можем развести. Скажи, удобна индукционная панель? Ее просто на стол поставила, и в розетку, или специальное подключение нужно? У меня в летней кухне жарко готовить, думаю о том чтобы такую купить
ответить
Привет, Юля А я думала что ты в квартире живешь. Или дача? У меня огород, но клубнику никак не можем развести. Скажи, удобна индукционная панель? Ее просто на стол поставила, и в розетку, или специальное подключение нужно? У меня в летней кухне жарко готовить, думаю о том чтобы такую купить
ответить
Oksana Viktorovna
а меня бабушка научила варить иначе - клубнику засыпать половиной нужного сахара, когда пустит сок, слить его, добавить оставшийся сахар, закипятить и опять залить клубнику горячим сиропом, оставить на несколько часов, повторить, третий раз уже клубнику довести до кипения и закатать.
ответить
а меня бабушка научила варить иначе - клубнику засыпать половиной нужного сахара, когда пустит сок, слить его, добавить оставшийся сахар, закипятить и опять залить клубнику горячим сиропом, оставить на несколько часов, повторить, третий раз уже клубнику довести до кипения и закатать.
ответить
jim Gallagher
Я довожу до кипения ягоды только первый и четвертый раз, когда разливаю по баночкам. А в промежуточных-вынимаю шумовкой ягоды, кипячу только сироп. Потом в кипящий сироп возвращаю ягоды и выключаю. В итоге, варенье получается гораздо более густым, ягодки-целенькие и крепенькие.
ответить
Я довожу до кипения ягоды только первый и четвертый раз, когда разливаю по баночкам. А в промежуточных-вынимаю шумовкой ягоды, кипячу только сироп. Потом в кипящий сироп возвращаю ягоды и выключаю. В итоге, варенье получается гораздо более густым, ягодки-целенькие и крепенькие.
ответить
Gaya Hovakimyan
Погреба нет, подвала тоже, я, думаю у многих такая же ситуация, где же хранить все лето эту вкуснятину, чтоб не испортилась? Все же мне кажется, если все сделать правильно, стирильно и хорошенько закатать крышки, то не должно испортиться в чулане, где комнатная температура.
ответить
Погреба нет, подвала тоже, я, думаю у многих такая же ситуация, где же хранить все лето эту вкуснятину, чтоб не испортилась? Все же мне кажется, если все сделать правильно, стирильно и хорошенько закатать крышки, то не должно испортиться в чулане, где комнатная температура.
ответить
Elenz Burgas
Юлия, спасибо Еще очень нравится сочетание клубники и базилика, делаю немного для разнообразия, попробуйте Поделитесь как делаете заготовку клубники для зефира, пожалуйста. У нас тут сезон абрикосов идет, я не замораживала никогда, хочу попробовать. У вас есть опыт такой?
ответить
Юлия, спасибо Еще очень нравится сочетание клубники и базилика, делаю немного для разнообразия, попробуйте Поделитесь как делаете заготовку клубники для зефира, пожалуйста. У нас тут сезон абрикосов идет, я не замораживала никогда, хочу попробовать. У вас есть опыт такой?
ответить
Nadya Shkondik
сахара надо столько же сколько клубники. и я не пересыпаю-сверху весь сахар насыпаю и за ночь он весь растворяется и можно кипятить. также никаких лимонов. закипятила-отставила. на след день опять. и так три четыре раза. как получается со временем. я ведрами делаю
ответить
сахара надо столько же сколько клубники. и я не пересыпаю-сверху весь сахар насыпаю и за ночь он весь растворяется и можно кипятить. также никаких лимонов. закипятила-отставила. на след день опять. и так три четыре раза. как получается со временем. я ведрами делаю
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
