Мраморное печенье с Чизкейком - внутри мята/лимон
содержание видео
Дата: 2023-06-22
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
Mari
Все прекрасно, но созрел вопрос: всегда и все кондитеры говорят что сахар и пудра- это жидкие ингридиенты. почему вы добавляете ее в сухие? В этом есть какоето техническое обоснование? Или просто так легче? И второй, разрыхлитель после намокания выработает свои свойства за 20 минут, зачем тесто с разрыхлителем класть в холодильник на 2 часа? Получается, что после расстойки все пузырьки от разрыхлителя вы сплющили при формовке. я не критикую, просто хочу понять техническую точность. изменится ли результат, если пудру добавлять к яйцу, и может стоит сформовать печеньки и потом расстоять их в холодильнике, чтоб разрыхлитель сработал?
ответить
Все прекрасно, но созрел вопрос: всегда и все кондитеры говорят что сахар и пудра- это жидкие ингридиенты. почему вы добавляете ее в сухие? В этом есть какоето техническое обоснование? Или просто так легче? И второй, разрыхлитель после намокания выработает свои свойства за 20 минут, зачем тесто с разрыхлителем класть в холодильник на 2 часа? Получается, что после расстойки все пузырьки от разрыхлителя вы сплющили при формовке. я не критикую, просто хочу понять техническую точность. изменится ли результат, если пудру добавлять к яйцу, и может стоит сформовать печеньки и потом расстоять их в холодильнике, чтоб разрыхлитель сработал?
ответить
Ольга
А я каждый год делаю себе на день рождения муссовый торт по Вашему рецепту, в этом году клубничный, последний из рецептов, в прошлом птичье молоко коллеги на работе в восторге просят делать им на др) спасибо Вам за рецепты все понятно и ясно единственное никак не получается зефир что-то с ним я не подружилась
ответить
А я каждый год делаю себе на день рождения муссовый торт по Вашему рецепту, в этом году клубничный, последний из рецептов, в прошлом птичье молоко коллеги на работе в восторге просят делать им на др) спасибо Вам за рецепты все понятно и ясно единственное никак не получается зефир что-то с ним я не подружилась
ответить
Михаил
Господи! Дай Бог Вам здоровья, благодаря Вам и Вашим рецептам, я пенсионер, стал кулинаром и угощаю своих соседей вашими вкусняшка и, они мне говорят, восхитительно, а я переадресовываю это ВАМ, все что Вы делаете и показываете это ВОСХИТИТЕЛЬНО
ответить
Господи! Дай Бог Вам здоровья, благодаря Вам и Вашим рецептам, я пенсионер, стал кулинаром и угощаю своих соседей вашими вкусняшка и, они мне говорят, восхитительно, а я переадресовываю это ВАМ, все что Вы делаете и показываете это ВОСХИТИТЕЛЬНО
ответить
Эдик
Здравствуйте, рецепт. Готовил ваш другой рецепт мраморного печения. Толька уменя почемута в духовке сахарная пудра тает и не чего практически неостается на печени. Но печение и так вкусные
ответить
Здравствуйте, рецепт. Готовил ваш другой рецепт мраморного печения. Толька уменя почемута в духовке сахарная пудра тает и не чего практически неостается на печени. Но печение и так вкусные
ответить
А. М
Красота! Удивительно, что такой узор получается сам, от духовки. Прямо волшебство
Смотрю ваши видео в качестве медитации, всегда очень красиво, эстетично и душевно
ответить
Красота! Удивительно, что такой узор получается сам, от духовки. Прямо волшебство
Смотрю ваши видео в качестве медитации, всегда очень красиво, эстетично и душевно
ответить
Надежда
Юлечка, как всегда просто восхитительно! Ваши золотые ручки, нафеячили прям лето лето) ободаю ваши рецепты! Сразу хочется встать и сделать! От души благодарю!
ответить
Юлечка, как всегда просто восхитительно! Ваши золотые ручки, нафеячили прям лето лето) ободаю ваши рецепты! Сразу хочется встать и сделать! От души благодарю!
ответить
Татьяна
Юляяяя! Вы мои мысли читаете! Всю неделю их испечь хотела. Вот он, прекрасный пинок: ) готовлю все по вашим рецептам - они безупречны - благодарю миллион раз! :)
ответить
Юляяяя! Вы мои мысли читаете! Всю неделю их испечь хотела. Вот он, прекрасный пинок: ) готовлю все по вашим рецептам - они безупречны - благодарю миллион раз! :)
ответить
Галина
Невероятно красиво, а то что вкусно даже не сомневаюсь, Юлечка огромное спасибо за очередной шедевр, столько приготовила по вашим рецептам, всё получается
ответить
Невероятно красиво, а то что вкусно даже не сомневаюсь, Юлечка огромное спасибо за очередной шедевр, столько приготовила по вашим рецептам, всё получается
ответить
Марина
Спасибо огромное за новый красивый рецепт
Скажите пожалуйста, можно ли в лимонное печенье вместо красителя добавить куркуму и сколько потребуется?
ответить
Спасибо огромное за новый красивый рецепт
Скажите пожалуйста, можно ли в лимонное печенье вместо красителя добавить куркуму и сколько потребуется?
ответить
Елена
Это ооочень красиво. В вашем стиле Юля! Эстетика даже в приготовлении. А результат сразу цепляет глаз из всего разнообразия видео на платформе.
ответить
Это ооочень красиво. В вашем стиле Юля! Эстетика даже в приготовлении. А результат сразу цепляет глаз из всего разнообразия видео на платформе.
ответить
Maria
Юлия, здравствуйте, а можно лимонный сок заменить на молоко или воду? Просто не люблю лимон, но очень хочу сделать, заранее спасибо!
ответить
Юлия, здравствуйте, а можно лимонный сок заменить на молоко или воду? Просто не люблю лимон, но очень хочу сделать, заранее спасибо!
ответить
Екатерина
Обязательно приготовлю спасибо большое А печенье хранится при комнатной температуре? Там же чизкейк не пропадет оно так?
ответить
Обязательно приготовлю спасибо большое А печенье хранится при комнатной температуре? Там же чизкейк не пропадет оно так?
ответить
Sorina
Супер! Давно присматривалась к этой красоте, но ваш рецепт точно хочется повторить Ура! Благодарю от души! Вдохновляете творить
ответить
Супер! Давно присматривалась к этой красоте, но ваш рецепт точно хочется повторить Ура! Благодарю от души! Вдохновляете творить
ответить
Ирина
Юля, какая красота! Спасибо вам огромное что делитесь с нами такой вкусной и красивой выпечкой! Обязательно попробую испечь
ответить
Юля, какая красота! Спасибо вам огромное что делитесь с нами такой вкусной и красивой выпечкой! Обязательно попробую испечь
ответить
Ира
Спасибо за еще один классный рецепт. Мы с дочкой освоили несколько рецептов печенья. Все получается отлично. Рекомендую всем.
ответить
Спасибо за еще один классный рецепт. Мы с дочкой освоили несколько рецептов печенья. Все получается отлично. Рекомендую всем.
ответить
Оксана
Подскажите пожалуйста сколько срок хранения такого печенья и где его хранить? Заранее благодарю за ответ.
ответить
Подскажите пожалуйста сколько срок хранения такого печенья и где его хранить? Заранее благодарю за ответ.
ответить
Olha
Спасибо за такие красивые, интересные, и в то же время не очень сложные рецепты, не нарадуюсь, что я вас нашла)
ответить
Спасибо за такие красивые, интересные, и в то же время не очень сложные рецепты, не нарадуюсь, что я вас нашла)
ответить
Оля
Спасибо за прекрасный рецепт! Скажите, а можно в тесто вместо сахарной пудры обычный сахар положить?
ответить
Спасибо за прекрасный рецепт! Скажите, а можно в тесто вместо сахарной пудры обычный сахар положить?
ответить
Елена
Абалдеть, это круто делала по вашему рецепту, просто мраморное печенье, это невероятно вкусно.
ответить
Абалдеть, это круто делала по вашему рецепту, просто мраморное печенье, это невероятно вкусно.
ответить
Анна
Спасибо за отличные рецепты. Можно ли хранить в морозилке это печенье (сырое) как полуфабрикат?
ответить
Спасибо за отличные рецепты. Можно ли хранить в морозилке это печенье (сырое) как полуфабрикат?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
