Торт МЯТА-ЛИМОН с ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Zarina Khairolla
Готовила вчера брату на день рождения очень расстроилась, все готовилось строго по рецепту все по граммам по миллилитрам, во первыx бисквит не поднялся до нужного размера и набуx по центру получился выпуклый и низкий пришлось резать только на 2 части (кое как) во вторыx чизкейк был долгое время жидкий xотя выдерживала его 1 час и 25 минут, не смогла вытащить из противня он вываливался через форму кое как остудила. Единственное получился только курд. При сборке торта все разваливалось изза чизкейка и кривыx бисквитов, в итоге получился какой то франкенштейн. Очень разочарована Хотя очень часто готовлю торты и выпечку на все мероприятия близкие все xвалят но этот нечто с чем то.
ответить
Готовила вчера брату на день рождения очень расстроилась, все готовилось строго по рецепту все по граммам по миллилитрам, во первыx бисквит не поднялся до нужного размера и набуx по центру получился выпуклый и низкий пришлось резать только на 2 части (кое как) во вторыx чизкейк был долгое время жидкий xотя выдерживала его 1 час и 25 минут, не смогла вытащить из противня он вываливался через форму кое как остудила. Единственное получился только курд. При сборке торта все разваливалось изза чизкейка и кривыx бисквитов, в итоге получился какой то франкенштейн. Очень разочарована Хотя очень часто готовлю торты и выпечку на все мероприятия близкие все xвалят но этот нечто с чем то.
ответить
Юлия Дьяченко
Юля, спасибо Вам, что делаете таке интересные и вкусные рецептыСбилась со счета уже, но всегда вкусно: - Цвет - мой любимый зеленыйИз самим бисквитом все четко: шпинат не весь размораживала- часть кинула сразу с морозилки - Слава Богу, все хорошо) Желтый цвет сделала с помощью куркумы - красителя никакого не оказалось - вкуса не слышно было совсем Хотя поначалу ощущалось остринка. Я очень довольна, у Вас на канале, как всегда, супер Единственное, есле использовать для крема домашний кремчиз( на домашней сметане и йогурте, взбивать нужно совсем-совсем мало, так как перевзбить очень легко. Ну конечно, так я и сделала)
ответить
Юля, спасибо Вам, что делаете таке интересные и вкусные рецептыСбилась со счета уже, но всегда вкусно: - Цвет - мой любимый зеленыйИз самим бисквитом все четко: шпинат не весь размораживала- часть кинула сразу с морозилки - Слава Богу, все хорошо) Желтый цвет сделала с помощью куркумы - красителя никакого не оказалось - вкуса не слышно было совсем Хотя поначалу ощущалось остринка. Я очень довольна, у Вас на канале, как всегда, супер Единственное, есле использовать для крема домашний кремчиз( на домашней сметане и йогурте, взбивать нужно совсем-совсем мало, так как перевзбить очень легко. Ну конечно, так я и сделала)
ответить
Ирина Сафрошкина
Спасибо за рецепт Пекла ко ДР, лично мне торт понравился. Правда с некоторыми изменениями: крем чиз для выравнивания делала со сливками, т. к. с маслом было бы очень жирно и мерегу не делала. На верх просто положила дольки свежего мандарина и листики мяты перед подачей. Торт я никуда не транспортировала так что, можно и так. Коржи действительно получились очень влажными, вкуса мяты в них не чувствовалось, только цвет, поэтому пропитала слегка сиропом мятным. Сироп был не очень, какой-то российской фирмы, очень зеленый и синтетический вкус, сюда все-же нужна хорошая качественная эссенция.
ответить
Спасибо за рецепт Пекла ко ДР, лично мне торт понравился. Правда с некоторыми изменениями: крем чиз для выравнивания делала со сливками, т. к. с маслом было бы очень жирно и мерегу не делала. На верх просто положила дольки свежего мандарина и листики мяты перед подачей. Торт я никуда не транспортировала так что, можно и так. Коржи действительно получились очень влажными, вкуса мяты в них не чувствовалось, только цвет, поэтому пропитала слегка сиропом мятным. Сироп был не очень, какой-то российской фирмы, очень зеленый и синтетический вкус, сюда все-же нужна хорошая качественная эссенция.
ответить
Ремаренко Таисия
Юля, расскажи пожалуйста, почему в некоторых рецептах чизкейка его рекомендуют выпекать при 130, а кто-то говорит 150. Я готовила чизкейк один раз и он у меня не получился. (Хочу сделать этот торт, боюсь повторить ошибку. В общем, при выпечке я забыла смазать бортик формы сливочным маслом и забыла про воду. Температура была 130. Чизкейк получился очень плотным, суховатым, это роковые ошибки? Из-за них не получилось?
ответить
Юля, расскажи пожалуйста, почему в некоторых рецептах чизкейка его рекомендуют выпекать при 130, а кто-то говорит 150. Я готовила чизкейк один раз и он у меня не получился. (Хочу сделать этот торт, боюсь повторить ошибку. В общем, при выпечке я забыла смазать бортик формы сливочным маслом и забыла про воду. Температура была 130. Чизкейк получился очень плотным, суховатым, это роковые ошибки? Из-за них не получилось?
ответить
Диана Чуклина
Добрый день) напишу свой отзыв, может кому пригодится)Чтобы печь этот торт Вы должны быть ярыми фанатами кислого и цитрусов( я такой не оказалась, хотя этот разрез меня привлекал несколько месяцев, вот я испекла этот торт, но, увы, это не мое, хотя очень люблю канал и восхищаюсь Юлей. Я уже пробовала апельсиновый медовик, тогда решила, что цитрусы кислые в тортах больше не использую, но нет, решила еще раз.
ответить
Добрый день) напишу свой отзыв, может кому пригодится)Чтобы печь этот торт Вы должны быть ярыми фанатами кислого и цитрусов( я такой не оказалась, хотя этот разрез меня привлекал несколько месяцев, вот я испекла этот торт, но, увы, это не мое, хотя очень люблю канал и восхищаюсь Юлей. Я уже пробовала апельсиновый медовик, тогда решила, что цитрусы кислые в тортах больше не использую, но нет, решила еще раз.
ответить
Юлия Гуленок
Юлия, добрый день. Я готовила этот потрясающий тортик и он великолепен но у меня возник вопрос. Я хотела испечь этот торт, но во всех магазинах нашего города закончился шпинат, а замороженного у меня нет. Можно ли шпинат из рецепта просто убрать, оставить мяту и немного покрасить бисквит зелёным красителей? Или же бисквит в таком случае просто не получится?
ответить
Юлия, добрый день. Я готовила этот потрясающий тортик и он великолепен но у меня возник вопрос. Я хотела испечь этот торт, но во всех магазинах нашего города закончился шпинат, а замороженного у меня нет. Можно ли шпинат из рецепта просто убрать, оставить мяту и немного покрасить бисквит зелёным красителей? Или же бисквит в таком случае просто не получится?
ответить
Надежда Борцова
Добрый вечер =) Юля, спасибо чудесные (а главное - подробные и понятные) рецепты. И, конечно же, за вдохновение, за идеи такие необычные Подскажите, пожалуйста (этот вопрос - всем, кто знает ответ, можно ли приготовить итальянскую меренгу вечером, а обмазать ею торт утром? Ничего за ночь с ней не случится? Или лучше сразу готовить-> покрывать торт?
ответить
Добрый вечер =) Юля, спасибо чудесные (а главное - подробные и понятные) рецепты. И, конечно же, за вдохновение, за идеи такие необычные Подскажите, пожалуйста (этот вопрос - всем, кто знает ответ, можно ли приготовить итальянскую меренгу вечером, а обмазать ею торт утром? Ничего за ночь с ней не случится? Или лучше сразу готовить-> покрывать торт?
ответить
Darina Smirnova
Здравствуйте, Юля, хотела уточнить такой вопрос. Знакомая как-то решила цветами из белкового крема украсить торт, а выравнивала кремом на основе масла, в итоге у неё все Цветы в прямом смысле сползли на подложку пока торт везли заказчику. Теперь я вообще боюсь сочетать масляный и белковый. Как так получилось что у вас все держится?
ответить
Здравствуйте, Юля, хотела уточнить такой вопрос. Знакомая как-то решила цветами из белкового крема украсить торт, а выравнивала кремом на основе масла, в итоге у неё все Цветы в прямом смысле сползли на подложку пока торт везли заказчику. Теперь я вообще боюсь сочетать масляный и белковый. Как так получилось что у вас все держится?
ответить
Ксения Саблукова
Юля, здравствуйте Всегда в восторге от Ваших видео и рецептов Много чего уже попробовала. Сейчас как раз делаю этот тортик, сталкнулась с проблемой, что чизкейк сильно упал в духовке после остывания (хотя во время готовки был высокий. Как такого избежать? Обычно готовлю Ваш классический чизкейк и все получается.
ответить
Юля, здравствуйте Всегда в восторге от Ваших видео и рецептов Много чего уже попробовала. Сейчас как раз делаю этот тортик, сталкнулась с проблемой, что чизкейк сильно упал в духовке после остывания (хотя во время готовки был высокий. Как такого избежать? Обычно готовлю Ваш классический чизкейк и все получается.
ответить
Tania G
Не знаю, что не так только что испекла этот бисквит, на вид конечно супер высокий, мягкий зелененький, он он пахнет шпинатом Как какой-то пирожок причём не очень вкусно мяту положила даже чуть больше, у меня своя: '( теперь думаю дальше делать или, посоветуйте что делать жаль такую красоту, но запах совсем не для торта
ответить
Не знаю, что не так только что испекла этот бисквит, на вид конечно супер высокий, мягкий зелененький, он он пахнет шпинатом Как какой-то пирожок причём не очень вкусно мяту положила даже чуть больше, у меня своя: '( теперь думаю дальше делать или, посоветуйте что делать жаль такую красоту, но запах совсем не для торта
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
