ТОРТ с ДЕЛЬФИНАМИ Декор из БЕЗЕ Выравнивание и оформление
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Татьяна Виноградова
У меня история с тортом была смешная. На Пасху решила сделать торт в форме яйца ( высотой 28 см. Напекла куличей, сделала творожную Пасху, покрасила яйца, сделала букет цветов из пряничных топеров и все это великолепие должен был венчать торт. Торт состоял из нижней и верхней части, стеночки были выложены тонким бисквитом, внутри мусс и прослойка тонкого бисквита. Обе части выровняла сначала ганашем, потом кремом. Получилось идеально выровнять и получилась форма идеального яйца, осталось соединить две половинки и украсить. Уже грезились мечты о том, какой шедевр я сделаю из моего торта. И тут, почему не знаю, я решила вместо деревянных шпажек использовать коктейльные трубочки. Водружаю верхний ярус на нижней и на глазах, нижняя часть с одного бока стала проседать и мой торт скособочился. Две минуты молча, и ничего не понимая, смотрела на него, потом две минуты безудержного смеха, еле остановилась. Оказалось, что трубочки были с гофрированной частью и все, вот эта часть меня и подвела. Когда родне рассказывала то, смеялись все, сын внося две половинки торта сказал - Торт называется Мышка пробежала, хвостиком вильнула, яйцо и разбилось. От смеха попадали все. Не знаю, буду ли я делать торт на эту Пасху, пока не решилась.
ответить
У меня история с тортом была смешная. На Пасху решила сделать торт в форме яйца ( высотой 28 см. Напекла куличей, сделала творожную Пасху, покрасила яйца, сделала букет цветов из пряничных топеров и все это великолепие должен был венчать торт. Торт состоял из нижней и верхней части, стеночки были выложены тонким бисквитом, внутри мусс и прослойка тонкого бисквита. Обе части выровняла сначала ганашем, потом кремом. Получилось идеально выровнять и получилась форма идеального яйца, осталось соединить две половинки и украсить. Уже грезились мечты о том, какой шедевр я сделаю из моего торта. И тут, почему не знаю, я решила вместо деревянных шпажек использовать коктейльные трубочки. Водружаю верхний ярус на нижней и на глазах, нижняя часть с одного бока стала проседать и мой торт скособочился. Две минуты молча, и ничего не понимая, смотрела на него, потом две минуты безудержного смеха, еле остановилась. Оказалось, что трубочки были с гофрированной частью и все, вот эта часть меня и подвела. Когда родне рассказывала то, смеялись все, сын внося две половинки торта сказал - Торт называется Мышка пробежала, хвостиком вильнула, яйцо и разбилось. От смеха попадали все. Не знаю, буду ли я делать торт на эту Пасху, пока не решилась.
ответить
Melvinka channel
очень красивый тортик, тоже обязательно попробую сделать) Юличка пожалуйста сделайте отдельное видео по сочетаниям в тортиках - что и с чем лучше комбинировать и в каких тортиках - готовлю пока только по вашим рецептам - тесто для пряничках для жженом сахаре теперь моя любовь - очень вкусное) сегодня буду первый раз собирать торт - морковный по вашему рецепту, спасибо вам за рецепты, вдохновение и такие подробные комментарии процесса - это очень помогает)
ответить
очень красивый тортик, тоже обязательно попробую сделать) Юличка пожалуйста сделайте отдельное видео по сочетаниям в тортиках - что и с чем лучше комбинировать и в каких тортиках - готовлю пока только по вашим рецептам - тесто для пряничках для жженом сахаре теперь моя любовь - очень вкусное) сегодня буду первый раз собирать торт - морковный по вашему рецепту, спасибо вам за рецепты, вдохновение и такие подробные комментарии процесса - это очень помогает)
ответить
Наталья Старикова
Юля, Привет, у меня тоже была смешная и история, с одним из десертов, это были капкейки с индивидуальным оформлением, как извинение перед близким человеком) в оформлении Были такие слова Прости меня Виталик, коробка упаковочная была с окном, красиво перевязанная лентой, отправляла, я ее в область с попутчиками, и так случайно вышло, что этого, попутчика, который должен был доставить клиенту капкейки, тоже звали Виталик: )
ответить
Юля, Привет, у меня тоже была смешная и история, с одним из десертов, это были капкейки с индивидуальным оформлением, как извинение перед близким человеком) в оформлении Были такие слова Прости меня Виталик, коробка упаковочная была с окном, красиво перевязанная лентой, отправляла, я ее в область с попутчиками, и так случайно вышло, что этого, попутчика, который должен был доставить клиенту капкейки, тоже звали Виталик: )
ответить
Виктория Семенова
Юлия, спасибо Вам большое видео Сегодня оно как нельзя кстати оказалась актуальным) Поступил заказ на похожий по декору тортик, а я не представляла как оно будет в конце выглядеть С вашим супер-полезным и милейшим видео всё встало на свои места, я окрыленная и уверенная в себе) Как будто я уже сделала тортик и он вышел в точности таким же божественным как ваш) Миллион раз спасибо за ВАШ ТРУД)
ответить
Юлия, спасибо Вам большое видео Сегодня оно как нельзя кстати оказалась актуальным) Поступил заказ на похожий по декору тортик, а я не представляла как оно будет в конце выглядеть С вашим супер-полезным и милейшим видео всё встало на свои места, я окрыленная и уверенная в себе) Как будто я уже сделала тортик и он вышел в точности таким же божественным как ваш) Миллион раз спасибо за ВАШ ТРУД)
ответить
FencyArtNes
я как-то приготовила тортик на твороженном креме, он получился красивым и нежным, но когда я попробовала я поняла что это просто (ну вы поняли, папа тортики очень любит и когда попробовал ему очень понравилось, в итоге отнесли на работу к нему отметить праздник, все с таким удовольствием ели, восхищались, просили добавки, вообщем от торта и следа не осталось, как так до сих пор не пойму)
ответить
я как-то приготовила тортик на твороженном креме, он получился красивым и нежным, но когда я попробовала я поняла что это просто (ну вы поняли, папа тортики очень любит и когда попробовал ему очень понравилось, в итоге отнесли на работу к нему отметить праздник, все с таким удовольствием ели, восхищались, просили добавки, вообщем от торта и следа не осталось, как так до сих пор не пойму)
ответить
Виктория Виктория
Спасибо вам за прекрасное видео по оформлению тортика. Как всегда красота. Юличка, подскажите, пожалуйста, когда вы делаете пряничные топперы на торт, вы всегда делаете их односторонними? У вас заказчики не просили оформить их с двух сторон? Не знаете как поведет себя пряник, когда его полностью залить(оформить) айсингом, не будет ли он сухой? Спасибо за ответ
ответить
Спасибо вам за прекрасное видео по оформлению тортика. Как всегда красота. Юличка, подскажите, пожалуйста, когда вы делаете пряничные топперы на торт, вы всегда делаете их односторонними? У вас заказчики не просили оформить их с двух сторон? Не знаете как поведет себя пряник, когда его полностью залить(оформить) айсингом, не будет ли он сухой? Спасибо за ответ
ответить
Ксения Ксенева
Юлечка, торт шикарный Каждое ваше произведение нереальной красоты Хотелось бы еще подробный урок по декору-интересно всё И шоколадные листики, и пружинки, разные фигурки-буду рада, если запишите еще урок по декору. Очень хочется научиться декорировать тортики и капкейки необычными фигурками.
ответить
Юлечка, торт шикарный Каждое ваше произведение нереальной красоты Хотелось бы еще подробный урок по декору-интересно всё И шоколадные листики, и пружинки, разные фигурки-буду рада, если запишите еще урок по декору. Очень хочется научиться декорировать тортики и капкейки необычными фигурками.
ответить
Оксана Принцева
Юличка, торт выглядит просто восхитительно Я буду делать себе на день рождения и хочу его так оформить, вот только не уверенна с основным видом торта внутри)Посоветуйте пожалуйста; )Я думаю, что вы мне поможете, потому что для меня вы очень профессиональный и прекрасный кондитер(и не только)
ответить
Юличка, торт выглядит просто восхитительно Я буду делать себе на день рождения и хочу его так оформить, вот только не уверенна с основным видом торта внутри)Посоветуйте пожалуйста; )Я думаю, что вы мне поможете, потому что для меня вы очень профессиональный и прекрасный кондитер(и не только)
ответить
Олеся Павлова
Юлечка, бравокак всегда, такой чудесный тортику меня тоже сынуля плачет, поедая прянички. Подскажите, в чем причина, ну никак не получается у меня безе, ни на итальянской, ни на французской меренге, при сушке выступают капельки сиропа и портят внешний вид. недовзбиваю, температура.
ответить
Юлечка, бравокак всегда, такой чудесный тортику меня тоже сынуля плачет, поедая прянички. Подскажите, в чем причина, ну никак не получается у меня безе, ни на итальянской, ни на французской меренге, при сушке выступают капельки сиропа и портят внешний вид. недовзбиваю, температура.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
