ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Королевскии ТОРТ Торт Генерал Сметанный

Королевскии ТОРТ Торт Генерал Сметанный

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
коржей (18 см) Если у вас только 1 форма для выпечки, делите все продукты на 2 части и готовьте тесто 2 раза. Разделить 3 яйца очень просто, разболтайте их венчиком и разделите на 2. 160 гр муки 30 гр крахмала 12 гр разрыхлителя 3 яйца щепотка соли 220 гр сахара 330 гр сметаны 60 гр орехов 70 гр кураги 50 гр мака 10 гр какао Крем: 350 гр отвешенной сметаны 300 гр сливок 120 гр сахарной пудры
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Добрый день Спасибо за рецепт Юля решила попробовать сделать этот тортик. Выпекла 2 первых коржа с курагой и маком. На оставшийся 2 коржа тесто не замешивала. У меня они вышли по 1, 5 см. то - есть на мой взгляд, совсем не поднялись. Подскажите пожалуйста так и должно быть, для этого теста? Возможно яйца были меньше, чем ваши. Брала из расчета 60 гр 1 яйцо ( без скорлупы). У вас яйца крупные или средние? Диаметр формы взяла, как Вы 18 см. Буду очень благодарна за ответ
ответить

Какие у вас ровные коржи получаются. Мечта, а не коржи. Любимый торт моей семьи. Правда никогда не знала как он называется. Только я коржи на сгущенке делаю, но ни разу не пробовала добавлять курагу или другие сухофрукты, а вот орехи разные использую, и миндаль, и фундук, и грецкие. А крем у меня самый простой сметана с сахаром. Спасибо за ваш рецепт.
ответить

Спасибо за рецепт. У меня др на днях пожалуй сделаю именно его. Крем этот - это мой любимый крем, я его и в молочную девочку и в медовик и в ореховый пихаю, молочная девочки с ним у моих клиентов на ура. Единственное, посоветуйте, можно ли заменить курагу на ягоды, например, черную смородину, ну не люблю я сухофрукты и все тут)
ответить

Ещё давно хотела написать: ваши рецепты, пожалуй, единственные, которые получаются у меня всегда, ну вот всегда, даже если вношу свои коррективы (например в вашу молочную девочку - в отделенное 6-ю ложками тесто добавляю 80гр растопленного шоколада и получается отменные коржи шоколадной девочки. Спасибо вам большое
ответить

Спасибо большое за такой чудо рецепт, сегодня возила этот тортик маме на День Рождения, все гости были в восторге, очень вкусно, коржи не сухие(хотя были у меня сомнения, но единственное что я заменила курагу на изюм и орехи были фундук. Юлечка желаю творческих успехов и конечно новых рецептиков, спасибо что Вы у нас есть
ответить

В моей кулинарной тетради имеется похожий тортик. Только называется Наташа. Готовила его один раз в юности. Вкусный, но как мне казалась на тот момент хлопотный, что каждый корж отдельно печь надо. Когда увидела ваши коржи сразу о нем вспомнила. Спасибо за рецепт, может испеку на днях
ответить

У нас этот торт назывался королевский. Мама в коржи добавляла еще масло, а крем - масло с вареной сгущенкой. Я этот торт ненавижу потому что на каждый праздник был он наверное, благодаря этому торту я и научилась печь: очень уж хотелось чего-то другого
ответить

Огромная благодарность вам за этот рецепт и подробную инструкцию. Сделала такой торт на день Рождения сына. Гостям очень понравился, сказали даже, что это самый вкусный торт, который они пробовали Всегда пеку тортики по вашим видео Доверяю только вам
ответить

Милая Юленька Можно вас попросить в скобочках писать пропорции в ложках и стаканах а то в граммах чучуть сложновато высчитывать т. к вес у разных продуктов разный. Для профессионалов это легко а для простых юных домохозяек неочень. Благодарю заранее
ответить

Недавно пекла такой торт. Генерал в нашей семье его называют. Единственное у нас в рецепте всего три коржа(с маком, орешками и с какао) и крем масляный. Но надо попробовать и такой вариант сделать. А так один из любимых тортов, после медового.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала