ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Шоколадные ТЮЛЬПАНЫ Декор из ШОКОЛАДА

Шоколадные ТЮЛЬПАНЫ Декор из ШОКОЛАДА

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Видео на тему шоколадного декора; ) Промо-код на скидку 5% - Small0119 Какао-масло Шоколад Промо-код на скидку - юлиясмолл5 Поликарбонатные формы Красители Наташа Козий: Юля, спасибо за видео И у меня вопрос, какая толщина слоя должна быть? Не могу так собрать лепестки как у вас, у основы они вообще не сходятся. Может толщина слоя большая? А также когда собираю тюльпан смазывается гладкий слой, то есть тает, пробовала из шоколада и из глазури, одинаково размазывается.
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 9


Юля, здравствуйте. Затянула меня тема шоколада. Хочу научиться, но много вопросов. Я правильно понимаю что какао-масло нужно просто растопить? не надо его именно темперировать? читала что вроде надо. и если просто растопить, то до какой температуры? 28гр и все на этом? можем работать?
ответить

Юлия, здравствуйте Спасибо за м. к. Очень красивые, нежные тюльпанчикиПодскажите пожалуйста, можно ли окрашивать какао масло гелевыми красителями америколор? Или только сухими жирорастворимыми?
ответить

Юля, добрый день Спасибо большое за Ваши МК Я так делала, только при склеивании(я работала в перчатках) оставались отпечатки на лепестках и краситель смазывался( Что было не так?
ответить

Можно ли темперировать шоколад с микрио не при температуре в комнате 18-20 градусов, а больше? А что кадетами не получается вообще темперировать, никак( думаю микрио попробовать
ответить

Юля, скажите, плз, у вас есть видео по работе с аэрографом с какао маслом? Для окрашивания. если нет, но пробовали, скажите каким соплом красите? 0. 3 0. 5 или 0. 8?
ответить

Это просто чудо, вот хотела узнать как окрашивать и работать с шоколадом, а тут ваше видио, вы как добрая фея -читаете наши мыслиСпасибо огромное
ответить

Я делала так. У меня кокао масло с красителем скатывалось в центер формы, незнаю почему я потом все вымала и окрасила сам шоколад и еле вынула из формы
ответить

Юля, а вы можете приготовить орео кейк, с чизкейком внутри, постоянно смотрю ваши видео интересно было бы посмотреть именно ваш вариант: )
ответить

КрасотаЖаль, что 8 марта уже позади)У меня такая форма уже пол года лежит, подарили, все не могла придумать, что с ней делать. Спасибо за подсказку)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала