Постный (ВЕГАНСКИЙ) ягодный ЧИЗКЕЙК Vegan berry CHEESECAKE
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Оксана Филатова
Приготовила этот тортик и делюсь своими впечатлениями. Нижний слой уже при смешивании показался мне суховатым, и я добавила ещё немного масла, чтобы в итоге получился корж, который после запекания не крошился бы в крошку. Думаю, что здесь очень важно какие орехи использовать, более жирные (грецкие, например) предпочтительнее, конечно, качество кокосовой стружки тоже влияет на структуру коржа, более свежая и влажная не потребует добавления масла. Верхний слой был очень вкусным в процессе приготовления, но в итоге он получился у меня слишком твердым, а так хотелось оставить его нежность и лёгкость, думаю, что в следующий раз уменьшу количество агар-агара. Ну вот такие выводы, которые я успела сделать до того, как тортик был уничтожен моими коллегами по работе)
ответить
Приготовила этот тортик и делюсь своими впечатлениями. Нижний слой уже при смешивании показался мне суховатым, и я добавила ещё немного масла, чтобы в итоге получился корж, который после запекания не крошился бы в крошку. Думаю, что здесь очень важно какие орехи использовать, более жирные (грецкие, например) предпочтительнее, конечно, качество кокосовой стружки тоже влияет на структуру коржа, более свежая и влажная не потребует добавления масла. Верхний слой был очень вкусным в процессе приготовления, но в итоге он получился у меня слишком твердым, а так хотелось оставить его нежность и лёгкость, думаю, что в следующий раз уменьшу количество агар-агара. Ну вот такие выводы, которые я успела сделать до того, как тортик был уничтожен моими коллегами по работе)
ответить
Alduhov Alduhov
А я предлагаю вообще не выпекать и вместо сахара использовать мед а вместо агар агара использовать липовый цвет и никакой варки липовый цве пропускаешь. через мясорубку или блендер и замораживаешь. а потом разморозить сколько нужно очень здорово схватывает и еще бесплатно можно собрать летом в лесу и здоровье исправить и желание о сладком удовлетворит а ягоды очень полезно и бесценно клюква и брусника но и конечно все ягоды это прекрасно
ответить
А я предлагаю вообще не выпекать и вместо сахара использовать мед а вместо агар агара использовать липовый цвет и никакой варки липовый цве пропускаешь. через мясорубку или блендер и замораживаешь. а потом разморозить сколько нужно очень здорово схватывает и еще бесплатно можно собрать летом в лесу и здоровье исправить и желание о сладком удовлетворит а ягоды очень полезно и бесценно клюква и брусника но и конечно все ягоды это прекрасно
ответить
Маруся S.
Делала чизкейк для своей подруги вегетарианки. Корж у меня не получился единым целым, весь в крошку. Я не знаю как у других, у меня нет в миксере функции мусс, поэтому масса после застывания получилась как плотное желе. И после того, как чизкейк постоял в холодильнике, на подложке остались подтеки растительного масла от коржа. На вкус, есть можно, но не скажу что очень вкусно, на любителя.
ответить
Делала чизкейк для своей подруги вегетарианки. Корж у меня не получился единым целым, весь в крошку. Я не знаю как у других, у меня нет в миксере функции мусс, поэтому масса после застывания получилась как плотное желе. И после того, как чизкейк постоял в холодильнике, на подложке остались подтеки растительного масла от коржа. На вкус, есть можно, но не скажу что очень вкусно, на любителя.
ответить
Виктория Батюк
Юлия, спасибо за такой отличный рецепт Хочу его быстрее попробовать приготовить) Все так просто и доступно рассказываете, очень приятно вас смотреть По вашим рецептам готовила пару десертов и они получались с первого раза) В отличии от многих кулинарных каналов вы рассказываете все четко и доходчиво ) Зрителями нужно только купить ингредиенты и включить ваше видео)
ответить
Юлия, спасибо за такой отличный рецепт Хочу его быстрее попробовать приготовить) Все так просто и доступно рассказываете, очень приятно вас смотреть По вашим рецептам готовила пару десертов и они получались с первого раза) В отличии от многих кулинарных каналов вы рассказываете все четко и доходчиво ) Зрителями нужно только купить ингредиенты и включить ваше видео)
ответить
Юлия Гамова
Я так ждала чего-нибудь такого) ну правда) В скором времени обязательно попробую) не очень люблю финики, поэтому в голове сразу вспомнила про постный бисквит Колибри)А для тех, кто так боится кокосового молока, его стоимости или отсутствия, имейте ввиду, что можно его приготовить самому. Кокосовая стружка +кипяток+блендер и вуаля) Юля, спасибо еще раз раз)
ответить
Я так ждала чего-нибудь такого) ну правда) В скором времени обязательно попробую) не очень люблю финики, поэтому в голове сразу вспомнила про постный бисквит Колибри)А для тех, кто так боится кокосового молока, его стоимости или отсутствия, имейте ввиду, что можно его приготовить самому. Кокосовая стружка +кипяток+блендер и вуаля) Юля, спасибо еще раз раз)
ответить
Анастасия Петрова
Я для приготовления взяла форму диаметром 17см. и получился очень тонкий слой основы, явно ингридиентов для неё нужно брать больше, хотя бы в полтора раза. И на такое колличество кураги, орехов и кокосовой стружки очень много масла, корж получился очень масленный, буквально плавал в нём. Так что учтите это при приготовлении, кто будет печь.
ответить
Я для приготовления взяла форму диаметром 17см. и получился очень тонкий слой основы, явно ингридиентов для неё нужно брать больше, хотя бы в полтора раза. И на такое колличество кураги, орехов и кокосовой стружки очень много масла, корж получился очень масленный, буквально плавал в нём. Так что учтите это при приготовлении, кто будет печь.
ответить
Алена Матвеева
Читаю коменты и просто не могу понять людей. Создавайте свой канал и вносите в массы свое видение и называйте десерты как хотите. Зачем здесь писать гадости и типа советы которых не просят. Вы супер Всю информацию отдаёте доступно, не утаивая детали, вкусная подача и это все в одном флаконе БЕСПЛАТНО
ответить
Читаю коменты и просто не могу понять людей. Создавайте свой канал и вносите в массы свое видение и называйте десерты как хотите. Зачем здесь писать гадости и типа советы которых не просят. Вы супер Всю информацию отдаёте доступно, не утаивая детали, вкусная подача и это все в одном флаконе БЕСПЛАТНО
ответить
Эмина Салихович
Юлия, добрый день Хотела бы попросить Вас приготовить японский хлопковый чизкейк, совсем недавно пыталась приготовить и почему-то не получилось В Интернете такое огромное количество разных рецептов этого десерта, что совсем уже не знаю, по какому рецепту попробовать в другой раз
ответить
Юлия, добрый день Хотела бы попросить Вас приготовить японский хлопковый чизкейк, совсем недавно пыталась приготовить и почему-то не получилось В Интернете такое огромное количество разных рецептов этого десерта, что совсем уже не знаю, по какому рецепту попробовать в другой раз
ответить
Наталья Бондаренко
Юля, подскажите, пожалуйста, орехи кешью можно в данном рецепте заменить на грецкий? Или же это именно с ним получается такая структура? И можно ли кокосовое молоко на обычное заменить ( я не веган и не постничаю, а приготовить очень хочу такой десерт
ответить
Юля, подскажите, пожалуйста, орехи кешью можно в данном рецепте заменить на грецкий? Или же это именно с ним получается такая структура? И можно ли кокосовое молоко на обычное заменить ( я не веган и не постничаю, а приготовить очень хочу такой десерт
ответить
Анна Стец
Девочки Почему вы путаете пп и диетическое питание. Просят указывать кжбу, здесь калорий больше чем в обычном чизе, это не диетическое питание. Мне очень понравился рецепт, спасибо. Получится ли его сделать не в таком мощном блендере?
ответить
Девочки Почему вы путаете пп и диетическое питание. Просят указывать кжбу, здесь калорий больше чем в обычном чизе, это не диетическое питание. Мне очень понравился рецепт, спасибо. Получится ли его сделать не в таком мощном блендере?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
