ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Имбирная Панна-котта Ginger panna cotta

Имбирная Панна-котта Ginger panna cotta

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
300 мл жирных сливок 100 мл молока 50 гр сахара стручок ванили или кусочек имбиря 8 гр желатина + 48 мл холодной воды для его замачивания Мандариновый конфитюр: 150 гр сока с мякотью 1 ст л сахара 1 ч л с горкой крахмала очищенные дольки мандаринов Recipe: 300 ml whipping cream 100ml milk 50 g sugar vanilla bean or a piece of ginger 8 g of gelatin + 48 ml of cold water to soak it Tangerine confiture: 150 g of juice with pulp 1 tablespoon sugar 1 tsp with slide starch peeled tangerine slices
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юля, Панна-котта получилась Сделала двойную норму половина с имбирем и мандаринами, другая половина - с клубникой и ванилью. Одну часть поставила в морозилку, а вторую - в холодильник. Та панна-котта, которая в холодильнике была ночь - стала просто волшебной А вот та, что в морозилке - стала какой-то зернистой. Вот думаю, повлиял ли температурный режим на структуру десерта или искать проблему именно в технологии приготовления. Потому что использовала разный желатин и партии готовила отдельно друг от друга ) Буду благодарна за ответ )
ответить

Юличка здравствуйте Очень люблю Ваш канал, много всего полезного) подскажите пожалуйста, насколько сладкая получается панна котта и сколько её можно хранить в холодильнике ( меня интересует больше слой мандарин и курд -сколько он будет хранится )?
ответить

Я очень надеюсь что вы ответете. Скажите, пожалуйста, а можно мандариновый конфетюр заменить ягодным или клубничным. То есть всё тоже самое только вместо мандарина добавить ягоды или клубнику. Буду очень благодарна, если ответете.
ответить

Неземное удовольствие видеть оранжевый цвет, который создает настроение Спасибо Вам за последовательные шаги вашей работы, и за Ваше желание нас удивлятьДумаю, что у меня получится это приготовить на Новый годСпасибо
ответить

Юлия, я скачала почти все ваши видео, часто пересматриваю. Часто готовлю зефиры по вашему рецепту, чётко объясняете. Вы очень нежная, аккуратная, добрая девушка Храни Вас Аллах Амин.
ответить

Потрясающий рецепт) обязательно приготовлю на выходных этот десерт) очень очень хотелось бы что бы вы поделились с нами рецептом брауни настоящего
ответить

Какая вы умницаРадостно смотреть ваши видеоВсё так красиво, аппетитно и голос такой приятныйСпасибо за понятные и интересные рецепты
ответить

Я в восторге от Ваших рецептовс Вами я начала любить готовить) очень прошу приготовьте торт космос с его потрясающим galaxy-дизайном)
ответить

Спасибо за рецепт Великолепное сочетание Я как раз хотела приготовить панна-котту. Теперь есть ещё один хороший повод.
ответить

когда я смотрю видео у других, у меня возникает чувство как-будто я Вам изменяю) я одна такая?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала