ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Здоровое питание
Домашние сосиски куриные - вкуснее любых из магазина! Всё гениальное просто!

Домашние сосиски куриные - вкуснее любых из магазина! Всё гениальное просто!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Минимум работы и максимум вкуса! Домашние куриные сосиски по технологии 2 кипятка, можно продавать! Сосиски куриные Филе куриной грудки 500 г Филе куриного бедра 500 г Соль 16 г Бульон куриный 300 г Яйцо СО 1 шт Сушёный чеснок 1 ч л Перец чёрный молотый 1/4 ч л Мускатный орех молотый 1/4 ч л На 100 г 123, 4 кКал 18, 3/5, 5/0, 4 Выход 1243 г
Дата: 2021-02-21

Комментарии и отзывы: 10


Большое спасибо, за рецепт! Нитритную соль не купить, деревня, а вот черева продаются и есть в холожильнике. Скажите, пожалуйста, в черевах подойдёт заливать кипятком или это только для рукава? Спасибо, если ответите.
ответить

Спасибо за рецепт! Стоит попробовать прмготовить, думаю мои дети оценят. До сих пор я делала сосиски несколько раз, но по-другому рецепту, про способ 2 кипятка никогда не слышала
ответить

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт приготовления сосисок мне очень понравилась ваша технология изготовления Желаю вам удачи вашем кулинарном деле!
ответить

Рецепт отличный, буду готовить. А если место обычной соли добавить только нитритную, то в таком же колличестве? Я буженину готовлю с нитритной солью. Спасибо.
ответить

Спасибо за подробное объяснение нюансов! Лучше сразу понимать что получишь и не получишь на выходе изменив технологию приготовления.
ответить

Молодец, что не боитесь нитритной соли. А то все орут как оглашенные: А-а-а-а! Химия! Химия! , забывая, что человек - набор химических элементов!
ответить

Отличный рецепт! ! Всегда домашнее лучше магазинного. Спасибо Олечка - ФЕЕЧКА! А можно из индейки? Не пробовали? Какие по вкусу лучше?
ответить

Если будете отваривать при температуре 75-80 градусов, и НЕ выше, вода из сосисок не выйдет, и будет результат как в 2-х кипятках.
ответить

Спасибо огромное за ваши рецепты И готовить по ним очень легко и просто. Какая же вы кудесница. Удивляйте и дальше.
ответить

Здравствуйте! Простите, не очень поняла, а их же можно сразу после двух кипятков есть? Они успевают приготовиться?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала