Лучший торт к Новому году ТИРАМИСУ! На своём печенье САВОЯРДИ. Нежный, лёгкий, воздушный!
содержание видео
Простой рецепт. Мужчины любят мясное. Но чтобы просто и недорого:
СЕРДЦЕ (можно и свиное, оно дешевле) залить кипятком, варить чуть присоленным, со специями и лаврушкой до готовности.
ЛУК замариновать (сок лимона или яблочный уксус с сахаром немножко. Потом можно чуть промыть тёплой водой, по желанию.
СЫР твёрдый - на средней тёрке.
Можно смешать в салатнике с майонезом. Можно - слоями, промазывая майонезом. Некоторые для большей нежности слой яичный добавляют.
Рецепт новогодний (потому что с апельсином - мандарином)
РИС рассыпчатый отварить (риса совсем немножко. Пока он охлаждается, апельсина сочного (или мандарин) очищенные дольки нарезаете. И прямо с соком - в рис. Пусть пропитается и насытится ароматом.
КРАБОВОЕ мясо (можно и палочки) порезать (всё нарезается не слишком мелко, но аккуратненько.
ОГУРЦЫ свежие.
ЯЙЦА варёные (на 1 пачку крабовых палочек - 3-4 некрупных достаточно)
ЯБЛОКО небольшое кисло-сладкое - меленько.
КУКУРУЗА сладкая (можно маленькую баночку)
Смешать с майонезом в салатнике: рис с апельсином, крабовое мясо, огурчики, яйца, яблочко, кукурузку. Посыпать мелко натёртым твердым сыром.
Просто. Сочно. Красочно. Достаточно лёгкий. И недорого.
Приятного аппетита! Хорошего настроения!
Дата: 2022-06-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Ольга
Салат для постного стола -Пикантный-. Легкий, освежающий и быстро сьедаемый салатик. Яблоки 2 шт; помидоры 3 шт; огурцы маринованные 2 шт; перец сладкий 1 шт (беру 0, 5 шт желтого и 0, 5 шт красного); масло раст 2, ст ложки; чеснок 1 зубчик; лук репчатый 1 шт (беру сладкий например Эксибишен 0, 3 - 0, 5 шт); зелень укропа; соль по вкусу. Яблоки без сердцевины, перец порезать соломкой, помидоры и огурцы - кубиками; лук - тонкой соломкой. Подготовленные овощи соединить и заправить салатной зправкой из масла и измельченного чеснока и соли. украсить зеленью. И горячий грибной салат, который быстро исчезает со стола. Подаю его на стол вместе с горячей отварной картошечкой. Все ингредиенты готовятся по отдельности. Шампиньоны 300-400 гр порезать брусочками, обжарить на раст масле. Лук 1 шт нашинковать соломкой, спассеровать на раст масле. Стручковая фасоль (чаще готовлю этот салат без фасоли) 150-200 гр обжарить на раст масле до готовности. Бекон, который продается порезанным длинными тонкими пластинами порезать соломкой примерно 0, 5 см и обжарить на сковороде. Затем все готовые продукты соединить и подержать на огне до того, как все ароматы соединятся. Аромат, поверте, умопомрачительный. Приятного вам аппетита!
ответить
Салат для постного стола -Пикантный-. Легкий, освежающий и быстро сьедаемый салатик. Яблоки 2 шт; помидоры 3 шт; огурцы маринованные 2 шт; перец сладкий 1 шт (беру 0, 5 шт желтого и 0, 5 шт красного); масло раст 2, ст ложки; чеснок 1 зубчик; лук репчатый 1 шт (беру сладкий например Эксибишен 0, 3 - 0, 5 шт); зелень укропа; соль по вкусу. Яблоки без сердцевины, перец порезать соломкой, помидоры и огурцы - кубиками; лук - тонкой соломкой. Подготовленные овощи соединить и заправить салатной зправкой из масла и измельченного чеснока и соли. украсить зеленью. И горячий грибной салат, который быстро исчезает со стола. Подаю его на стол вместе с горячей отварной картошечкой. Все ингредиенты готовятся по отдельности. Шампиньоны 300-400 гр порезать брусочками, обжарить на раст масле. Лук 1 шт нашинковать соломкой, спассеровать на раст масле. Стручковая фасоль (чаще готовлю этот салат без фасоли) 150-200 гр обжарить на раст масле до готовности. Бекон, который продается порезанным длинными тонкими пластинами порезать соломкой примерно 0, 5 см и обжарить на сковороде. Затем все готовые продукты соединить и подержать на огне до того, как все ароматы соединятся. Аромат, поверте, умопомрачительный. Приятного вам аппетита!
ответить
Валентина
Светочка и Паша, добрый вечер! Пишу рецепт лепешки с брынзой, которую очень любили мои сыночки( их трое. 300гр муки, 0, 5 ч. л. соли, 2 яйца, 1 стакан кефира(заранее смешать с 0, 5 чл соды, 250 гр брынзы, натертой на тёрке. Все хор перемешать. Противень обильно смазать маслом, выложить тесто, в нем пальцем сделать углубления и положить в них кусочки сливочного масла(70 гр. В сильно нагретую духовку ставим печься, примерно 25 мин. Когда испечется, сбрызнуть водой и завернуть в полотенце. И красивый, праздничный салат Гнездо глухаря. Грудка куриная отварная 300 гр- через мясорубку. 3 яйца мелко. 50 гр Грец орехи истолочь средне. 3-4 луковицы и 2 моркови порезать и обжарить, соединить с курицей и яйцами. Картофель фри обжарить. Сварить 20 шт перепелиных яиц. Сборка салата: на большое блюдо выложить листья зелёного салата. В центр выложить курицу с орехами, морк, луком, яйцами. По краям картошку фри(якобы веточки гнезда. А сверху- цыплят глухаря из перепелиных яиц( гребешки из моркови, глазки из перца. Гости замерли, когда в центре стола увидели этот салат! Долго никто не решался начать есть эту красоту!
ответить
Светочка и Паша, добрый вечер! Пишу рецепт лепешки с брынзой, которую очень любили мои сыночки( их трое. 300гр муки, 0, 5 ч. л. соли, 2 яйца, 1 стакан кефира(заранее смешать с 0, 5 чл соды, 250 гр брынзы, натертой на тёрке. Все хор перемешать. Противень обильно смазать маслом, выложить тесто, в нем пальцем сделать углубления и положить в них кусочки сливочного масла(70 гр. В сильно нагретую духовку ставим печься, примерно 25 мин. Когда испечется, сбрызнуть водой и завернуть в полотенце. И красивый, праздничный салат Гнездо глухаря. Грудка куриная отварная 300 гр- через мясорубку. 3 яйца мелко. 50 гр Грец орехи истолочь средне. 3-4 луковицы и 2 моркови порезать и обжарить, соединить с курицей и яйцами. Картофель фри обжарить. Сварить 20 шт перепелиных яиц. Сборка салата: на большое блюдо выложить листья зелёного салата. В центр выложить курицу с орехами, морк, луком, яйцами. По краям картошку фри(якобы веточки гнезда. А сверху- цыплят глухаря из перепелиных яиц( гребешки из моркови, глазки из перца. Гости замерли, когда в центре стола увидели этот салат! Долго никто не решался начать есть эту красоту!
ответить
Natalia
А у нас в семье жалуют салат рыбный, делает его мой муж, и мне кажется, что у него он получается самый вкусный! Очень простой и вкусный! Попробуйте не пожалеете! И так. Для салата нужны рыбные консервы, мы берём макрель, она нам больше всего нравится, убираем косточки, плавнички( муж это делает для меня, я привередничаю-, разбираем её на мелкие кусочки, прямо очень мелко. Ещё нам нужны жареные овощи-морковь и лук, точнее не жареные даже, а тушёные. Мы делаем их накануне, чтобы хорошо остыли, а на следующий день уже собираем салат. Итак. морковь сырую! на терку, лук режем не крупно, в пропорции примерно один к одному, килограмм моркови на килограмм лука. В сковороду наливаем растит. масло, кладём морковку с луком, газ на минималку(мы ставим на рассеиватель) и тушим без крышки примерно 2-3 часа, не забывайте помешивать, в конце готовки немного присолить. Остужаем овощи. И собираем салат. Слой овощей, майонез, слой рыбы, майонез, сверху овощи. Мы повторяем слои два раза. Очень вкусно! Со стола сметается с первую очередь! И вкуснее кстати, на следующий день!
ответить
А у нас в семье жалуют салат рыбный, делает его мой муж, и мне кажется, что у него он получается самый вкусный! Очень простой и вкусный! Попробуйте не пожалеете! И так. Для салата нужны рыбные консервы, мы берём макрель, она нам больше всего нравится, убираем косточки, плавнички( муж это делает для меня, я привередничаю-, разбираем её на мелкие кусочки, прямо очень мелко. Ещё нам нужны жареные овощи-морковь и лук, точнее не жареные даже, а тушёные. Мы делаем их накануне, чтобы хорошо остыли, а на следующий день уже собираем салат. Итак. морковь сырую! на терку, лук режем не крупно, в пропорции примерно один к одному, килограмм моркови на килограмм лука. В сковороду наливаем растит. масло, кладём морковку с луком, газ на минималку(мы ставим на рассеиватель) и тушим без крышки примерно 2-3 часа, не забывайте помешивать, в конце готовки немного присолить. Остужаем овощи. И собираем салат. Слой овощей, майонез, слой рыбы, майонез, сверху овощи. Мы повторяем слои два раза. Очень вкусно! Со стола сметается с первую очередь! И вкуснее кстати, на следующий день!
ответить
Юля
Добрый день. Мой салатик называется -Курочка под кайфом-. Вообще есть два варианта его приготовления.
1. Вариант
Куриное филе отварить или запечь в духовке, зерна граната (горсть, грецкие орехи( 150 гр, сухарики (делаем сами: батон нарезать на кубики, сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом и посыпать специи -прованские травы-, слегка, и в духовку, ну и интересный ингредиент - это мак (обжарить на сухой сковороде 2-3 чайные ложки мака секунд 20-30. Заправить греческим йогуртом, все перемешать. Сухарики, чтоб не размокли добавляем в конце или даже не смешиваем, а просто сверху посыпаем.
2 Вариант
Копченую куриную грудку нарезать кубиком, сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком, мак как и в первом варианте и сухарики то же. Заправляем майонезом.
На первый взгляд салат немного странный, но что то в этом есть. Мак служит украшением этого блюда и придает неповторимый вкус и вид.
ответить
Добрый день. Мой салатик называется -Курочка под кайфом-. Вообще есть два варианта его приготовления.
1. Вариант
Куриное филе отварить или запечь в духовке, зерна граната (горсть, грецкие орехи( 150 гр, сухарики (делаем сами: батон нарезать на кубики, сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом и посыпать специи -прованские травы-, слегка, и в духовку, ну и интересный ингредиент - это мак (обжарить на сухой сковороде 2-3 чайные ложки мака секунд 20-30. Заправить греческим йогуртом, все перемешать. Сухарики, чтоб не размокли добавляем в конце или даже не смешиваем, а просто сверху посыпаем.
2 Вариант
Копченую куриную грудку нарезать кубиком, сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком, мак как и в первом варианте и сухарики то же. Заправляем майонезом.
На первый взгляд салат немного странный, но что то в этом есть. Мак служит украшением этого блюда и придает неповторимый вкус и вид.
ответить
Марина
Здравствуйте, Светлана и Павел. Светлана поздравляю Вас с днем матери! У Вас всегда такие душевные видео, спасибо за приятно проведенное время. Хочу предложить сразу 3 любимых и простых салата. 1)копченная куриная грудка, свежий огурец, банка фасоли, майонез. Курицу и огурец порезать кубиками, добавить фасоль(без жидкости, заправить майонезом. 2) морковь по-корейски, фасоль, 1 пучок петрушки (или кинза, сухарики, майонез. 3) ветчина или вареная колбаса, 1 банка кукурузы, 1 болгарский перец, 4 яйца, 1 луковица, майонез. Ветчину и перец нарезать соломкой. Из яиц испечь 4 блинчика и тоже нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и замариновать - нарезанный лук залить кипятком и оставить на 10 мин, затем воду слить, добавить щепотку соли и сахара и немного уксуса. Лук добавить к остальным продуктам, перемешать, заправить майонезом.
ответить
Здравствуйте, Светлана и Павел. Светлана поздравляю Вас с днем матери! У Вас всегда такие душевные видео, спасибо за приятно проведенное время. Хочу предложить сразу 3 любимых и простых салата. 1)копченная куриная грудка, свежий огурец, банка фасоли, майонез. Курицу и огурец порезать кубиками, добавить фасоль(без жидкости, заправить майонезом. 2) морковь по-корейски, фасоль, 1 пучок петрушки (или кинза, сухарики, майонез. 3) ветчина или вареная колбаса, 1 банка кукурузы, 1 болгарский перец, 4 яйца, 1 луковица, майонез. Ветчину и перец нарезать соломкой. Из яиц испечь 4 блинчика и тоже нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и замариновать - нарезанный лук залить кипятком и оставить на 10 мин, затем воду слить, добавить щепотку соли и сахара и немного уксуса. Лук добавить к остальным продуктам, перемешать, заправить майонезом.
ответить
Тамара
Торт Медовик
1стакан меда, 1стакан сахара (250граммовый стакан, 4яйца, 1ст. л. соды, 4стак. муки, замесить и в холодильник на 4дня.
После холодильника разделить тесто на 7- 12 частей, это зависит кто какой высоты хочет торт. Духовку разогреть, каждую часть формируем лепешкой на противне, лучше выпекать на селиконовом коврике. Каждый корж после выпечки я прикладывала тарелку, обрезаю по форме, остатки пойдут на обсыпку торта. Когда коржи остынут нужно промазать кремом. Крем можно сделать заварной или1, 5 стакана сметаны, 1 стакан сахара взбить до растворения сахара. Обрезки от лепешек разломить в мелкую крошку и обсыпать торт. Торт на ночь убрать в холодильник. Трудоемкий, но очень вкусный.
ответить
Торт Медовик
1стакан меда, 1стакан сахара (250граммовый стакан, 4яйца, 1ст. л. соды, 4стак. муки, замесить и в холодильник на 4дня.
После холодильника разделить тесто на 7- 12 частей, это зависит кто какой высоты хочет торт. Духовку разогреть, каждую часть формируем лепешкой на противне, лучше выпекать на селиконовом коврике. Каждый корж после выпечки я прикладывала тарелку, обрезаю по форме, остатки пойдут на обсыпку торта. Когда коржи остынут нужно промазать кремом. Крем можно сделать заварной или1, 5 стакана сметаны, 1 стакан сахара взбить до растворения сахара. Обрезки от лепешек разломить в мелкую крошку и обсыпать торт. Торт на ночь убрать в холодильник. Трудоемкий, но очень вкусный.
ответить
Nage
Светлана! Спасибо за рецепт тортика!
А вот ещё один мой рецепт новогоднего салата:
Грейпфрут - 2 шт
Креветки чищенные - 0, 5 кг
Сыр твердый (точно не скажу сколько, на глаз пропорционально двум другим ингредиентам)
Пара зубчиков чеснока
Майонез
Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, каждую дольку очистить от пленочек (это обязательно, далее каждую дольку разобрать на кусочки толщиной, примерно, 1 см, добавить отваренные креветки, натёртый на мелкой тёрке сыр и измельчённый чеснок (чеснок я натираю на той же мелкой тёрке, немного смазать майонезом.
ВКус необычный, но всем моим знакомым нравится!
Приятного аппетита!
С уважением, Надежда
ответить
Светлана! Спасибо за рецепт тортика!
А вот ещё один мой рецепт новогоднего салата:
Грейпфрут - 2 шт
Креветки чищенные - 0, 5 кг
Сыр твердый (точно не скажу сколько, на глаз пропорционально двум другим ингредиентам)
Пара зубчиков чеснока
Майонез
Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, каждую дольку очистить от пленочек (это обязательно, далее каждую дольку разобрать на кусочки толщиной, примерно, 1 см, добавить отваренные креветки, натёртый на мелкой тёрке сыр и измельчённый чеснок (чеснок я натираю на той же мелкой тёрке, немного смазать майонезом.
ВКус необычный, но всем моим знакомым нравится!
Приятного аппетита!
С уважением, Надежда
ответить
Лариса
Здравствуйте, Светлана и Павел. А я хотела поделиться, как я делаю торт Тирамису. В принципе, всё тоже самое, только крем по другому(сырые яйца как-то страшновато есть, тем более детям, поэтому я беру сливки (обязательно холодные) 33%- пол литра и 1 ст. л сахарной пудры, взбить до устойчивости. Отдельно: аккуратно смешать сыр маскарпоне 500 гр. с 2 ст. л. сахарной пудры. А потом обе массы аккуратно соединяю. Эти пропорции на 400 гр печенья, если на 200, то все берём на половину меньше. И выкладываю я сразу на подносе без бортиков, т. к крем не растекается. Ну а остальное всё так же. Может кому-то пригодится мой рецепт. Спасибо.
ответить
Здравствуйте, Светлана и Павел. А я хотела поделиться, как я делаю торт Тирамису. В принципе, всё тоже самое, только крем по другому(сырые яйца как-то страшновато есть, тем более детям, поэтому я беру сливки (обязательно холодные) 33%- пол литра и 1 ст. л сахарной пудры, взбить до устойчивости. Отдельно: аккуратно смешать сыр маскарпоне 500 гр. с 2 ст. л. сахарной пудры. А потом обе массы аккуратно соединяю. Эти пропорции на 400 гр печенья, если на 200, то все берём на половину меньше. И выкладываю я сразу на подносе без бортиков, т. к крем не растекается. Ну а остальное всё так же. Может кому-то пригодится мой рецепт. Спасибо.
ответить
Катерина
Ой, Светлана, как здорово, что Вы сделали это видео! Тирамиссу - мой самый любимый десерт! Всегда заказываю его, когда бываю в кафе, но дома ни разу не готовила, к сожалению. Не встречалось мне это печенье) Теперь однозначно попробую сделать самостоятельно. Спасибо большое!
Про Пашину реакцию на сыр в торте посмеялась от души, потому что разу вспомнила своего папу. Я однажды на новогодний стол приготовила печёночный торт. Папу не могли уговорить его попробовать) У него стойкая ассоциация торта со сладостью, и он никак не мог связать слово -торт- с мясным продуктом)
ответить
Ой, Светлана, как здорово, что Вы сделали это видео! Тирамиссу - мой самый любимый десерт! Всегда заказываю его, когда бываю в кафе, но дома ни разу не готовила, к сожалению. Не встречалось мне это печенье) Теперь однозначно попробую сделать самостоятельно. Спасибо большое!
Про Пашину реакцию на сыр в торте посмеялась от души, потому что разу вспомнила своего папу. Я однажды на новогодний стол приготовила печёночный торт. Папу не могли уговорить его попробовать) У него стойкая ассоциация торта со сладостью, и он никак не мог связать слово -торт- с мясным продуктом)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
30:37
34:29
